Фритюрница EKSI HEF-4L-2

Фритюрница EKSI HEF-4L-2 — это профессиональное настольное оборудование, созданное для эффективной работы в кафе, ресторанах быстрого обслуживания и других заведениях общепита. Она решает ключевую задачу кухни — быстрое и качественное приготовление популярных блюд во фритюре, позволяя увеличить средний чек и пропускную способность за счет одновременной работы с двумя видами продукции. Это надежный инструмент для стабильного качества и высокой скорости обслуживания гостей.

Особенности и опции

• Две независимые ванны по 4 литра каждая — позволяет одновременно готовить разные блюда (например, картофель фри и куриные крылышки) или использовать масло разной степени свежести для различных продуктов, что повышает эффективность кухни и качество готовки.
• Мощный нагреватель 4 кВт — обеспечивает быстрый выход на рабочий режим и эффективное поддержание заданной температуры даже при интенсивной загрузке, сокращая время приготовления и экономя электроэнергию.
• Механическая панель управления с диапазоном 60–190°C — простое и надежное регулирование температуры, интуитивно понятное для любого повара. Позволяет точно подбирать режим для разных продуктов: от нежного теста до хрустящего картофеля.
• Корпус из нержавеющей стали — обеспечивает долговечность, устойчивость к коррозии, высоким температурам и постоянной влажной уборке, сохраняя профессиональный внешний вид на кухне.
• Съемные чаши (ванны) — значительно упрощают процесс очистки и замены масла, экономя время персонала на обслуживание оборудования.
• Компактные габариты (430х380х305 мм) и настольная установка — оптимальное решение для кухонь с ограниченным пространством, позволяет рационально использовать рабочую поверхность.
• Электрическое подключение 220В — удобно для интеграции в любую кухню без необходимости подвода сложных коммуникаций.
• Отсутствие таймера и индикации температуры — делает устройство максимально простым и надежным, снижая стоимость и минимизируя количество потенциально ломающихся электронных компонентов. Контроль осуществляется поваром визуально или с помощью кухонного термометра.
• Отсутствие крана для слива и крышки в комплекте — конструкция ориентирована на простоту и надежность. Слив и очистка производятся после съема ванн, что является стандартной практикой для оборудования данного класса.

Области применения

Оборудование идеально подходит для приготовления широкого спектра блюд во фритюре в заведениях общественного питания: картофеля фри, луковых колец, куриных крылышек и наггетсов, рыбных палочек, пончиков, чуррос, сырных палочек и овощей в кляре. Это базовый аппарат для формирования популярного и прибыльного раздела в меню.

Конструктивные особенности

Конструкция фритюрницы EKSI HEF-4L-2 основана на принципах профессиональной надежности и простоты обслуживания. Прочный корпус из пищевой нержавеющей стали, две отдельные чаши с мощными ТЭНами и механический терморегулятор создают неприхотливую и долговечную рабочую лошадку для кухни. Акцент сделан на ремонтопригодности и минимализме в управлении, что критически важно для высоких нагрузок в форматах кафе и фуд-кортов.

Характеристики

Параметр	Значение
Назначение	для кафе
Количество ванн	2
Общий объем, л	8
Общий объем одной ванны, л	4
Мощность, кВт	4
Диапазон рабочих температур, °C	60...190
Панель управления	механическая
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Съемная чаша	Да
Наличие таймера	Нет
Индикация температуры масла	Нет
Кран для слива	Нет
С крышкой в комплекте	Нет
Установка	Настольная
Подключение	Электрическое
Напряжение питания, В	220
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм	430х380х305
Вес, кг	9.2
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм	410x445x340
Вес в упаковке, кг	9.7
Страна	Китай
Гарантия	6 месяцев

Заказывайте фритюрницу EKSI HEF-4L-2 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.