Тестомес WLBake FC25 2V

Тестомес WLBake FC25 2V — это профессиональное решение для автоматизации замеса теста в пекарнях, кондитерских цехах и на пищевых производствах. Он позволяет отказаться от ручного труда, обеспечивая идеальную консистенцию теста для любой выпечки, что значительно экономит время и увеличивает объем выпуска готовой продукции. Это ваш надежный партнер для стабильного качества хлеба, пиццы, круассанов и десертов каждый день.

Особенности и опции

• Максимальная загрузка 25 кг — позволяет замешивать большие объемы теста за один цикл, что критически важно для выполнения высоких производственных планов и оптовых заказов.
• Объем дежи 30 литров — оптимальный размер для эффективной работы с загрузкой до 25 кг, обеспечивающий равномерный прогрев и правильное развитие клейковины.
• Мощный двигатель 1500 Вт — обеспечивает высокий крутящий момент, необходимый для замеса плотного дрожжевого, безглютенового и слоеного теста без перегрузок и остановок.
• 2 скорости замеса — дают повару точный контроль над процессом: медленная скорость для первоначального смешивания ингредиентов, быстрая — для окончательного вымешивания и насыщения теста кислородом.
• Прочный корпус из окрашенного металла — гарантирует долговечность и устойчивость к механическим повреждениям в условиях интенсивной эксплуатации и постоянной влажной уборки.
• Промышленное напряжение 380 В — обеспечивает стабильную и бесперебойную работу оборудования при высоких нагрузках в течение всего рабочего дня.
• Компактные габариты (870x560x890 мм) — позволяет рационально использовать ценное пространство даже в небольшом производственном помещении или цехе.
• Наличие реверса: Нет — конструкция машины оптимизирована для эффективного замеса без реверса, что упрощает управление и снижает количество сложных механических узлов.
• Один мотор — надежная и простая в обслуживании конструкция, снижающая вероятность поломок и облегчающая ремонт.
• Вес 140 кг — значительная масса агрегата обеспечивает высокую устойчивость и поглощает вибрации даже при работе на максимальных скоростях, предотвращая "ходьбу" по цеху.

Области применения

Оборудование идеально подходит для ежедневного использования в пекарнях-кондитерских для приготовления дрожжевого теста под хлеб и булочки, в пиццериях для замеса эластичного теста для пиццы, а также в кондитерских цехах для создания песочного, заварного и безглютенового теста. С его помощью вы сможете стандартизировать рецептуру и выпускать большие партии идентичной по качеству продукции.

Конструктивные особенности

Тестомес отличается итальянской надежностью и продуманной до мелочей конструкцией. Прочная стальная рама и корпус из качественного окрашенного металла рассчитаны на многолетнюю эксплуатацию в режиме нон-стоп. Модель справляется с ежедневными нагрузками, благодаря чему является выгодным вложением в развитие вашего бизнеса.

Заказывайте Тестомес WLBake FC25 2V с доставкой по всей России!

Параметр	Значение
Бренд	WLBake
Страна	ИТАЛИЯ
Мощность, Вт	1500
Напряжение, В	380
Объем дежи, л	30
Максимальная загрузка, кг	25
Количество скоростей замеса	2
Количество моторов	1
Наличие реверса	Нет
Материал корпуса	Окрашенный металл
Ширина, мм	560
Длина, мм	870
Высота, мм	890
Вес, кг	140
Гарантия	0

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправо вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.