Тестомес WLBake FC60 2V

Тестомес WLBake FC60 2V — это профессиональное решение для пекарен, кондитерских и ресторанов с высоким объемом производства. Он позволяет автоматизировать самый трудоемкий процесс — замес теста, обеспечивая безупречное качество и однородность массы для идеальной структуры выпечки. С этим оборудованием вы значительно увеличите производительность, сократите время на подготовку и гарантируете стабильный результат каждой партии, что напрямую влияет на рентабельность вашего бизнеса.

Особенности и опции

• Максимальная загрузка 60 кг — позволяет замешивать большие объемы теста за один цикл, что критически важно для выполнения крупных заказов и оптимизации рабочего времени пекарей.
• Объем дежи 70 литров — оптимальный размер для промышленных объемов, обеспечивающий эффективный замес без перегрузки оборудования.
• Мощность двигателя 1500 Вт — обеспечивает высокий крутящий момент, необходимый для быстрого и тщательного вымешивания даже самого плотного и упругого теста, например, для итальянской пиццы или слоеных изделий.
• Две скорости замеса — предоставляют гибкость в работе: низкая скорость для первоначального смешивания ингредиентов, высокая — для интенсивного вымешивания и развития клейковины.
• Один мотор — простая и надежная конструкция снижает риск поломок и упрощает техническое обслуживание, что важно для бесперебойной работы в условиях напряженного производственного цикла.
• Отсутствие реверса — функция реверса не предусмотрена конструктивно, однако две скорости эффективно справляются с большинством видов теста, обеспечивая качественный замес.
• Корпус из окрашенного металла — обеспечивает повышенную прочность и долговечность, защищая механизмы от механических повреждений и коррозии в условиях повышенной влажности на кухне.
• Напряжение питания 380 В — стандартное требование для мощного профессионального оборудования, обеспечивающее стабильную работу под высокой нагрузкой.
• Вес машины 240 кг — значительная масса гарантирует устойчивость и минимальную вибрацию при работе даже на максимальных нагрузках, что повышает безопасность и комфорт оператора.

Области применения

Оборудование идеально подходит для ежедневного использования в пекарнях и на хлебозаводах для замеса пшеничного, ржаного и бездрожжевого теста. В кондитерских цехах его применяют для приготовления песочного, бисквитного и заварного теста. В ресторанах и пиццериях тестомес незаменим для создания идеальной основы для пиццы, фокаччи и другой выпечки.

Конструктивные особенности

Тестомес WLBake FC60 2V отличается монолитной и мощной конструкцией, рассчитанной на многолетнюю интенсивную эксплуатацию. Компактные габариты (1068x660x1025 мм) позволяют рационально использовать производственное пространство. Производитель сделал ставку на надежность ключевых компонентов, что выделяет модель на фоне менее мощных аналогов и обеспечивает стабильность технологического процесса.

Характеристики

Параметр	Значение
Бренд	WLBake
Страна	ИТАЛИЯ
Мощность, Вт	1500
Напряжение, В	380
Объем дежи, л	70
Максимальная загрузка, кг	60
Количество скоростей	2
Количество моторов	1
Наличие реверса	Нет
Материал корпуса	Окрашенный металл
Ширина, мм	660
Длина, мм	1068
Высота, мм	1025
Вес, кг	240
Гарантия	0

Заказывайте Тестомес WLBake FC60 2V с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.