Тестомес WLBake FCX80 A

Тестомес WLBake FCX80 A — это профессиональное решение для пекарен, кондитерских цехов и ресторанов с высоким объемом производства. Он решает ключевую задачу — обеспечивает стабильно высокое качество и однородность теста для большого потока гостей, экономя время и силы вашей команды. Инвестиция в это оборудование напрямую влияет на рентабельность, позволяя увеличить выпуск продукции без потери в ее качестве.

Особенности и опции

• Максимальная загрузка 80 кг — позволяет замешивать большие объемы теста за один цикл, что критически важно для выполнения оптовых заказов и бесперебойной работы пекарни в часы-пик.
• Мощность двигателя 4500 Вт — обеспечивает быстрое и эффективное замешивание даже самого плотного и тугого теста, например, для круассанов или ржаного хлеба, гарантируя его идеальную структуру.
• Две скорости замеса — предоставляют повару-технологу гибкость в работе с разнообразными рецептурами, от нежного бризе до упругого дрожжевого теста, позволяя подобрать оптимальный режим для каждого типа продукции.
• Прочный корпус из окрашенного металла — гарантирует устойчивость к механическим воздействиям, коррозии и частой влажной уборке, что значительно увеличивает срок службы оборудования в условиях напряженного производственного цикла.
• Компактные габариты (1300x940x1320 мм) — несмотря на высокую производительность, машина экономит ценное пространство производственного цеха, позволяя рационально организовать рабочую зону.
• Один мощный мотор и вес машины 460 кг — такая конструкция обеспечивает устойчивость и минимальную вибрацию даже на максимальных нагрузках, что исключает «ходьбу» аппарата по цеху и способствует равномерному замесу.
• Напряжение питания 380 В — стандарт для мощного профессионального оборудования, обеспечивающий стабильную работу без перегрузок сети.

Области применения

Тестомес идеально подходит для крупных пекарен, хлебозаводов и кондитерских фабрик. Он незаменим для замеса больших партий дрожжевого теста для хлеба и булок, слоеного теста для выпечки, а также плотного бездрожжевого теста для пиццы и пасты. Это основа производственной линии, которая обеспечивает сырьем несколько цехов одновременно.

Конструктивные особенности

Конструкция WLBake FCX80 A ориентирована на промышленную эксплуатацию. Массивная литая рама и тяжелый вес обеспечивают исключительную устойчивость. Корпус из качественного окрашенного металла легко моется и устойчив к царапинам. Простота управления (2 скорости) делает аппарат надежным и неприхотливым в ежедневном использовании, минимизируя риски поломок.

Характеристики

Параметр	Значение
Бренд	WLBake
Страна	ИТАЛИЯ
Максимальная загрузка, кг	80
Мощность, Вт	4500
Количество скоростей замеса	2
Количество моторов	1
Напряжение, В	380
Наличие реверса	Нет
Материал корпуса	Окрашенный металл
Ширина, мм	940
Длина, мм	1300
Высота, мм	1320
Вес, кг	460
Гарантия	0

Заказывайте Тестомес WLBake FCX80 A с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.