Фритюрница EKSI HEF-8LT-2

Фритюрница EKSI HEF-8LT-2 — это профессиональное настольное оборудование, созданное для интенсивной работы в кухнях кафе, ресторанов быстрого питания и столовых. Она решает ключевую задачу — позволяет быстро и в больших объемах готовить популярные блюда во фритюре, увеличивая пропускную способность кухни и средний чек. Две независимые ванны дают возможность одновременно работать с разными видами продуктов или маслами, что критически важно для сохранения вкуса и оптимизации процессов в час-пик.

Особенности и опции

• Две рабочие ванны по 8 литров — основное преимущество для коммерческой кухни. Позволяет готовить два разных блюда одновременно (например, картофель фри и куриные крылышки) или использовать разные типы фритюрных жиров, полностью исключая смешивание вкусов и запахов. Это напрямую увеличивает скорость обслуживания и ассортимент.
• Общий объем 16 литров — обеспечивает высокую производительность, достаточную для стабильного обеспечения популярных позиций меню в течение рабочего дня.
• Механическая панель управления — простота и абсолютная надежность. Механика менее подвержена поломкам в условиях высокой влажности и перепадов температур на кухне, ремонтопригодна и интуитивно понятна для любого повара.
• Мощность 6.5 кВт — гарантирует быстрый первоначальный нагрев масла до рабочей температуры и эффективное восстановление температуры после загрузки партии продуктов, что критически важно для качества жарки (продукты не впитывают лишний жир).
• Диапазон рабочих температур от 60°C до 200°C — универсальный режим для всех типов задач: от щадящего томления до быстрой обжарки во фритюре. Позволяет готовить не только классический картофель, но и пончики, сырные палочки, овощи и многое другое.
• Кран для слива отработанного масла — ключевая функция для безопасного и гигиеничного обслуживания. Позволяет легко слить горячее масло в тару для утилизации или фильтрации, минимизируя риски ожогов и разливов.
• Корпус из нержавеющей стали (AISI 430/201) — обеспечивает долговечность, коррозионную стойкость и соответствие санитарным нормам общепита. Материал легко очищается от загрязнений и жира.
• Настольная установка — экономит драгоценное пространство на рабочей линии кухни. Аппарат не требует встраивания и может быть оперативно перемещен при необходимости.
• Компактные габариты (585x470x403 мм) — оборудование занимает минимум места, что идеально для малых и средних кухонь, где важен каждый сантиметр.
• Наличие крышки в комплекте — защищает масло от попадания пыли и влаги в перерывах между работой, продлевает его срок службы и поддерживает чистоту на кухне.
• Электрическое подключение 220В — стандартное для большинства предприятий общепита, не требует подвода специальных линий или газа.
• Несъемная чаша — простая и надежная конструкция, не имеющая лишних соединений, которые со временем могут подтекать. Облегчает процесс мытья на месте.
• Отсутствие таймера и индикации температуры — данная модель ориентирована на контроль повара. Это снижает конечную стоимость оборудования, делая его оптимальным выбором для задач, где сотрудник визуально или по опыту определяет готовность.

Области применения

Оборудование идеально подходит для приготовления широкого спектра блюд во фритюре: картофель фри, куриные крылышки, наггетсы, луковые кольца, сырные палочки, пончики, чикен-бургеры, рыбные палочки, пирожки и чебуреки. Незаменима в пиццериях, бургерных, гриль-барах, пекарнях (для пончиков) и столовых.

Конструктивные особенности

Конструкция основана на надежности и простоте обслуживания. Цельный корпус из нержавеющей стали, механические терморегуляторы, встроенный сливной кран и две мощные ТЭНовые системы нагрева — все это сделано для ежедневной интенсивной эксплуатации. Модель выделяется оптимальным балансом цены, производительности и долговечности в своем классе.

Характеристики

Параметр	Значение
Количество ванн	2
Общий объем одной ванны	8 л
Общий объем	16 л
Мощность	6.5 кВт
Диапазон рабочих температур	60...200 °C
Установка	Настольная
Панель управления	Механическая
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Кран для слива	Есть
С крышкой в комплекте	Да
Съемная чаша	Нет
Наличие таймера	Нет
Индикация температуры масла	Нет
Габариты (ДхШхВ)	585х470х403 мм
Вес	11.9 кг
Напряжение питания	220 В
Подключение	Электрическое
Страна производства	Китай
Гарантия	6 месяцев

Заказывайте фритюрницу EKSI HEF-8LT-2 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.