Фритюрница ROLLER GRILL FD 80 DR — профессиональное решение для быстрого и качественного приготовления во фритюре

Фритюрница ROLLER GRILL FD 80 DR — это профессиональное настольное оборудование, созданное для кафе, ресторанов быстрого питания, столовых и фуд-кортов. Она решает ключевую задачу кухни — обеспечивает стабильно высокую производительность при приготовлении популярных блюд: картофеля фри, куриных крылышек, пончиков, сырных палочек и многого другого. Две независимые ванны позволяют одновременно работать с разными видами продуктов или маслами, что значительно ускоряет обслуживание в часы пик и увеличивает средний чек заведения. Надежная конструкция из нержавеющей стали гарантирует долгий срок службы даже в условиях интенсивной эксплуатации.

Особенности и опции

• Две независимые ванны по 8 литров — Позволяет готовить разные блюда одновременно (например, картофель и морепродукты) или использовать разные типы фритюрных масел, исключая смешивание вкусов и запахов. Это прямо влияет на скорость выполнения заказов и разнообразие меню.
• Холодная зона — Конструктивная особенность, которая обеспечивает безопасное хранение масла в нерабочее время. В этой зоне масло остывает и медленнее окисляется, что продлевает его срок службы и снижает эксплуатационные расходы.
• Механическая панель управления — Простое и надежное управление температурой в диапазоне от 0 до 180°C. Механика менее подвержена поломкам в условиях кухонной эксплуатации (пар, жир, перепады температур), что облегчает обслуживание и ремонт.
• Кран для слива масла — Ключевое решение для удобства и безопасности обслуживания. Позволяет быстро и аккуратно слить отработанное масло без необходимости наклонять или перемещать тяжелую и горячую чашу, минимизируя риск ожогов и разливов.
• Корпус из нержавеющей стали — Обеспечивает гигиеничность, коррозионную стойкость и долговечность оборудования. Сталь легко очищается от жира и загрязнений, сохраняя профессиональный вид кухни.
• Компактные габариты (590×450×370 мм) и настольная установка — Идеально для кухонь с ограниченным пространством. Аппарат не требует сложного монтажа, его можно быстро установить на любую устойчивую столешницу и при необходимости переместить.
• Крышка в комплекте — Защищает масло от попадания пыли и посторонних частиц в нерабочее время, а также помогает быстрее нагревать масло до рабочей температуры, экономя электроэнергию.
• Электрическое подключение 220В — Стандартное подключение, не требующее подвода специальных линий или газа, что упрощает ввод в эксплуатацию в любом помещении.
• Несъемная чаша — Конструкция обеспечивает повышенную надежность и герметичность, отсутствие лишних стыков и уплотнителей, которые могут стать источником протечек.

Области применения

Оборудование незаменимо в сегменте быстрого питания: в бургерных, пиццериях, гриль-барах, а также в столовых предприятий и учебных заведений. На фуд-кортах и в уличных киосках фритюрница позволяет предлагать горячие закуски с идеальной хрустящей корочкой. С ее помощью можно готовить не только классический картофель фри, но и луковые кольца, овощи в кляре, наггетсы, чуррос и даже некоторые десерты.

Конструктивные особенности

Фритюрница ROLLER GRILL FD 80 DR выделяется своей продуманной и надежной конструкцией. Прочный корпус из пищевой нержавеющей стали устойчив к механическим воздействиям и постоянным термическим нагрузкам. Наличие холодной зоны — это технологическое преимущество, направленное на экономию ресурсов. Простая и интуитивно понятная механическая регулировка температуры делает управление доступным для любого сотрудника. Все элементы спроектированы для легкой очистки и поддержания санитарных норм. Аппарат поставляется полностью готовым к работе, в комплекте уже есть крышка.

Характеристики

Заказывайте фритюрницу ROLLER GRILL FD 80 DR с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.