Фритюрница EKSI GRT-E20C — профессиональное решение для быстрого и качественного приготовления во фритюре

Фритюрница EKSI GRT-E20C — это профессиональное настольное оборудование, созданное для интенсивной работы в заведениях общественного питания. Она идеально подходит для кафе, ресторанов, пивных пабов, суши-баров, фастфуда и мини-пекарен, где требуется быстрое и одновременное приготовление различных блюд во фритюре. Две независимые ванны позволяют разделять процессы жарки, готовить разные продукты параллельно или использовать одно масло для схожих блюд, что оптимизирует кухонные операции, увеличивает скорость обслуживания и снижает простои. Компактная настольная конструкция делает её незаменимой для точек уличной торговли, фуд-кортов, выездного обслуживания и небольших кухонь с ограниченным пространством, где важно максимально эффективно использовать каждый сантиметр.

Особенности и опции

• Две независимые ванны по 10 литров — позволяют одновременно готовить разные виды продуктов (например, картофель и куриные крылышки) или использовать отдельные ванны для разных типов масел, что предотвращает смешивание вкусов и обеспечивает высокое качество каждого блюда.
• Корпус из нержавеющей стали — обеспечивает высокую гигиеничность, устойчивость к коррозии, механическим повреждениям и агрессивным моющим средствам. Это гарантирует долговечность оборудования, простоту в уходе и поддержание безупречного санитарного состояния на кухне.
• Механическая панель управления с регуляторами температуры — предоставляет повару полный и интуитивно понятный контроль над процессом жарки. Прочные механические переключатели надежны в условиях постоянной эксплуатации, влажности и перепадов температур.
• Съемные чаши (ванны) — значительно упрощают процесс очистки и замены масла. Оператор может легко снять ванну для тщательного мытья, что экономит время на санитарную обработку оборудования и поддерживает высокие стандарты чистоты.
• Настольная установка — не требует сложного монтажа или выделения специальной зоны. Аппарат готов к работе сразу после распаковки и подключения к стандартной электросети 220В, что минимизирует затраты на ввод в эксплуатацию.
• Компактные габариты (430x560x295 мм) — экономят ценное рабочее пространство на кухне, позволяя разместить фритюрницу даже на небольшой столешнице, при этом обеспечивая значительную общую производительность за счет двух ванн.
• Мощность 6 кВт — обеспечивает быстрый нагрев масла до рабочей температуры и эффективное её поддержание даже при загрузке больших порций замороженных продуктов, что сокращает время приготовления и увеличивает пропускную способность кухни в часы пик.
• Электрическое подключение 220В — делает оборудование универсальным для большинства предприятий общепита, не требуя подвода специальных силовых линий.
• Размер корзины 180х210х100 мм — оптимален для загрузки стандартных порций картофеля фри, пончиков, наггетсов, овощей и других популярных изделий во фритюре.

Области применения

Фритюрница EKSI GRT-E20C предназначена для профессионального приготовления широкого ассортимента блюд методом глубокой прожарки в масле. Она станет ключевым оборудованием для:

• Фастфуда и стритфуда: приготовление картофеля фри, луковых колец, куриных крылышек, наггетсов, чебуреков, беляшей.
• Пивных ресторанов и пабов: жарка рыбы, кальмаров, сырных палочек, морепродуктов в кляре.
• Кафе и ресторанов: создание хрустящих овощей во фритюре, десертов (пончики, чуррос), гарниров.
• Суши-баров: приготовление темпуры.
• Пекарен и кондитерских: производство пончиков, пышек, хвороста.

Конструктивные особенности

Конструкция фритюрницы продумана для интенсивной эксплуатации. Прочный корпус из пищевой нержавеющей стали выдерживает высокие температуры и постоянные нагрузки. Наличие двух отдельных ванн с собственными нагревательными элементами и регуляторами — ключевое конкурентное преимущество, позволяющее гибко управлять производственным процессом. Отсутствие лишней электроники (таймера, индикации температуры) делает устройство максимально надежным и ремонтопригодным, снижая вероятность поломок. Компактность и относительно небольшой вес (8.5 кг) обеспечивают мобильность — оборудование можно легко переставить при необходимости.

Характеристики

Заказывайте фритюрницу EKSI GRT-E20C с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.