Фритюрница LILOMA FLT 4

Фритюрница LILOMA FLT 4 — это профессиональное настольное оборудование, созданное для быстрого и качественного приготовления во фритюре в условиях небольшой кухни. Она идеально подходит для кафе, баров, фуд-траков, столовых и мини-пекарен, где требуется готовить картофель фри, пончики, наггетсы, сырные палочки и другие популярные закуски. Компактные размеры и эффективная работа позволяют организовать точку жарки без больших затрат на пространство и энергоресурсы, увеличивая скорость обслуживания и ассортимент блюд.

Особенности и опции

• Холодная зона — специальная конструкция ванны, где температура масла значительно ниже. Это предотвращает быстрое окисление и сгорание частиц продуктов, продлевая срок службы фритюрного масла и снижая его расход, что напрямую экономит ваши средства.
• Съемная чаша (ванна) — облегчает процесс слива отработанного масла и тщательной мойки оборудования, поддерживая высокий уровень гигиены на кухне.
• Механическая панель управления с терморегулятором — простое и надежное управление. Позволяет точно устанавливать температуру масла в диапазоне от 60°C до 200°C (по данным производителя — до 245°C), что необходимо для разных типов продуктов: от деликатной сушки до интенсивной жарки.
• Материал корпуса — нержавеющая сталь AISI 18/10 — обеспечивает высокую коррозионную стойкость, долговечность, профессиональный внешний вид и простоту в уходе. Оборудование выдерживает интенсивную эксплуатацию в условиях общепита.
• Два термостата (рабочий и аварийный) — основной термостат поддерживает заданную температуру. Аварийный срабатывает в критической ситуации (например, при отсутствии масла), отключая нагрев и предотвращая поломку ТЭНов и возгорание, обеспечивая безопасность персонала.
• Защита от перегрева — дополнительная система безопасности, которая страхует термостаты, исключая риск повреждения оборудования из-за сбоев.
• Два положения блока нагревательных ТЭНов — блок можно зафиксировать в рабочем положении или откинуть для полного доступа к ванне при чистке. Это делает обслуживание быстрым и эффективным.
• Аварийный микровыключатель — блокирует включение прибора, когда блок ТЭНов находится в откинутом (положение для мойки). Это исключает возможность поражения персонала током или ожогов.
• Защитная корзина для ТЭНов — предохраняет нагревательные элементы от случайных механических повреждений корзиной с продуктами или другими предметами во время работы, увеличивая срок службы дорогостоящего узла.
• Прозрачная пластиковая шторка — защищает механические переключатели и регуляторы на панели управления от попадания масляных брызг и жира, сохраняя их работоспособность и чистоту.
• Пластиковая защитная крышка (в комплекте) — позволяет накрывать ванну в нерабочее время, защищая масло от попадания пыли и посторонних частиц.
• Электрическое подключение 220В — оборудование работает от стандартной сети, не требуя сложной подготовки или специальных мощностей, что упрощает установку в любом помещении.
• Отсутствие сливного крана — в данной модели слив масла осуществляется путем аккуратного наклона съемной ванны. Это упрощает конструкцию и снижает вероятность протечек, но требует внимательности от персонала.
• Отсутствие таймера и индикации температуры — приготовление контролируется визуально и по времени поваром. Это делает модель проще и надежнее, фокусируясь на базовых, но критически важных для коммерческого использования функциях.

Области применения

Оборудование предназначено для приготовления широкого спектра блюд во фритюре в заведениях с небольшой или средней производительностью. Идеально для:

• Кафе и бургерные — для картофеля фри, луковых колец, куриных крылышек.
• Бары и пабы — для закусок к пиву: сырные палочки, морепродукты в кляре.
• Уличный фуд-трак или фуд-корт — для приготовления чуррос, пончиков, беляшей.
• Столовые и предприятия быстрого питания — для жарки котлет, пирожков, наггетсов.

Конструктивные особенности

Фритюрница LILOMA FLT 4 отличается продуманной профессиональной конструкцией. Прочный корпус из пищевой нержавеющей стали гарантирует долгий срок службы. Наличие «холодной зоны» — ключевое технологическое преимущество, ориентированное на экономию. Система безопасности с двумя термостатами, защитой от перегрева и аварийным микровыключателем делает эксплуатацию максимально безопасной даже в условиях цейтнота. Эргономичные решения, такие как откидной блок ТЭНов и съемная ванна, сведены к минимуму время на обслуживание и чистку аппарата.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Италия
Материал корпуса	Нержавеющая сталь AISI 18/10
Количество ванн	1
Объем ванны	4 л
Мощность	2 кВт
Напряжение питания	220 В
Диапазон температур	60...200 °C (до 245 °C)
Установка	Настольная
Панель управления	Механическая
Габариты (ДхШхВ)	202x430x287 мм
Вес	4.5 кг
Съемная чаша	Да
Оснащение	Холодная зона
Кран для слива масла	Нет
Наличие таймера	Нет
Индикация температуры	Нет
Защитная крышка в комплекте	Да (пластиковая)
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте фритюрницу LILOMA FLT 4 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.