Тестомес спиральный WLBake SP38 A

Тестомес спиральный WLBake SP38 A — это профессиональное решение для пекарен, кондитерских и предприятий общественного питания, где важен стабильно высокий объем производства. Он решает ключевую задачу по быстрому и равномерному замесу больших порций теста, экономя время и силы вашего персонала. Это инвестиция в бесперебойную работу кухни и безупречное качество хлебобулочных изделий, что напрямую влияет на удовлетворенность клиентов и прибыль заведения.

Особенности и опции

• Спиральная конструкция — Обеспечивает бережное, но интенсивное вымешивание, идеально подходящее для дрожжевого теста. Это позволяет сохранить его структуру и добиться равномерной аэрации, что критично для пышности и объема готовой выпечки.
• Мощный двигатель 1500 Вт — Гарантирует, что тестомес справится с максимальной загрузкой в 38 кг плотного теста без перегрева и потери мощности, обеспечивая стабильность в условиях интенсивной ежедневной эксплуатации.
• Объем дежи 40 литров — Позволяет готовить крупные партии теста за один цикл, что оптимально для средних и крупных производств, помогая оптимизировать рабочие процессы и увеличить выпуск продукции.
• Прочный корпус из окрашенного металла — Обеспечивает долговечность и устойчивость оборудования к механическим воздействиям, влажной уборке и жестким условиям профессиональной кухни, минимизируя затраты на обслуживание.
• Компактные габариты (838×480×700 мм) — Позволяет эффективно использовать ценное рабочее пространство на кухне, что особенно важно для небольших пекарен и кондитерских цехов с ограниченной площадью.
• Одна скорость замеса — Предлагает простоту управления, достаточно для выполнения основной задачи по эффективному замесу различных видов теста, что сокращает время на обучение персонала.
• Напряжение питания 380В — Стандарт для мощного профессионального оборудования, обеспечивающий необходимую энергоэффективность и стабильную работу под высокой нагрузкой.
• Отсутствие реверса — Конструкция спирального тестомеса оптимизирована для эффективного замеса без необходимости обратного хода, что упрощает механизм и повышает его надежность.

Области применения

Оборудование идеально подходит для замеса широкого спектра теста: пышного дрожжевого для хлеба и булок, эластичного теста для пиццы, слоеного и даже плотного безглютенового. Его используют в пекарнях для создания багетов и круассанов, в кондитерских для основ под пироги, в ресторанах и пиццериях для подготовки тестовой базы.

Конструктивные особенности

Тестомес отличается надежной итальянской сборкой, ориентированной на долгий срок службы. Его конструкция продумана для минимального обслуживания: мощный мотор, прочная дежа и устойчивая основа весом 128 кг гарантируют отсутствие вибраций и стабильную работу даже на максимальных нагрузках.

Характеристики

Параметр	Значение
Бренд	WLBake
Страна	ИТАЛИЯ
Мощность, Вт	1500
Напряжение, В	380
Максимальная загрузка, кг	38
Объем дежи, л	40
Количество скоростей	1
Количество моторов	1
Реверс	Нет
Материал корпуса	Окрашенный металл
Ширина, мм	480
Длина, мм	838
Высота, мм	700
Вес, кг	128
Гарантия	0

Заказывайте Тестомес спиральный WLBake SP38 A с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.