Тестомес спиральный SINMAG SМ 25 (эл.панель упр.)

Тестомес спиральный SINMAG SM 25 (эл.панель упр.) — это профессиональное решение для пекарен, кондитерских и ресторанов, которое автоматизирует и ускоряет процесс приготовления теста. Он решает ключевую задачу по обеспечению стабильно высокого качества выпечки при больших объемах производства, экономя время и силы вашего персонала и повышая общую производительность кухни.

Особенности и опции

• Электронное управление и таймер — Позволяет с высочайшей точностью устанавливать время и параметры замеса. Это гарантирует идеальную, повторяемую консистенцию теста для каждой партии, исключая человеческий фактор и брак.
• Две скорости замеса и реверс — Дают гибкость в работе с разными рецептурами: медленный режим для бережного смешивания ингредиентов, быстрый — для интенсивного вымешивания тугих видов теста. Реверс помогает легко извлечь готовое тесто, предотвращая перегрузку мотора.
• Спиральная форма месильного органа — Обеспечивает максимально равномерное и тщательное вымешивание без комков и непромесов. Эта конструкция идеально подходит для дрожжевого, сдобного и безглютенового теста, гарантируя его отличную структуру и подъем.
• Мощный двигатель 2200 Вт — Справляется с максимальной загрузкой до 25 кг, обеспечивая стабильную работу даже при интенсивных нагрузках и замесе плотного теста без перегрева и просадок.
• Прочный металлический корпус — Обеспечивает долговечность и устойчивость оборудования в условиях профессиональной кухни, выдерживая постоянные вибрации, влажную уборку и механические воздействия.
• Компактные габариты — Позволяют рационально использовать ценное пространство на производстве, что особенно важно для малых и средних предприятий с ограниченной площадью кухни.
• Рабочий объем дежи 46 литров — Оптимален для средних производственных нужд, позволяя за одну операцию приготовить большое количество теста для обеспечения бесперебойных продаж.

Области применения

Оборудование незаменимо в пекарнях для ежедневного производства хлеба, багетов и булок. В кондитерских его используют для замеса бисквитного, песочного, слоеного и заварного теста. В ресторанах и пиццериях тестомес обеспечит основу для идеальной пиццы, пасты и другой выпечки.

Конструктивные особенности

Конструкция отличается надежностью: основание из окрашенного металла устойчиво к коррозии, а продуманное расположение органов управления на электронной панели делает работу интуитивно понятной и безопасной. Модель оснащена одним мощным мотором, который приводит в движение как спираль, так и дежу, что обеспечивает эффективное и синхронное перемешивание.

Характеристики

Параметр	Значение
Бренд	SINMAG
Страна производства	ТАЙВАНЬ (КИТАЙ)
Максимальная загрузка, кг	25
Объем дежи, л	46
Рабочий объем, л	46
Мощность, Вт	2200
Напряжение, В	380
Количество скоростей замеса	2
Тип управления	Электронное
Таймер	Электронный
Наличие реверса	Да
Форма месильного органа	Спираль
Скорость вращения (месильный орган), об/мин	140/280
Скорость вращения (дежа), об/мин	12.5/25
Количество моторов	1
Материал корпуса	Окрашенный металл
Габариты (ДхШхВ), мм	550x830x1050
Вес, кг	135
Вес в упаковке, кг	186
Гарантия, мес	12

Заказывайте Тестомес спиральный SINMAG SM 25 (эл.панель упр.) с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.