Фритюрница ABAT ЭФК-30-1/2Н: Компактное решение для идеального фритюра в кафе

Фритюрница ABAT ЭФК-30-1/2Н — это профессиональное настольное оборудование, созданное для небольших кухонь кафе, закусочных и столовых. Она решает ключевую задачу бизнеса: позволяет быстро и стабильно готовить хрустящий картофель фри, крылышки, пончики и другие популярные позиции, не занимая много места. Это ваш надежный инструмент для увеличения среднего чека и расширения жареного ассортимента без больших инвестиций в пространство и технику.

Особенности и опции

• Объем чаши 8.5 л (рабочий) / 9 л (общий) — позволяет готовить оптимальные порции для небольшого, но стабильного потока гостей, экономя расход масла.
• Съемная чаша — обеспечивает максимальное удобство при сливе отработанного масла и тщательной мойке, что критически важно для поддержания гигиены и качества вкуса блюд.
• Крышка в комплекте — повышает безопасность работы, предотвращая разбрызгивание масла, и помогает сохранять тепло, сокращая время нагрева при повторном использовании.
• Механическая панель управления — гарантирует простоту, надежность и интуитивную работу даже в условиях напряженной кухонной смены. Не боится влаги и пара.
• Корпус из нержавеющей стали — обеспечивает долговечность, устойчивость к коррозии и простоту ухода, соответствуя строгим санитарным нормам общепита.
• Настольная установка — ключевое преимущество для малогабаритных кухонь. Аппарат не требует встраивания и может быть установлен на любую свободную столешницу.
• Быстрый нагрев до 15 минут — позволяет быстро выйти на рабочий режим (140–190°C) и оперативно начать приготовление, что важно в часы пик.
• Диапазон рабочих температур 140–190°C — дает повару гибкость в выборе режима для разных продуктов: от нежного обжаривания до получения хрустящей золотистой корочки.
• Электрическое подключение 220 В — не требует сложной подготовки и специальных коммуникаций, аппарат готов к работе после подключения к стандартной розетке.
• Отсутствие таймера и индикации температуры — делает модель максимально простой и надежной, ориентируясь на контроль повара. Это удешевляет конструкцию и снижает риск поломок.
• Отсутствие крана для слива — компенсируется съемной чашей, через которую масло сливается безопасно и удобно.
• Компактные габариты (434х274х274 мм) — главное конструктивное преимущество, позволяющее эффективно использовать каждый сантиметр рабочего пространства.

Области применения

Фритюрница идеально впишется в кухню небольшого кафе, кофейни с закусками, мини-пекарни, предлагающей пончики, или столовой. На ней готовят классический картофель фри, луковые кольца, сырные палочки, куриные крылышки и наггетсы, рыбные палочки, восточные сладости чуррос и пончики. Это базовое оборудование для создания популярных и прибыльных позиций в меню.

Конструктивные особенности

Конструкция ABAT ЭФК-30-1/2Н сделана с акцентом на надежность и практичность. Цельнометаллический корпус из нержавеющей стали AISI 430 устойчив к механическим воздействиям и частой мойке. Компактность и продуманная форма без лишних выступов облегчают интеграцию в линию приготовления. Нагревательные элементы обеспечивают равномерный прогрев масла по всему объему ванны, что гарантирует одинаковое качество обжарки каждой порции. Модель выделяется своей неприхотливостью и ориентированностью на решение конкретных задач малого бизнеса.

Характеристики

Заказывайте фритюрницу ABAT ЭФК-30-1/2Н с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.