Фритюрница ROLLER GRILL FD 50 D

Фритюрница ROLLER GRILL FD 50 D — это профессиональное настольное решение для кафе, ресторанов и столовых, созданное для быстрого и эффективного приготовления популярных блюд во фритюре. Она позволяет увеличить скорость обслуживания, разнообразить меню и организовать компактную рабочую зону даже на небольшой кухне, обеспечивая стабильное качество жарки при интенсивной нагрузке.

Особенности и опции

• Две независимые ванны по 5 л — возможность одновременно готовить разные виды продуктов (например, картофель фри и куриные крылышки) или использовать масло с разной степенью свежести для различных групп блюд, что повышает гибкость производства.
• Механическая панель управления с диапазоном 50–190°C — простое и надежное регулирование температуры, не боящееся частой влажной уборки. Позволяет точно выставить режим для любого продукта: от деликатного разогрева до интенсивной жарки.
• Холодная зона — специальная область в нижней части ванн, где частицы пригоревшей пищи и остатки масла оседают и не перегреваются. Это продлевает срок службы масла, сохраняет его вкусовые качества и снижает расходы на его частую замену.
• Съемные чаши и крышка в комплекте — максимальное удобство для ежедневной чистки и обслуживания. Чаши легко снимаются для мытья, а крышка помогает сохранять тепло и чистоту масла в перерывах между работой.
• Корпус из нержавеющей стали — обеспечивает профессиональный внешний вид, гигиеничность, устойчивость к коррозии и механическим повреждениям в условиях высокой влажности и постоянных нагрузок кухни.
• Компактные габариты (390х425х320 мм) — оборудование экономит ценное рабочее пространство, легко размещается на любой свободной столешнице, что критически важно для малых кухонь и фуд-кортов.
• Электрическое подключение 220 В — не требует сложного подвода специальных коммуникаций, достаточно стандартной розетки, что упрощает установку и интеграцию в существующую кухонную линию.
• Настольная установка — готовность к работе сразу после распаковки. Не нужен монтаж или выделение отдельного места на полу.
• Отсутствие таймера и индикации температуры — решение, ориентированное на опытного повара, который контролирует процесс визуально. Это делает устройство проще, надежнее и снижает его конечную стоимость.
• Отсутствие крана для слива — безопасная конструкция, исключающая случайное открытие. Слив и замена масла производятся через съемные ванны, что обеспечивает их тщательную промывку.

Области применения

Идеально подходит для приготовления картофеля фри, луковых колец, куриных крылышек и наггетсов, рыбных палочек, пончиков, чуррос и сырных палочек. Незаменима в пиццериях, бургерных, гриль-барах, столовых, пекарнях с выпечкой во фритюре и на предприятиях быстрого обслуживания.

Конструктивные особенности

Модель собрана на прочной раме из пищевой нержавеющей стали AISI 430. Две глубокие ванны с эффективной системой нагрева обеспечивают равномерную температуру по всему объему. Простая механика управления гарантирует долговечность и ремонтопригодность. В базовый комплект входят две съемные чаши и защитная крышка.

Характеристики

Параметр	Значение
Количество ванн	2
Общий объем	10 л
Объем одной ванны	5 л
Диапазон рабочих температур	50...190 °C
Мощность	6.4 кВт
Напряжение питания	220 В
Панель управления	Механическая
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Съемная чаша	Да
Оснащение	Холодная зона
С крышкой в комплекте	Да
Наличие таймера	Нет
Индикация температуры масла	Нет
Кран для слива	Нет
Установка	Настольная
Габариты (ДхШхВ)	390х425х320 мм
Вес	10 кг
Гарантия	12 месяцев
Страна	Франция

Заказывайте фритюрницу ROLLER GRILL FD 50 D с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.