Тестомес WLBake FC35 2V

Тестомес WLBake FC35 2V — это профессиональное решение для пекарен, ресторанов и кондитерских цехов, которое автоматизирует самый трудоемкий процесс. Он гарантирует идеальную структуру теста для хлеба, пиццы, круассанов и выпечки, экономя время поваров и обеспечивая стабильно высокое качество продукции. Это ваш ключ к увеличению объемов производства и стандартизации рецептов.

Особенности и опции

• Максимальная загрузка 35 кг — Позволяет замешивать большие объемы теста за один цикл, что идеально для покрытия пиковых нагрузок в смену.
• Мощный двигатель 1500 Вт — Обеспечивает быстрый и эффективный замес даже плотного, крутого теста, гарантируя полное перемешивание ингредиентов.
• Две скорости замеса — Дают гибкость в работе с разными рецептурами: медленная для деликатного соединения ингредиентов, быстрая для интенсивного вымешивания.
• Объем дежи 40 литров — Оптимальный баланс между производительностью и занимаемой площадью, подходит для средних производственных нужд.
• Прочный корпус из окрашенного металла — Обеспечивает долговечность и устойчивость оборудования к механическим воздействиям и влажной среде кухни.
• Компактные габариты (885x590x890 мм) — Позволяет рационально использовать производственное пространство, что критически важно для небольших цехов.
• Напряжение питания 380В — Стандарт для профессионального оборудования, обеспечивающий необходимую мощность для стабильной работы под нагрузкой.
• Итальянская сборка — Символизирует надежность, качество инженерных решений и долгий срок службы оборудования.

Области применения

Тестомес незаменим для приготовления самого широкого спектра продукции: эластичного теста для итальянской пиццы, воздушного дрожжевого теста для булок и хлеба, слоеного теста для круассанов, а также песочного и заварного теста для кондитерских изделий.

Конструктивные особенности

Оборудование отличается массивной конструкцией (вес 145 кг), что гарантирует устойчивость и отсутствие вибраций даже на максимальной скорости. Отсутствие реверса компенсируется эффективной работой спирали на двух скоростях, обеспечивающей качественный замес.

Характеристики

Параметр	Значение
Бренд	WLBake
Страна	ИТАЛИЯ
Максимальная загрузка, кг	35
Объем дежи, л	40
Мощность, Вт	1500
Количество скоростей замеса	2
Наличие реверса	Нет
Количество моторов	1
Напряжение, В	380
Материал корпуса	Окрашенный металл
Ширина, мм	590
Длина, мм	885
Высота, мм	890
Вес, кг	145
Гарантия	0

Заказывайте Тестомес WLBake FC35 2V с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.