Вакуумный упаковщик TURBOVAC L30 PRO GAS две камеры

Вакуумный упаковщик TURBOVAC L30 PRO GAS две камеры — это профессиональное промышленное решение для средних и крупных предприятий общественного питания, пищевого производства, кейтеринга и логистических центров. Он решает ключевую задачу по продлению срока годности продуктов, сохранению их свежести, вкуса и товарного вида, что напрямую влияет на снижение потерь, оптимизацию логистики и повышение рентабельности вашего бизнеса. Две независимые камеры позволяют организовать непрерывный рабочий цикл, значительно увеличивая производительность на кухне или в цеху.

Особенности и опции

• Две рабочие камеры — обеспечивают непрерывный процесс упаковки: пока в одной камере идет цикл, оператор загружает или выгружает другую, что максимально увеличивает производительность труда.
• Функция газонаполнения (MAP-упаковка) — позволяет замещать воздух в упаковке защитной газовой смесью (азот, кислород, углекислый газ). Это критически важно для сохранения цвета свежего мяса, рыбы, предотвращения окисления жиров и увеличения срока хранения деликатных продуктов, таких как сыры, салаты и готовые блюда, без заморозки.
• Функция Soft Air (мягкий обжим) — медленная, контролируемая подача воздуха в камеру после вакуумирования. Предотвращает деформацию нежных продуктов (торты, выпечка, мягкие фрукты) и повреждение пакета острыми костями или углами, обеспечивая идеальный внешний вид упаковки.
• Двойная запайка и 4 сварочные планки — создают два параллельных и абсолютно герметичных шва на каждом пакете. Это многократно повышает надежность упаковки, исключая разрыв шва даже при транспортировке или заморозке жидкостей и продуктов с острыми краями.
• Вакуумный насос Busch — гарантирует высокую и стабильную производительность (до 160 м³/ч), глубокий вакуум (99,95%) и долговечность оборудования в условиях интенсивной эксплуатации.
• 9 автоматических программ и сохранение пользовательских настроек — позволяют одним нажатием кнопки запускать оптимальные циклы для разных типов продуктов (мясо, рыба, овощи, сыпучие, хрупкие). Возможность сохранять собственные настройки ускоряет работу и минимизирует человеческий фактор.
• Сенсорный контроль вакуумирования с прецизионными датчиками — обеспечивает точность контроля давления до 0,1 атм. Это значит, что для каждого типа продукта можно выставить идеальный уровень вакуума, избегая повреждения упаковки или недостаточной герметизации.
• Электронная панель управления с ЖК-дисплеем — предоставляет полную визуализацию процесса: цифровая индикация уровня вакуума, времени цикла, номера программы, графический индикатор состояния. Это делает управление интуитивно понятным и сводит ошибки к минимуму.
• Плавный перекидной механизм крышки — одна общая крышка легко и надежно перемещается между двумя камерами на роликах, экономя пространство и снижая общий вес конструкции по сравнению с двумя отдельными аппаратами.
• Бескабельная конструкция сварочных пластин — повышает надежность и упрощает обслуживание, так как отсутствуют гибкие кабели, которые могут перетираться при постоянном открывании/закрывании крышки.
• Корпус и крышка из нержавеющей стали AISI 304 — обеспечивают гигиеничность, коррозионную стойкость к влаге, кислотам и моющим средствам, соответствие строгим санитарным нормам пищевого производства.
• Плоская рабочая поверхность и вставки для уменьшения объема камер — плоская поверхность облегчает очистку и позволяет работать с крупногабаритными пакетами. Съемные вставки позволяют уменьшить объем камеры для упаковки небольших партий, экономя время цикла и расход газа.
• Степень защиты оболочки IP65 — означает полную защиту от струй воды и пыли. Оборудование можно мыть напрямую струей воды, что критически важно для поддержания гигиены на пищевом производстве.
• Поворотные ролики со стопорами — облегчают перемещение тяжелого оборудования по цеху для перепланировки или уборки, а стопоры надежно фиксируют его на месте во время работы.
• Защитные устройства от КЗ и перегрузки, счетчик масла насоса — обеспечивают безопасность и предсказуемость обслуживания. Счетчик информирует о необходимости замены масла в насосе, предотвращая его поломку.
• Основной выключатель поворотного типа — обеспечивает быстрое и безопасное аварийное отключение всего аппарата одной рукой.

Области применения

Оборудование идеально подходит для:

• Крупных ресторанов, столовых и кейтеринговых компаний — для фасовки и маркировки полуфабрикатов, соусов, готовых блюд (су-вид, гарниры), порционной нарезки сыров и мясных деликатесов.
• Пищевых производств и мясо-рыбных цехов — для упаковки крупных партий мяса, птицы, рыбы, субпродуктов, фарша, овощных смесей.
• Пекарен и кондитерских — для упаковки хлебобулочных изделий, тортов, пирожных с помощью функции Soft Air, а также ингредиентов (кремы, начинки, ягоды).
• Сетевых супермаркетов и дистрибьюторских центров — для предпродажной подготовки и вакуумной упаковки продуктов.

Конструктивные особенности

Аппарат построен на основе мощной стальной рамы, облицованной нержавеющей сталью. Двухкамерная конструкция с единой перекидной крышкой является оптимальной для экономии пространства и стоимости по сравнению с двумя отдельными машинами. Использование промышленного насоса Busch и прецизионной электроники гарантирует стабильную работу в многосменном режиме. Эргономичный дизайн, плоские поверхности и защита IP65 делают его не только производительным, но и простым в обслуживании и очистке, что соответствует стандартам HACCP.

Характеристики

Заказывайте вакуумный упаковщик TURBOVAC L30 PRO GAS две камеры с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.