Фритюрница HURAKAN HKN-FR66E

Фритюрница HURAKAN HKN-FR66E — это профессиональное настольное оборудование, созданное для быстрого и эффективного приготовления во фритюре в условиях ограниченного пространства. Идеально подходит для кухонь кафе, баров, фастфуда, фуд-кортов, а также для выездного обслуживания и уличной торговли. Две независимые ванны позволяют одновременно готовить разные виды продуктов или разделять виды масла, что увеличивает производительность и гибкость в работе даже на небольшой площади.

Области применения

Оборудование предназначено для приготовления широкого спектра блюд в глубоком слое масла. Оно станет незаменимым для:

• Приготовления картофеля фри, луковых колец и других овощей.
• Обжарки куриных крылышек, наггетсов, рыбных палочек и других закусок для пабов и баров.
• Создания пончиков, чуррос и других десертов в кондитерских цехах и мини-пекарнях.
• Работы в суши-барах для приготовления темпуры.
• Организации отдельной точки продаж хот-догов или снэков.

Особенности и опции

В этом разделе перечислены все ключевые функции и конструктивные элементы фритюрницы, объяснено их практическое значение для пользователя.

• Две ванны объемом 6 л каждая — основное преимущество модели. Позволяет вести параллельное приготовление двух разных блюд, использовать разные типы масел (например, для рыбы и для овощей), что критически важно для сохранения вкуса и соблюдения санитарных норм. Увеличивает общую производительность оборудования.
• Материал корпуса из нержавеющей стали — обеспечивает долговечность, коррозионную стойкость и гигиеничность. Сталь легко очищается, выдерживает постоянные нагрузки на профессиональной кухне и сохраняет презентабельный внешний вид.
• Механическая панель управления — простое и надежное решение. Позволяет быстро и интуитивно регулировать температуру без сложных электронных меню. Такая система менее подвержена поломкам и легко обслуживается.
• Регулировка температуры в диапазоне от 60 до 200°C — дает полный контроль над процессом жарки. Низкие температуры подходят для деликатного разогрева или приготовления некоторых видов теста, а высокие — для быстрой обжарки во фритюре, обеспечивая хрустящую корочку без излишнего впитывания масла.
• Съемная чаша (ванна) — значительно упрощает процесс чистки и замены масла. Оператор может легко снять ванну для тщательного мытья, что является обязательным требованием для поддержания гигиены на профессиональной кухне.
• Наличие крышки в комплекте (2 шт.) — крышки помогают минимизировать разбрызгивание масла и жира в процессе готовки, поддерживают чистоту на рабочем месте. Также они могут использоваться для безопасного остывания масла после выключения аппарата.
• Компактные габариты (550x460x300 мм) и настольная установка — ключевое преимущество для малых кухонь, островных стоек или фургонов. Оборудование не требует встраивания и может быть быстро установлено на любую устойчивую столешницу стандартной высоты.
• Электрическое подключение 220В, мощностью 5 кВт — оборудование готово к работе от стандартной сети, что упрощает его интеграцию. Мощности достаточно для быстрого нагрева масла и поддержания стабильной температуры даже при интенсивной загрузке.
• Комплектация: 2 корзины, 2 крышки, 2 вилки — полный набор для начала работы сразу после распаковки. Две корзины позволяют загружать и выгружать продукты в обе ванны одновременно. Вилки предназначены для безопасного извлечения корзин с готовым продуктом.

Конструктивные особенности

Фритюрница HURAKAN HKN-FR66E отличается продуманной и надежной конструкцией. Корпус из нержавеющей стали AISI 430 обеспечивает устойчивость к механическим воздействиям и агрессивной кухонной среде. Компактность и наличие двух независимых рабочих зон в одном блоке — главное отличие от многих однованных моделей, что делает ее оптимальным решением по соотношению «производительность/занимаемая площадь». Простая механическая регулировка делает аппарат неприхотливым в обслуживании и ремонте.

Характеристики

Параметр	Значение
Количество ванн	2
Общий объем	12 л
Объем одной ванны	6 л
Мощность	5 кВт
Напряжение питания	220 В
Диапазон температур	60–200 °C
Установка	Настольная
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Панель управления	Механическая
Съемная чаша	Да
Крышка в комплекте	Да (2 шт.)
Таймер	Нет
Индикация температуры масла	Нет
Кран для слива масла	Нет
Габариты (ДхШхВ)	550x460x300 мм
Вес	9 кг
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте фритюрницу HURAKAN HKN-FR66E с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.