Фритюрница ROBOLABS RoboFry MC

Фритюрница ROBOLABS RoboFry MC — это профессиональное напольное решение для кафе, фастфуда и столовых, созданное для интенсивной жарки во фритюре. Она решает ключевую задачу кухни — обеспечивает стабильное и быстрое приготовление больших объемов картофеля фри, крылышек, пончиков и других популярных позиций, что напрямую влияет на скорость обслуживания гостей и пропускную способность вашей точки.

Особенности и опции

• Объем ванны 29 литров — позволяет загружать значительное количество продукта за один цикл, что повышает производительность в часы пик.
• Мощность 17.4 кВт — обеспечивает быстрый выход на рабочий режим и эффективное поддержание высокой температуры масла (до 180°C) даже при постоянной загрузке, экономя время и энергию.
• Механическая панель управления — предлагает простое и интуитивно понятное регулирование температуры, надежное в условиях ежедневной эксплуатации и легко ремонтируемое при необходимости.
• Кран для слива масла — встроенный кран существенно упрощает и ускоряет процедуру замены масла, делая ее более безопасной и аккуратной по сравнению с ручным переливанием.
• Открытая подставка с холодной зоной — специальная конструкция подставки изолирует рабочую зону, снижая тепловую нагрузку на окружающие поверхности и персонал, что повышает общую безопасность на кухне.
• Корпус из нержавеющей стали AISI 430 — гарантирует высокую коррозионную стойкость, долговечность и простоту в уходе, сохраняя профессиональный внешний вид оборудования на протяжении всего срока службы.
• Напольная установка и устойчивая конструкция (вес 80 кг) — оборудование надежно зафиксировано, не требует монтажа на столешницу и исключает вибрации в работе.
• Компактные габариты (400х900х1050 мм) — рациональное использование площади кухни, аппарат можно вписать даже в ограниченное пространство.
• Напряжение питания 380 В — рассчитано на подключение к стандартной трехфазной сети профессиональных кухонь, обеспечивая стабильную работу под нагрузкой.
• Отсутствие таймера и индикации температуры — фритюрница ориентирована на классическое управление, где повар контролирует процесс визуально и по опыту, что снижает конечную стоимость оборудования.

Области применения Идеально подходит для приготовления основного ассортимента фритюрных блюд в заведениях формата кафе, ресторанов быстрого питания, столовых и кулинарий. На ней готовят картофель фри, куриные крылышки и наггетсы, луковые кольца, сырные палочки, пончики, чикен-бургеры и другие популярные позиции.

Конструктивные особенности Конструкция основана на цельнометаллическом корпусе из пищевой нержавеющей стали, что обеспечивает максимальную прочность и гигиеничность. Открытая подставка не только создает холодную зону, но и облегчает уборку под аппаратом. Простая и надежная механическая система управления минимизирует риски поломок и упрощает обслуживание.

Характеристики

Параметр	Значение
Назначение	для кафе
Количество ванн	1
Общий объем ванны	29 л
Диапазон рабочих температур	0...180 °C
Мощность	17.4 кВт
Напряжение питания	380 В
Панель управления	механическая
Материал корпуса	Нержавеющая сталь AISI 430
Установка	Напольная
Кран для слива	Есть
Оснащение	открытая подставка / холодная зона
Съемная чаша	Нет
Наличие таймера	Нет
Индикация температуры масла	Нет
С крышкой в комплекте	Нет
Габаритные размеры (ДхШхВ)	400х900х1050 мм
Вес	80 кг
Габариты в упаковке (ДхШхВ)	550x1085x1295 мм
Вес в упаковке	84 кг
Гарантия	12 месяцев
Страна	Россия

Заказывайте фритюрницу ROBOLABS RoboFry MC с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.