Фритюрница VIATTO Commercial EF-8L-2

Фритюрница VIATTO Commercial EF-8L-2 — это профессиональное настольное решение для предприятий общепита, где востребованы жареные во фритюре блюда. Две независимые ванны позволяют одновременно готовить разные продукты или увеличить общую производительность, что критически важно для кафе, фаст-фуда, столовых и небольших ресторанов в часы пик. Аппарат обеспечивает быстрое приготовление картофеля фри, крылышек, пончиков, сырных палочек и других популярных позиций с хрустящей корочкой, помогая кухне стабильно выполнять заказы и увеличивать средний чек.

Особенности и опции

• Две рабочие ванны по 8 литров — возможность раздельной жарки разных продуктов без смешивания вкусов и запахов, либо удвоение мощности для одного вида закусок.
• Механическая панель управления с терморегулятором — простое и надежное управление температурой с помощью поворотной ручки. Световые индикаторы информируют о включении и нагреве.
• Трубчатый электронагреватель (ТЭН) и цикличный нагрев — эффективный и долговечный нагревательный элемент. Автоматическое поддержание заданной температуры (от 50 до 190°C) экономит электроэнергию и обеспечивает стабильный результат жарки.
• Корпус из нержавеющей стали — гигиеничность, устойчивость к коррозии, высокой влажности и частой мойке, что продлевает срок службы оборудования в условиях кухни.
• Съемная чаша — существенно облегчает процесс чистки и замены масла, поддерживая должный уровень гигиены на рабочем месте.
• Настольная установка — не требует сложного монтажа, экономит пространство на кухне, легко размещается на любой устойчивой столешнице.
• Электрическое подключение 220В — работает от стандартной сети, что упрощает ввод в эксплуатацию.
• Комплектация: две проволочные корзины с крюками — готовое решение для загрузки продукта и его фиксации над ванной для стекания излишков масла после приготовления.
• Отсутствие таймера — требует визуального контроля повара за степень прожарки, что является стандартной практикой во многих заведениях.
• Отсутствие крана для слива масла и индикации температуры масла — слив и контроль температуры осуществляются пользователем самостоятельно. Это классическая конструкция, обеспечивающая надежность и снижающая конечную стоимость аппарата.
• Мощность 5.6 кВт — обеспечивает быстрый выход на рабочий режим и эффективное поддержание высокой температуры даже при загрузке продукта.

Области применения

Оборудование идеально подходит для точек, где жарка во фритюре — не основной, но регулярный процесс. Это кафе, пиццерии, гриль-бары, столовые, фуд-корты, кулинарии и небольшие рестораны. На нем готовят картофель фри, куриные крылышки и наггетсы, луковые кольца, сырные палочки, рыбные палочки, пончики, чуррос и другие востребованные закуски.

Конструктивные особенности

Прочная конструкция из пищевой нержавеющей стали гарантирует долговечность. Компактные габариты (820x265x340 мм) и настольное исполнение делают фритюрницу мобильной и удобной для кухонь с ограниченным пространством. Простая и интуитивно понятная механическая система управления минимизирует время обучения персонала и снижает риск поломок.

Технические характеристики

Параметр	Значение
Количество ванн	2
Общий объем	16 л
Объем одной ванны	8 л
Мощность	5.6 кВт
Напряжение питания	220 В
Диапазон температур	50–190 °C
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Панель управления	Механическая
Съемная чаша	Да
Наличие таймера	Нет
Индикация температуры масла	Нет
Кран для слива масла	Нет
Установка	Настольная
Габариты (ДхШхВ)	820x265x340 мм
Вес	11 кг
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте фритюрницу VIATTO Commercial EF-8L-2 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.