ФРИТЮРНИЦА ROLLER GRILL RFE 8 D TRI

ФРИТЮРНИЦА ROLLER GRILL RFE 8 D TRI — это профессиональное решение для кухонь ресторанов, кафе, баров и предприятий быстрого обслуживания, где требуется стабильное и быстрое приготовление популярных жареных блюд. Эта двухванная модель позволяет одновременно готовить разные продукты или увеличивать общую производительность, что критически важно в часы пик. Она решает ключевую задачу бизнеса — обеспечивает высокую скорость и стабильное качество жарки при максимальной простоте обслуживания, напрямую влияя на удовлетворенность гостей и рост среднего чека.

Особенности и опции

• Две независимые ванны из нержавеющей стали — Вы можете одновременно жарить разные продукты (например, картофель фри и куриные крылышки) при разной температуре или использовать обе ванны для одного блюда, удваивая выход. Это гибкость для кухни и эффективное использование рабочего пространства.
• Холодная зона — Конструкция ванны предусматривает зону с пониженной температурой, где скапливаются частицы фритюра (крошки). Это предотвращает их быстрое сгорание и появление горелого вкуса у масла, продлевая срок его службы и сохраняя чистый вкус блюд.
• Кран для слива масла — Обеспечивает быстрый, безопасный и аккуратный слив отработанного масла без необходимости наклонять или перемещать тяжелую ванну. Это упрощает техническое обслуживание и снижает риск ожогов для персонала.
• Наличие крышки (2 шт. в комплекте) — Крышки помогают быстрее выходить на рабочую температуру, экономя электроэнергию, а также защищают масло от попадания пыли и влаги в перерывах между работой.
• Корпус и ванны из нержавеющей стали AISI 430 — Материал обеспечивает коррозионную стойкость, долговечность, гигиеничность и сохраняет презентабельный внешний вид оборудования даже при интенсивной эксплуатации в условиях высокой влажности и температуры.
• Ванну можно мыть в посудомоечной машине — Значительно упрощает и ускоряет процесс очистки, обеспечивая идеальную гигиену. Это экономит время персонала и силы на ручную мойку.
• Две независимые электромеханические панели управления — Каждая ванна управляется отдельно, с индикацией включения и выхода на заданную температуру. Простота управления минимизирует ошибки оператора.
• Двойной предохранительный термостат — Защищает оборудование от перегрева, отключая нагрев при превышении максимально допустимой температуры. Это важная функция безопасности, предотвращающая поломки и возгорание.
• Микропереключатель (защита от включения без масла) — Блокирует нагрев ТЭНов, если в ванне недостаточно масла. Это предотвращает их перегорание и серьезные повреждения оборудования, экономя ваши средства на ремонте.
• Ручка корзины из термоизоляционного материала — Позволяет повару безопасно извлекать корзину с продуктами, не рискуя получить ожог. Повышает эргономику и безопасность на рабочем месте.
• Комплектация: две корзины и две крышки из нержавеющей стали — Полная готовность к работе сразу после распаковки. Прочные перфорированные корзины обеспечивают равномерную жарку и удобство работы с продуктами.

Области применения

Оборудование идеально подходит для приготовления широкого ассортимента блюд во фритюре: классического картофеля фри, луковых колец, куриных крылышек, наггетсов, рыбы в кляре, пончиков, чебуреков, восточных сладостей. Оно востребовано в пиццериях, бургерных, гриль-барах, столовых и кондитерских цехах.

Конструктивные особенности

Фритюрница отличается компактными габаритами (400x600x445 мм) при значительной мощности (9 кВт), что обеспечивает быстрый нагрев и восстановление температуры масла после загрузки продукта. Надежная электромеханическая система управления и все элементы из пищевой нержавеющей стали делают ее выносливым и неприхотливым инструментом для ежедневной интенсивной работы.

Характеристики

Параметр	Значение
Общий объем	8 л
Тип подключения	Электрический
Наличие крышки	Да
Количество ванн	2
Таймер	Нет
Кран для слива	Есть
Напряжение	380 В
Мощность	9 кВт
Холодная зона	Да
Под давлением	Нет
Длина	400 мм
Ширина	600 мм
Высота	445 мм
Вес нетто	30 кг
Срок гарантии	12 месяцев
Габариты в упаковке
Длина в упаковке	600 мм
Ширина в упаковке	800 мм
Высота в упаковке	600 мм
Вес брутто	45 кг

Заказывайте фритюрницу ROLLER GRILL RFE 8 D TRI с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.