Фритюрница EKSI HEF-12LT

Фритюрница EKSI HEF-12LT — это профессиональное решение для кафе, столовых и небольших ресторанов, где требуется стабильное и безопасное приготовление больших объемов жареных блюд. Она позволяет быстро наладить выпуск популярных позиций: картофеля фри, крылышек, пончиков, чебуреков и других снеков, обеспечивая равномерную прожарку и хрустящую корочку. Настольный формат экономит пространство на кухне, а надежная конструкция гарантирует долгую работу даже в условиях интенсивной нагрузки, помогая увеличить средний чек и скорость обслуживания гостей.

Особенности и опции

• Объем чаши 12 литров — позволяет одновременно готовить значительную порцию продукта, что повышает производительность и сокращает время ожидания заказа в час-пик.
• Мощность 3.3 кВт — обеспечивает быстрый выход на рабочий режим и эффективное поддержание заданной температуры масла даже при загрузке полуфабрикатов, экономя время и электроэнергию.
• Механическая панель управления с диапазоном 60–200°C — простое и надежное управление термостатом, не боящееся влаги и пара. Позволяет точно подобрать температуру для разных типов продуктов: от нежного сыра до плотного мяса.
• Холодная зона — специальная область на дне ванны с пониженной температурой, где скапливаются частицы пригоревшей панировки. Это предотвращает их возгорание, продлевает срок службы масла и повышает безопасность работы.
• Кран для слива масла — делает процесс замены отработанного масла чистым и удобным, без необходимости наклонять или перемещать тяжелую чашу. Это упрощает регулярное обслуживание и соблюдение санитарных норм.
• Корпус и чаша из нержавеющей стали — материал устойчив к коррозии, высоким температурам и агрессивным моющим средствам, что гарантирует гигиеничность, долговечность и сохранение презентабельного внешнего вида на протяжении всего срока службы.
• Настольная установка — не требует сложного монтажа или выделения отдельного места на полу. Аппарат готов к работе сразу после распаковки и подключения к стандартной розетке 220В.
• Компактные габариты (290×485×450 мм) — оборудование займет минимум места на рабочей поверхности, что критически важно для малогабаритных кухонь.
• Крышка в комплекте — защищает масло от попадания пыли и посторонних частиц в перерывах между работой, а также минимизирует разбрызгивание и распространение запахов по кухне.
• Электрическое подключение 220В — универсальный вариант для большинства предприятий общепита, не требующий подвода специальных линий питания.

Области применения

Оборудование идеально подходит для оснащения точек фаст-фуда, кофеен с горячими закусками, мини-пекарен, производящих пончики, а также кухонь баров и пабов. На нем готовят картофель фри, куриные крылышки и наггетсы, луковые кольца, сырные палочки, чуррос, пончики, пирожки и беляши.

Конструктивные особенности

Фритюрница EKSI HEF-12LT отличается монолитной конструкцией с несъемной чашей, что повышает ее надежность и исключает протечки в местах соединений. Прочный корпус из нержавеющей стали легко очищается. Механический термостат обладает повышенной ремонтопригодностью. Наличие холодной зоны и сливного крана — ключевые особенности, отличающие профессиональную модель от бытовых аналогов и напрямую влияющие на безопасность и удобство эксплуатации.

Характеристики

Параметр	Значение
Общий объем ванны	12 л
Мощность	3.3 кВт
Напряжение питания	220 В
Диапазон рабочих температур	60–200 °C
Панель управления	Механическая
Количество ванн	1
Установка	Настольная
Материал корпуса/чаши	Нержавеющая сталь
Оснащение	Холодная зона, кран для слива
Крышка в комплекте	Да
Съемная чаша	Нет
Таймер	Нет
Индикация температуры масла	Нет
Габариты (ДхШхВ)	290x485x450 мм
Вес	8 кг
Страна производства	Китай
Гарантия	6 месяцев

Заказывайте фритюрницу EKSI HEF-12LT с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.