Тестомес WLBake FCX160

Тестомес WLBake FCX160 — это профессиональное решение для пекарен, кондитерских и пищевых производств с высоким объемом выработки. Он позволяет автоматизировать самый трудоемкий процесс — замес теста, обеспечивая безупречное качество продукта при значительной экономии времени и сил персонала. Это ваш ключ к стабильному выходу готовой продукции и увеличению производительности цеха.

Особенности и опции

• Максимальная загрузка 160 кг — Позволяет готовить очень большие партии теста за один цикл, что критически важно для крупных пекарен и производств, работающих на оптовые поставки. Вы сокращаете количество циклов и увеличиваете общий объем выпуска.
• Мощный двигатель 4500 Вт — Обеспечивает быстрый и эффективный замес даже самого плотного и тяжелого теста (например, ржаного или для итальянской пиццы). Мощность гарантирует, что машина не будет останавливаться или перегреваться при интенсивных нагрузках.
• Две скорости замеса — Дают оператору гибкость в выборе режима работы. Первая скорость идеальна для начального смешивания ингредиентов, вторая — для интенсивного вымешивания и насыщения теста кислородом. Это позволяет работать с разными рецептурами, добиваясь идеальной структуры для каждого типа изделий.
• Прочный корпус из окрашенного металла — Обеспечивает долговечность оборудования в условиях повышенной влажности и механических нагрузок на профессиональной кухне. Такая конструкция устойчива к коррозии и легко очищается от загрязнений.
• Компактные габариты (1500x1100x1320 мм) — Несмотря на высокую производительность, машина имеет рациональную площадь размещения. Это позволяет эффективно использовать пространство даже в небольших цехах, где важен каждый сантиметр.
• Напряжение питания 380В — Стандарт для мощного промышленного оборудования. Обеспечивает стабильную работу двигателя без перепадов и просадок в сети.
• Один мотор — Конструкция упрощает обслуживание и повышает общую надежность агрегата.
• Отсутствие реверса — Данная модель сконцентрирована на выполнении одной задачи — интенсивного замеса, что делает ее специализированным и эффективным инструментом для определенных технологических процессов.

Области применения

Тестомес WLBake FCX160 незаменим для ежедневного производства больших объемов дрожжевого теста для хлеба и булок, эластичного теста для пиццы и пирогов, а также плотного слоеного теста. Он отлично справляется с замесом безглютеновых масс и приготовлением однородных начинок (творожных, фруктовых) и кремов.

Конструктивные особенности

Конструкция машины ориентирована на надежность и долгий срок службы в условиях коммерческой эксплуатации. Основой является массивная станина, обеспечивающая устойчивость и поглощение вибраций даже при максимальной загрузке. Использование окрашенного металла в корпусе защищает оборудование от агрессивной кухонной среды. Итальянское происхождение бренда WLBake гарантирует продуманность инженерных решений и качественную сборку.

Характеристики

Параметр	Значение
Бренд	WLBake
Страна	ИТАЛИЯ
Максимальная загрузка, кг	160
Мощность, Вт	4500
Количество скоростей замеса	2
Наличие реверса	Нет
Количество моторов	1
Напряжение, В	380
Материал корпуса	Окрашенный металл
Длина, мм	1500
Ширина, мм	1100
Высота, мм	1320
Вес, кг	500
Гарантия	0

Заказывайте Тестомес WLBake FCX160 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.