Фритюрница VIATTO Commercial EF-6L

Фритюрница VIATTO Commercial EF-6L — это надежная настольная фритюрница для кафе, ресторанов быстрого обслуживания, столовых и других предприятий общепита, где требуется быстрое и качественное приготовление популярных жареных блюд. Она решает ключевую задачу кухни — обеспечивает стабильно высокую производительность при жарке во фритюре, позволяя готовить картофель фри, крылышки, пончики, наггетсы и другие закуски с идеальной хрустящей корочкой. Простая и надежная конструкция делает ее выгодным вложением для бизнеса, экономящим время повара и гарантирующим одинаковый результат для каждой партии.

Области применения Оборудование идеально подходит для ежедневного использования на кухнях с высокой нагрузкой: в бургерных, пиццериях, закусочных, барах и даже небольших пекарнях для жарки пончиков. С его помощью можно готовить широкий ассортимент: классический картофель фри, луковые кольца, сырные палочки, рыбные палочки, котлеты, чикен-наггетсы, пирожки и чебуреки.

Особенности и опции

• Механическая панель управления — простое и интуитивно понятное управление с помощью терморегулятора. Позволяет повару быстро выставить нужную температуру без сложных настроек, что сокращает время на обучение персонала и минимизирует ошибки.
• Погружной трубчатый электронагреватель с защитной пластиной — обеспечивает быстрый и равномерный нагрев масла по всему объему ванны. Защитная пластина предотвращает пригорание мелких частиц продуктов к нагревательному элементу, продлевая срок его службы и облегчая чистку.
• Автоматический контроль температуры — система поддерживает заданную температуру масла (в диапазоне от 50 до 190°C), автоматически отключая и включая нагрев. Это гарантирует, что каждая партия продуктов будет обжарена при оптимальной температуре, что экономит электроэнергию и предотвращает подгорание.
• Съемная чаша (ванна) — чашу можно легко снять для слива отработанного масла, тщательной мойки и санитарной обработки. Это критически важно для поддержания гигиены на кухне и соблюдения санитарных норм.
• Предохранитель контроля перегрева — встроенная система безопасности, которая отключает нагрев в случае перегрева, предотвращая поломку оборудования и возгорание масла. Это защищает вашу кухню и персонал.
• Световой индикатор работы нагревателя — визуальный сигнал показывает, когда происходит нагрев масла до заданной температуры. Повар видит текущий статус работы, не открывая крышку.
• Компактные габариты и настольная установка — модель не требует много места на кухне, ее можно установить на любую устойчивую рабочую поверхность, что оптимально для малогабаритных кухонь.
• Корпус из нержавеющей стали — обеспечивает высокую прочность, долговечность, устойчивость к коррозии и простоту в уходе. Сталь легко отмывается от жира и загрязнений, сохраняя профессиональный вид оборудования.
• Отсутствие таймера — приготовление контролируется поваром визуально или по собственному таймеру. Это дает гибкость для приготовления различных продуктов, требующих разного времени жарки.
• Отсутствие крана для слива масла — слив отработанного масла производится путем аккуратного наклона или перемещения съемной чаши. Такой подход упрощает конструкцию, делая ее более надежной и менее подверженной протечкам.
• В комплекте: одна корзина для продуктов — корзина предназначена для загрузки и извлечения мелко порезанных продуктов (картофель фри, овощи). Она обеспечивает безопасность повара и равномерную прожарку.

Конструктивные особенности Конструкция фритюрницы VIATTO EF-6L продумана для интенсивной эксплуатации. Прочный корпус из пищевой нержавеющей стали устойчив к деформациям. Погружной нагреватель с защитой и съемная ванна упрощают техническое обслуживание. Электромеханическая система управления отличается максимальной надежностью и ремонтопригодностью по сравнению с электронными аналогами. Компактный размер (275x405x290 мм) и небольшой вес (4.4 кг) позволяют легко перемещать устройство при необходимости.

Характеристики

Параметр	Значение
Объем чаши (ванны)	6 л
Мощность	2.5 кВт
Напряжение питания	220 В
Диапазон температур	50–190 °C
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Панель управления	Механическая
Установка	Настольная
Количество ванн	1
Съемная чаша	Да
Индикация температуры масла	Нет
Кран для слива масла	Нет
Наличие таймера	Нет
Габариты (ДхШхВ)	275x405x290 мм
Вес	4.4 кг
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте фритюрницу VIATTO Commercial EF-6L с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.