Тестомес WLBAKE SP8

Тестомес WLBAKE SP8 — это профессиональное решение для пекарен и пиццерий, которое автоматизирует самый трудоемкий процесс — замес теста. Он гарантирует идеальную консистенцию и структуру дрожжевого теста и основы для пиццы, экономя время и силы ваших поваров. Это инвестиция в стабильно высокое качество вашей выпечки и увеличение производительности кухни.

Особенности и опции

• Спиральный тип тестомеса — Обеспечивает интенсивный, но бережный замес, идеально развивает клейковину, что критически важно для пышного дрожжевого теста и эластичной пицца-основы.
• Максимальная загрузка 8 кг — Позволяет готовить крупные партии теста за один цикл, что оптимально для покрытия пиковых нагрузок в течение рабочего дня.
• Неподъемная траверса и несъемная дежа — Конструкция повышает надежность и долговечность машины, сводя к минимуму люфты и износ механизмов по сравнению с подъемными моделями.
• Прочный корпус из крашеной стали — Обеспечивает защиту от коррозии и механических повреждений, выдерживая жесткие условия эксплуатации на профессиональной кухне.
• Компактные габариты (280×550×567 мм) — Экономит ценное пространство производственного цеха, при этом обладая высокой производительностью.
• Электрическое подключение 220 В — Стандартное напряжение для легкой интеграции в инфраструктуру любого предприятия общепита без необходимости в специальных мощностях.
• Одна скорость работы — Упрощает управление до минимума: одна кнопка для запуска и остановки, что ускоряет обучение персонала.

Области применения

Оборудование незаменимо в пекарнях для замеса хлебного теста, в пиццериях — для приготовления идеальной основы, а также в кондитерских цехах кафе и ресторанов для производства булочек, круассанов и другой сдобной выпечки.

Конструктивные особенности

Модель SP8 построена на базе надежного спирального механизма, заключенного в цельнометаллический корпус. Конструкция с неподъемной траверсой обеспечивает максимальную устойчивость и минимальный уровень вибрации даже при полной загрузке, что выделяет его на фоне более легких аналогов.

Характеристики

Параметр	Значение
Тип тестомеса	Спиральный
Назначение	для пиццы / для дрожжевого теста
Максимальная загрузка, кг	8
Объем дежи, л	10
Тип дежи	Несъемная
Механизм поднятия	неподъемная траверса
Количество скоростей	1
Мощность, кВт	0.4
Напряжение питания, В	220
Установка	Напольная
Материал корпуса	Крашенная сталь
Габариты (ДхШхВ), мм	280х550х567
Вес, кг	41

Заказывайте Тестомес WLBAKE SP8 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.