Фритюрница VIATTO Commercial VA-DF44

Фритюрница VIATTO Commercial VA-DF44 — это профессиональное настольное оборудование, созданное для интенсивной работы в заведениях общественного питания. Две независимые ванны позволяют одновременно готовить разные виды продуктов или разделять виды фритюра, что критически важно для сохранения вкуса и увеличения скорости обслуживания. Эта модель станет надежным решением для кухни фастфуда, пиццерии, суши-бара, паба или небольшого ресторана, где требуется стабильное качество жарки при компактных размерах.

Особенности и опции

• Две ванны по 4 литра каждая — возможность готовить два разных блюда одновременно (например, картофель фри и куриные крылышки) или использовать разные типы масла для различных категорий продуктов, что исключает смешивание вкусов и запахов.
• Механическая панель управления с терморегулятором — обеспечивает максимальную простоту и надежность в условиях горячей и влажной кухонной среды. Повар интуитивно выставляет нужную температуру от 110 до 190°C для идеального результата любого продукта.
• Корпус из нержавеющей стали — гарантирует долговечность, устойчивость к коррозии, высоким температурам и постоянным гигиеническим обработкам. Оборудование сохраняет презентабельный внешний вид на протяжении всего срока службы.
• Съемная чаша — значительно упрощает процесс чистки и замены масла. Ванну можно легко снять для тщательного мытья, что соответствует строгим санитарным нормам общепита.
• Световая индикация нагрева — визуально сигнализирует о работе нагревательных элементов и достижении заданной температуры, позволяя повару контролировать процесс без лишних действий.
• Комплектные крышки для каждой ванны — позволяют безопасно и гигиенично хранить масло между рабочими сменами, защищая его от попадания пыли и влаги, а также минимизируют разбрызгивание во время готовки.
• Комплектные корзины — изготовлены из прочной стальной проволоки, предназначены для загрузки продукта и его безопасного извлечения из горячего масла.
• Компактные габариты (430x430x310 мм) и настольная установка — оборудование не требует много места, его можно разместить на любой свободной рабочей поверхности, что идеально для небольших кухонь, фуд-траков, островных зон или выездного обслуживания.
• Мощность 4 кВт при напряжении 220В — обеспечивает быстрый нагрев масла и поддержание стабильной температуры даже при полной загрузке, что необходимо для сохранения высокой производительности в часы пик.
• Отсутствие таймера и крана для слива — определяет простоту и экономичность модели. Контроль времени готовки осуществляется поваром визуально, что является стандартной практикой, а слив масла производится после остывания через съемную чашу.

Области применения

Оборудование предназначено для профессионального приготовления широкого ассортимента блюд во фритюре в заведениях различного формата. Идеально подходит для:

• Фаст-фуд, бургерные, закусочные: картофель фри, луковые кольца, наггетсы, сырные палочки.
• Пабы, спортивные бары: куриные крылышки, кальмары, морепродукты в кляре, картофельные дольки.
• Азиатские рестораны (суши-бары, вок-кафе): приготовление темпуры, спринг-роллов, креветок в панировке.
• Пекарни и кондитерские: пончики, хворост, чуррос.

Конструктивные особенности

Модель VA-DF44 построена на принципах функциональности и надежности. Прочный корпус из пищевой нержавеющей стали легко очищается и устойчив к механическим воздействиям. Две независимые ванны с собственными нагревателями и терморегуляторами обеспечивают гибкость в приготовлении. Простая и безотказная механическая система управления сводит к минимуму риск поломок и не требует специального обучения персонала.

Характеристики

Параметр	Значение
Количество ванн	2
Общий объем	8 л
Объем одной ванны	4 л
Мощность	4 кВт
Напряжение питания	220 В
Диапазон температур	110–190 °C
Установка	Настольная
Панель управления	Механическая
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Съемная чаша	Да
Индикация температуры масла	Нет
Кран для слива масла	Нет
Наличие таймера	Нет
С крышкой в комплекте	Да (крышки и корзины)
Габариты (ДхШхВ)	430x430x310 мм
Вес	7.7 кг
Гарантия	12 месяцев
Страна производства	Китай

Заказывайте фритюрницу VIATTO Commercial VA-DF44 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.