Тестомес спиральный WLBake SP12 E A 220V

Профессиональный тестомес спиральный WLBake SP12 E A 220V

Откройте для себя идеальное решение для замеса теста в вашей пекарне, кондитерской или пиццерии. Спиральный тестомес WLBake SP12 E A 220V — это надежное итальянское оборудование, созданное для интенсивной работы. Модель сочетает в себе компактные размеры и высокую производительность, позволяя получать идеальное тесто для хлеба, пиццы, булочек и круассанов. Благодаря продуманной конструкции и мощному мотору, вы сможете замешивать до 12 кг теста за один цикл, экономя время и силы персонала.

Ключевые особенности и преимущества

• Итальянское качество сборки: Произведено в Италии под брендом WLBake, что гарантирует высокую точность деталей и долгий срок службы.
• Мощный мотор 900 Вт: Обеспечивает стабильное вращение спирали даже при работе с крутым и тяжелым тестом.
• Оптимальный объем дежи (15 л): Позволяет замешивать от 1 до 12 кг теста, что идеально подходит для небольших и средних производств.
• Одна скорость замеса: Специально подобранное передаточное число обеспечивает правильное растяжение и обминку теста без перегрева.
• Надежный корпус из окрашенного металла: Устойчив к коррозии, легко моется и выдерживает ежедневные нагрузки.
• Компактные габариты: При ширине 350 мм и глубине 690 мм тестомес легко размещается даже на небольшой кухне.

Технические характеристики

Способы применения

Тестомес WLBake SP12 E A идеально подходит для:

• Хлебобулочных изделий: Замес пшеничного, ржаного, цельнозернового и смесового теста для подового и формового хлеба.
• Пиццы: Приготовление эластичного и однородного теста для неаполитанской, римской и других видов пиццы.
• Сдобной выпечки: Замес сдобного, слоеного дрожжевого и заварного теста для круассанов, булочек и пирожков.
• Кондитерских полуфабрикатов: Приготовление крутого песочного, пряничного и бисквитного теста (с небольшим содержанием жидкости).

Простота управления и легкая очистка дежи делают эту модель незаменимым помощником на любой профессиональной кухне. Выбирайте проверенное качество и стабильный результат с тестомесом WLBake SP12 E A.