Фритюрница FIMAR FT 4+4

Фритюрница FIMAR FT 4+4 — это профессиональное настольное оборудование для кафе, закусочных и небольших ресторанов, которое позволяет быстро и эффективно готовить популярные блюда во фритюре. Две независимые ванны дают возможность одновременно работать с разными видами продуктов или маслами, что вдвое увеличивает производительность и гибкость кухни. Это решение для бизнеса, где востребованы картофель фри, крылышки, наггетсы, пончики или овощи в кляре, обеспечивая стабильно высокое качество и хрустящую корочку каждой порции.

Особенности и опции

• Две рабочие ванны по 4 литра — позволяет готовить два разных вида продуктов одновременно, разделяя типы масел для сохранения вкуса, или удваивать объем производства одного популярного блюда.
• Материал корпуса, ванны и крышки — нержавеющая сталь — обеспечивает гигиеничность, долговечность, устойчивость к коррозии и простоту ухода в условиях интенсивной эксплуатации на профессиональной кухне.
• Съемная чаша и верхний блок ТЭНов — значительно упрощает и ускоряет процесс чистки и обслуживания оборудования. Вы можете легко снять нагревательные элементы для тщательного удаления нагара и промыть ванну.
• Крышка в комплекте — повышает безопасность работы, предотвращая разбрызгивание масла, и помогает поддерживать чистоту на рабочем столе. Также способствует более быстрому нагреву и сохранению температуры.
• Механическая панель управления с регулятором температуры (50–180°C) — интуитивно понятное и надежное управление без сложной электроники. Позволяет точно подбирать температурный режим под любой тип продукта: от нежного сыра до картофеля фри.
• Мощность 4 кВт и время нагрева до 180°C ~7 минут — оборудование быстро выходит на рабочий режим, что критически важно в часы пик, минимизируя простои и ожидание.
• Производительность 4,5 + 4,5 кг/час — гарантирует высокую скорость приготовления, позволяя обслуживать постоянный поток заказов даже с одной машиной.
• Вместимость корзины: 0,5 + 0,5 кг — оптимальный объем для порционной загрузки, обеспечивающий равномерное прожаривание без слипания продуктов.
• Время обжаривания ~6 минут — отработанный технологический цикл для получения идеального результата — золотистой корочки снаружи и полной готовности внутри.
• Общий объем фритюрного масла 3 л — экономичный расход масла при сохранении качества фритюра.
• Предохранительный термостат с кнопкой возврата — защищает оборудование от перегрева, автоматически отключая нагрев при превышении допустимой температуры. После остывания аппарат легко привести в рабочее состояние, что повышает его надежность и безопасность.
• Выдвижные корзины из хромированной проволоки — обеспечивают удобную и безопасную выгрузку готового продукта. Хромированное покрытие устойчиво к высоким температурам и воздействию масел.
• Ручки корзин и крышек из термоизолирующего пластика — позволяют работать с оборудованием безопасно, без риска ожогов.
• ТЭНы из нержавеющей стали — отличаются длительным сроком службы и эффективной теплоотдачей даже при интенсивной ежедневной работе.
• Напряжение питания 220В — подключается к стандартной электросети, не требуя сложной подготовки или специальных мощных линий.
• Настольная установка — экономит ценное пространство на кухне, не занимая много места. Компактные габариты позволяют легко интегрировать фритюрницу в существующую линию раздачи или на производственный стол.
• Гарантия 12 месяцев — уверенность в надежности оборудования и поддержке со стороны производителя.

Области применения

Фритюрница идеально подходит для оснащения кухонь кафе, пиццерий, бургерных, стрит-фуд точек, баров и небольших ресторанов. На ней готовят картофель фри, луковые кольца, куриные крылышки и наггетсы, сырные палочки, рыбные палочки, пончики, чикен-попперсы, вок-лапшу и овощи в кляре. Две ванны позволяют, например, в одной жарить картофель, а в другой — морепродукты, полностью разделяя вкусы.

Конструктивные особенности

Конструкция FIMAR FT 4+4 продумана для профессиональной среды. Прочный корпус из нержавеющей стали легко очищается от загрязнений. Съемный блок ТЭНов и чаша делают обслуживание необременительным. Механическое управление лишено уязвимой электроники, что повышает ремонтопригодность. Компактные размеры (420x430x300 мм) и небольшой вес (8.2 кг) обеспечивают мобильность и удобство размещения. Эргономичные ручки и выдвижные корзины минимизируют усилия повара в процессе работы.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Италия
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Количество ванн	2
Общий объем	8 л
Объем одной ванны	4 л
Общий объем фритюрного масла	3 л
Мощность	4 кВт
Напряжение питания	220 В
Диапазон температур	50–180 °C
Производительность	4,5 + 4,5 кг/час
Вместимость корзины	0,5 + 0,5 кг
Габариты (ДхШхВ)	420x430x300 мм
Установка	Настольная
Панель управления	Механическая
Съемная чаша	Да
Крышка в комплекте	Да
Таймер	Нет
Индикация температуры масла	Нет
Кран для слива масла	Нет
Вес	8.2 кг
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте фритюрницу FIMAR FT 4+4 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.