Гриль шаурма ATESY Шаурма-4-ИК-06-Н

Гриль шаурма ATESY Шаурма-4-ИК-06-Н — это профессиональное решение для приготовления шаурмы и гироса в формате фаст-фуда. Он идеально подходит для небольших кафе, фуд-траков, островков в торговых центрах и других точек с высоким потоком гостей. Оборудование позволяет быстро и равномерно запекать мясной цилиндр, обеспечивая стабильное качество блюд, высокую скорость обслуживания и максимальную выручку с каждого квадратного метра площади.

Особенности и опции

• 4 инфракрасных нагревателя из стеклокерамики — каждый включается независимо. Это позволяет гибко управлять энергопотреблением, готовить меньшие объемы продукта без перерасхода электроэнергии и быстро выходить на рабочий режим.
• Ручной привод вращения вертела — простое и надежное решение. Для автоматизации процесса можно отдельно докупить электропривод ЭПШ-01, что повысит производительность и снизит нагрузку на персонал.
• Регулировка расстояния между ножом и нагревателями — вы можете точно подобрать оптимальный температурный режим для разных видов мяса (курица, свинина, говядина, баранина), добиваясь идеальной прожарки с хрустящей корочкой и сочной серединой.
• Наличие тепловых отражателей — они фокусируют ИК-излучение на продукте, сокращая время приготовления и снижая теплопотери, что ведет к прямой экономии на электроэнергии.
• Защитный козырек — выполняет две важные функции: предотвращает случайный ожог рук персонала и защищает опциональный электропривод от перегрева, продлевая его срок службы.
• Усиленная штанга крепления ножа — рассчитана на максимальную загрузку до 50 кг, обеспечивает надежность и безопасность даже при интенсивной ежедневной эксплуатации.
• Корпус из нержавеющей стали — гарантирует долговечность, гигиеничность и простоту ухода. Оборудование соответствует санитарным нормам для общепита.
• Компактные габариты и установка на подставке — гриль не займет много места на кухне, а его высота удобна для работы повара без лишних наклонов.

Области применения

Оборудование предназначено для запекания специально сформированных цилиндров из мяса на вертикальном вертеле. Оно является основным для приготовления:

• Классической шаурмы (шавермы) в лаваше или пите.
• Гироса в греческой пите.
• Донер-кебаба. Идеально подходит для формата «приготовил-завернул-продал» на глазах у клиента.

Конструктивные особенности

Гриль выделяется своей надежностью и продуманной эргономикой. Прочный корпус из пищевой нержавеющей стали устойчив к коррозии и частой мойке. Стеклокерамические нагреватели не только экономичны, но и просты в очистке. Конструкция с регулируемым зазором и защитным козырьком сделана с учетом реальных потребностей повара на busy-кухне, обеспечивая безопасность и контроль над процессом приготовления.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Россия
Гарантия	12 месяцев
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Тип подключения	Электрическое
Напряжение питания	380 В
Мощность	6.4 кВт
Установка	На подставке
Привод вращения	Ручной (электропривод опционально)
Количество зон нагрева	4
Максимальная загрузка мяса	50 кг
Габариты (ДхШхВ)	452х670х1081 мм
Вес	42 кг
Габариты в упаковке (ДхШхВ)	1094х515х363 мм
Вес в упаковке	56.3 кг

Заказывайте Гриль шаурма ATESY Шаурма-4-ИК-06-Н с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.