Фритюрница ABAT ЭФК-80/2Н

Фритюрница ABAT ЭФК-80/2Н — это профессиональное настольное решение для кафе, ресторанов и предприятий быстрого обслуживания, созданное для интенсивной жарки во фритюре. Две независимые ванны позволяют одновременно готовить разные виды продуктов, например, картофель фри и куриные крылышки, разделяя масло и избегая смешивания вкусов. Это значительно ускоряет обслуживание в час пик и увеличивает производительность вашей кухни.

Особенности и опции

• Две ванны по 20 литров — возможность готовить два разных блюда одновременно или использовать одну ванну для жарки, а вторую — для разогрева, что оптимизирует рабочий процесс.
• Общий объем 40 литров — высокая производительность, достаточная для обеспечения жареными закусками среднего по трафику заведения.
• Мощность 15 кВт — обеспечивает быстрый выход на рабочий режим и эффективное поддержание заданной температуры масла даже при полной загрузке.
• Диапазон рабочих температур от 50 до 200°C — позволяет не только жарить, но и медленно готовить или разогревать продукты, обеспечивая гибкость в приготовлении различных блюд.
• Механическая панель управления — простота и надежность, интуитивно понятное управление термостатом для каждой ванны, устойчивость к частой влажной уборке.
• Корпус из нержавеющей стали — долговечность, гигиеничность, устойчивость к коррозии и простой уход, что соответствует строгим санитарным нормам общепита.
• Кран для слива масла — существенно упрощает и ускоряет процесс замены масла, делая обслуживание оборудования более чистым и безопасным для персонала.
• Настольная установка — экономия пространства на кухне, не требует сложного монтажа, можно гибко разместить на производственном столе.
• Крышка в комплекте — защищает масло от попадания пыли и влаги в перерывах между работой, а также повышает безопасность, минимизируя разбрызгивание.
• Напряжение питания 380В — подключение к стандартной трехфазной сети, характерной для профессиональных кухонь, что обеспечивает стабильную работу мощного нагрева.
• Габариты 800x750x475 мм — компактная конструкция при значительной производительности, что важно для планировки небольших кухонных зон.
• Несъемная чаша — прочная и надежная конструкция, исключающая риск протечек в местах соединений, характерных для съемных моделей.

Области применения Оборудование идеально подходит для приготовления во фритюре в пиццериях, бургерных, пабах, столовых и пекарнях (например, для пончиков). На нем готовят картофель фри, луковые кольца, куриные наггетсы и крылышки, сырные палочки, рыбное филе в кляре, чипсы и традиционные пончики.

Конструктивные особенности Фритюрница ABAT ЭФК-80/2Н отличается надежной цельнометаллической конструкцией из нержавеющей стали AISI 430. Прочные ванны и корпус рассчитаны на многолетнюю интенсивную эксплуатацию в условиях высокой влажности и температуры. Модель имеет классический дизайн, легко вписывающийся в любой кухонный интерьер, и оснащена удобными ручками для безопасного перемещения.

Характеристики

Параметр	Значение
Количество ванн	2
Общий объем, л	40
Объем одной ванны, л	20
Мощность, кВт	15
Напряжение питания, В	380
Диапазон рабочих температур, °C	50...200
Установка	Настольная
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Панель управления	Механическая
Кран для слива масла	Есть
Крышка в комплекте	Да
Съемная чаша	Нет
Таймер	Нет
Индикация температуры	Нет
Габариты (ДхШхВ), мм	800x750x475
Вес, кг	49
Гарантия	12 месяцев
Страна производства	Россия

Заказывайте Фритюрницу ABAT ЭФК-80/2Н с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.