Фритюрница LILOMA FLT 4+4

Фритюрница LILOMA FLT 4+4 — это профессиональное настольное решение для кафе, баров, фуд-траков и небольших кухонь, где требуется одновременное приготовление разных видов жареных блюд с высоким качеством и экономией масла. Две независимые ванны позволяют разделить зоны для приготовления, например, картофеля фри и куриных крылышек, поддерживая идеальный вкус каждого продукта и ускоряя обслуживание гостей. Аппарат создан для интенсивной ежедневной работы и помогает повысить средний чек за счет популярных позиций жареного меню.

Особенности и опции

В этом разделе подробно описаны все функциональные и конструктивные преимущества модели, которые обеспечивают надежность, безопасность и удобство в эксплуатации.

• Две ванны по 4 литра — возможность готовить два разных вида продуктов одновременно или использовать одну ванну как резервную в час пик, что увеличивает производительность и гибкость работы кухни.
• Наличие «холодной зоны» — специальная конструкция дна, где температура масла значительно ниже. В эту зону опускаются частицы пищи и не сгорают, что предотвращает преждевременную порчу масла, продлевает его срок службы и улучшает вкус блюд.
• Механическая панель управления — простое и надежное управление терморегулятором, устойчивое к влаге и частым циклам включения/выключения. Не требует сложного обучения персонала.
• Съемная чаша — облегчает процесс слива и замены масла, а также обеспечивает тщательную мойку аппарата для поддержания строгих санитарных норм.
• Диапазон температур 60–200°C — широкий выбор режимов позволяет не только жарить, но и разогревать готовые блюда или тщательно просушивать продукты, например, во фритюре.
• Материал корпуса — нержавеющая сталь AISI 18/10 — обеспечивает высокую коррозионную стойкость, долговечность, профессиональный внешний вид и простоту в уходе. Аппарат легко отмывается от жира и загрязнений.
• Два положения блока нагревательных ТЭНов — рабочее положение и положение для мойки. Эта опция позволяет безопасно и полностью откинуть блок ТЭНов для доступа ко всем поверхностям при чистке.
• Аварийный микровыключатель — блокирует включение прибора, когда блок ТЭНов находится в положении для мойки. Это критически важная функция безопасности, предотвращающая электротравмы и поломку оборудования.
• Два термостата (основной и аварийный) — основной термостат поддерживает заданную температуру. Аварийный срабатывает в случае перегрева или если аппарат был включен без масла, защищая ТЭНы от перегорания и предотвращая возгорание.
• Защита блока ТЭНов корзиной — металлическая корзина предохраняет нагревательные элементы от случайных механических повреждений корзиной для продуктов или другими предметами во время загрузки/выгрузки.
• Прозрачная пластиковая шторка — защищает панель управления и терморегулятор от попадания масляных брызг и жира, что гарантирует долгий срок службы органов управления.
• Электрическое подключение 220В — не требует сложной подготовки и специальных мощных линий, может работать от стандартной розетки на кухне, что упрощает установку.
• Настольная установка — компактные габариты экономят пространство на рабочей линии, аппарат можно легко разместить даже на небольшой кухне.
• Пластиковая защитная крышка (в комплекте) — позволяет накрывать ванны в нерабочее время для защиты масла от пыли и загрязнений.

Области применения

Оборудование идеально подходит для приготовления широкого ассортимента жареных блюд: картофель фри и другие овощи во фритюре, куриные крылышки, наггетсы, сырные палочки, пончики, чипсы. Может использоваться в пиццериях для приготовления крыльев, в пабах для снеков, в уличном фаст-фуде.

Конструктивные особенности

Фритюрница отличается монолитной конструкцией из высококачественной пищевой нержавеющей стали, что гарантирует прочность и гигиеничность. Все элементы безопасности (двойной термостат, аварийный выключатель) интегрированы для максимальной защиты оператора. Эргономичный дизайн и съемные элементы делают обслуживание быстрым и простым.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Италия
Материал корпуса	Нержавеющая сталь AISI 18/10
Количество ванн	2
Общий объем	8 л
Объем одной ванны	4 л
Мощность	4 кВт
Напряжение питания	220 В
Диапазон температур	60...200 °C
Установка	Настольная
Панель управления	Механическая
Съемная чаша	Да
Оснащение	Холодная зона
Индикация температуры масла	Нет
Кран для слива масла	Нет
Таймер	Нет
Защитная крышка в комплекте	Да (пластиковая)
Габариты (ДхШхВ)	420x440x290 мм
Вес	8.4 кг
Габариты упаковки (ДхШхВ)	480x460x330 мм
Вес в упаковке	9.6 кг
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте фритюрницу LILOMA FLT 4+4 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.