Гриль шаурма ATESY Шаурма-4-Эл-05-Оц

Гриль шаурма ATESY Шаурма-4-Эл-05-Оц — это профессиональное настольное оборудование для приготовления шаурмы, идеально подходящее для стартапов и небольших точек фаст-фуда в торговых центрах, на фуд-кортах или в уличных павильонах. Он позволяет быстро и с минимальными затратами организовать продажу популярного стрит-фуда, обеспечивая равномерное запекание мяса и привлекательный вид продукта для покупателей. Электрическая вертел-гриль решает ключевую задачу: готовит большие объемы мяса при компактных размерах, экономя рабочее пространство и электроэнергию.

Особенности и опции

• Ручной привод — базовый и экономичный вариант управления. Повар самостоятельно вращает вертел, контролируя скорость обжарки. Это простое и надежное решение для старта.
• Возможность установки электропривода (опция ЭПШ-01) — вы можете докупить и установить мотор для автоматического вращения вертела. Это освобождает руки повара для других задач, обеспечивает стабильную скорость вращения и идеально равномерную прожарку.
• 4 независимые зоны нагрева с изогнутыми ТЭНами — каждая ТЭН-спираль включается отдельно. Это позволяет гибко управлять мощностью и температурой, экономить энергию при неполной загрузке и подстраивать нагрев под разный тип мяса.
• Тепловые отражатели — специальные элементы за ТЭНами фокусируют инфракрасное излучение непосредственно на мясной цилиндр. Это ускоряет процесс приготовления, снижает теплопотери и экономит до 30% электроэнергии.
• Регулировка расстояния между вертелом и ТЭНами — ключевая функция для настройки режима. Можно приблизить мясо к нагревателям для быстрой обжарки корочки или отдалить для медленного томления. Это дает полный контроль над результатом.
• Усиленная штанга крепления ножа и нижняя штанга — конструкция рассчитана на максимальную загрузку до 30 кг. Усиление предотвращает деформацию и вибрацию при работе с тяжелым мясным цилиндром, обеспечивая долговечность.
• Защитный козырек — выполняет две важные функции: защищает руки оператора от жара ТЭНов при ручном вращении и предотвращает попадание брызг жира и перегрева на электропривод (если он установлен), продлевая его срок службы.
• Разборная конструкция ножа (вертела) и быстрый съем — нож легко снимается для насадки заготовки и так же быстро разбирается для тщательной мойки. Это критически важно для соблюдения санитарных норм.
• Материал корпуса — оцинкованная сталь — обеспечивает устойчивость к коррозии, высокой влажности и частой влажной уборке, что характерно для кухонь общепита. Корпус прочный и долговечный.
• Настольная установка — не требует сложного монтажа или выделения отдельной площади. Аппарат размещается на любой устойчивой столешнице стандартной высоты, что минимизирует затраты на ввод в эксплуатацию.
• Напряжение питания 220В — работает от стандартной розетки, что упрощает интеграцию в любое помещение без необходимости подведения специальных линий электропитания.

Области применения

Оборудование предназначено для запекания на вертеле специально подготовленного мяса, сформированного в плотный цилиндр. Идеально подходит для:

• Приготовления классической шаурмы/шавермы/донер-кебаба в точках фаст-фуда.
• Запекания куриных, свиных, говяжьих и бараньих блоков.
• Организации компактной линии по продаже стрит-фуда в местах с высоким трафиком: ТЦ, вокзалы, фестивали.

Конструктивные особенности

Конструкция гриля продумана для интенсивной коммерческой эксплуатации. Оцинкованный корпус устойчив к износу. Усиленные несущие элементы выдерживают постоянные нагрузки. Система с независимыми ТЭНами и отражателями обеспечивает высокий КПД. Эргономичная рукоятка ручного привода и защитный козырек делают работу безопасной. Все элементы, контактирующие с пищей (нож), легко моются.

Технические характеристики

Параметр	Значение
Тип привода	Ручной (с возможностью установки электропривода ЭПШ-01)
Мощность	6 кВт
Напряжение питания	220 В
Количество зон нагрева	4
Максимальная загрузка мяса	30 кг
Материал корпуса	Оцинкованная сталь
Установка	Настольная
Габариты (ДхШхВ)	452 х 670 х 1082 мм
Вес	22.1 кг
Габариты в упаковке (ДхШхВ)	935 х 470 х 370 мм
Вес в упаковке	24 кг
Гарантия	12 месяцев
Страна производства	Россия

Заказывайте Гриль шаурма ATESY Шаурма-4-Эл-05-Оц с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.