ФРИТЮРНИЦА 700СЕР. APACH APFE-47/2T/PL

ФРИТЮРНИЦА 700СЕР. APACH APFE-47/2T/PL — профессиональное решение для кухонь с интенсивным средним потоком заказов. Эта двухванная настольная модель идеально подходит для ресторанов, кафе, баров, столовых и фуд-кортов, где требуется быстрое и качественное приготовление широкого ассортимента жареных блюд. Она решает ключевую бизнес-задачу: обеспечивает стабильную производительность и надежность при минимальном занимаемом пространстве, напрямую влияя на скорость обслуживания гостей и увеличение среднего чека.

Особенности и опции

• Две независимые ванны объемом по 6 литров — позволяют одновременно готовить разные виды продуктов (например, картофель фри и куриные крылышки) или использовать разные типы фритюрного жира/масла. Это полностью исключает смешивание вкусов и запахов, что критически важно для сохранения качества и чистоты вкуса каждого блюда, расширяя ассортимент.
• Мощность 10.5 кВт при напряжении 380В — обеспечивает быстрый выход на рабочие температуры и их точное поддержание даже при интенсивной загрузке. Это сокращает время приготовления, повышает производительность и способствует экономии электроэнергии за счет эффективного нагрева.
• Настольный тип установки — не требует сложного встраивания или монтажа. Оборудование легко размещается на любой свободной рабочей поверхности, что критически важно для оптимизации планировки кухни, особенно в условиях ограниченной площади.
• Компактные габариты (700x400x250 мм) — оборудование занимает минимум полезного пространства, что делает его оптимальным выбором для малых и средних кухонь, где важен каждый сантиметр.
• Электрическое подключение — обеспечивает простоту ввода в эксплуатацию, повышенную безопасность и стабильность работы по сравнению с газовыми аналогами. Не требует подвода газа и организации сложной вентиляции.
• Прочный корпус из нержавеющей стали — устойчив к высоким температурам, коррозии, воздействию жиров и механическим повреждениям. Гарантирует долгий срок службы в жестких условиях ежедневной эксплуатации на профессиональной кухне и упрощает уход.
• Отсутствие холодной зоны — конструкция ванны и расположение нагревательных элементов способствуют равномерному нагреву масла по всему объему. Это обеспечивает одинаково качественную прожарку продукта без недожаренных участков и способствует более длительному сохранению качества фритюрного жира.
• Отсутствие встроенного таймера — дает опытному повару полный контроль над процессом приготовления, ориентируясь на визуальные признаки готовности и профессиональные навыки. Это характерно для многих профессиональных моделей, где гибкость ценится выше автоматизации.
• Итальянское производство (бренд APACH) — гарантирует высокие стандарты качества сборки, надежности компонентов и продуманность инженерных решений, что является залогом долгосрочной бесперебойной работы.
• Гарантия 365 дней — подтверждает уверенность производителя в надежности и качестве оборудования, обеспечивая защиту ваших инвестиций и минимизируя риски.

Области применения

Оборудование незаменимо на любой кухне, где востребована жарка во фритюре. В ресторанах и пабах оно используется для приготовления картофеля фри, луковых колец, сырных палочек, кальмаров и креветок в кляре. В кафе, столовых и пекарнях — для производства пончиков, пирожков, чебуреков, котлет и наггетсов. В специализированных точках (куриные крылышки, рыбные палочки) — для жарки основного ассортимента.

Конструктивные особенности

Фритюрница APACH APFE-47/2T/PL выделяется своей лаконичной, надежной и практичной конструкцией. Корпус и ванны выполнены из высококачественной нержавеющей стали AISI 430, устойчивой к деформации и легко очищаемой. Простая и интуитивно понятная механическая панель управления с терморегуляторами для каждой ванны обеспечивает точную настройку температуры. Модель спроектирована для простоты обслуживания: гладкие поверхности без труднодоступных мест и съемные элементы облегчают чистку. Компактность и настольное исполнение делают ее одним из лучших решений в своем классе по соотношению «производительность/занимаемая площадь».

Характеристики

Параметр	Значение
Серия	700
Количество ванн	2
Объем одной ванны	6 л
Мощность	10.5 кВт
Напряжение	380 В
Тип подключения	Электричество
Тип установки	Настольный
Холодная зона	Нет
Таймер	Нет
Габариты (ШхГхВ)	700x400x250 мм
Вес	20 кг
Габариты в упаковке (ШхГхВ)	800x470x350 мм
Вес в упаковке	23 кг
Страна производства	Италия
Гарантия	365 дней

Заказывайте ФРИТЮРНИЦУ 700СЕР. APACH APFE-47/2T/PL с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.