Фризер для мороженого HURAKAN HKN-BQ66TPS

Фризер для мороженого HURAKAN HKN-BQ66TPS — это профессиональное настольное оборудование, предназначенное для приготовления мягкого мороженого в заведениях с высокой проходимостью. Модель решает ключевую задачу бизнеса: позволяет быстро и стабильно производить десерт с идеальной кремовой текстурой, минимизируя отходы и время обслуживания клиентов. Благодаря компактным размерам и яркому дизайну, аппарат органично вписывается в интерьер киосков стрит-фуда, бистро, буфетов, кинотеатров, детских кафе и дворцов культуры, не занимая много места на прилавке.

Особенности и опции

• Два независимых компрессора (основной + ночной): Основной компрессор Embraco NT2172GK обеспечивает быстрое замораживание смеси и высокую производительность в течение дня. Второй компрессор для ночного хранения позволяет оставлять готовую смесь в емкостях на ночь без риска порчи, что экономит электроэнергию и время персонала на утреннюю промывку и повторную закладку ингредиентов.
• Электронное управление: Цифровая панель управления с дисплеем позволяет точно задавать и контролировать температуру заморозки, время цикла и твердость продукта. Это исключает человеческий фактор и гарантирует стабильное качество мороженого от партии к партии.
• Помпа подачи воздуха (оверран): Встроенная воздушная помпа насыщает смесь кислородом, увеличивая объем готового продукта до 40-50%. Это делает мороженое нежным, воздушным и более экономичным в производстве, так как из одного литра смеси получается больше порций.
• Две емкости по 6 литров: Общий объем загрузки 12 литров позволяет одновременно готовить два разных вкуса или один популярный вкус в двойном объеме. Это расширяет ассортимент и ускоряет обслуживание в часы пик.
• Три группы раздачи: Наличие трех кранов-дозаторов позволяет одновременно обслуживать трех клиентов, что критически снижает время очереди в заведениях с большим потоком посетителей.
• Материал корпуса — крашеная сталь: Прочное и износостойкое покрытие устойчиво к царапинам, сколам и воздействию моющих средств. Корпус легко очищается от загрязнений, сохраняя презентабельный внешний вид на протяжении всего срока службы.
• Производительность до 20 кг/час: Высокая скорость приготовления позволяет быстро восполнять запасы готового продукта, обеспечивая бесперебойную работу даже в самые загруженные часы.
• Настольная установка: Компактные габариты (540x665x795 мм) позволяют разместить фризер на любой стойке или прилавке, экономя полезную площадь торгового зала.
• Простота обслуживания: Конструкция предусматривает легкий доступ к основным узлам для санитарной обработки. Быстрая разборка и мойка сокращают время простоя оборудования между сменами.

Области применения

• Киоски стрит-фуда и фаст-фуда: для приготовления мягкого мороженого в рожках, стаканчиках и как топпинга к другим десертам.
• Бистро и кафетерии: для расширения десертной карты и увеличения среднего чека.
• Детские кафе и развлекательные центры: для создания популярного лакомства, которое привлекает семьи с детьми.
• Кинотеатры и дворцы культуры: для быстрой продажи мороженого в антрактах и во время сеансов.
• Буфеты и столовые: для организации линии десертов с минимальными трудозатратами.

Конструктивные особенности

Корпус из крашеной стали обеспечивает высокую механическую прочность и устойчивость к коррозии в условиях влажной среды кухни. Использование премиального компрессора Embraco гарантирует надежную работу и долгий срок службы даже при интенсивной эксплуатации. Наличие отдельного компрессора для ночного хранения — это конструктивное решение, которое выделяет модель среди аналогов, так как позволяет не сливать смесь после закрытия заведения, экономя до 30% времени персонала утром.

Характеристики

Параметр	Значение
Тип оборудования	Фризер для мягкого мороженого
Модель	HURAKAN HKN-BQ66TPS
Установка	Настольная
Количество емкостей	2
Объем одной емкости	6 л
Общий объем	12 л
Количество групп раздачи	3
Производительность	до 20 кг/час
Мощность	1,9 кВт
Напряжение питания	220 В
Функция ночного хранения	Есть
Материал корпуса	Крашеная сталь
Габаритные размеры (ДхШхВ)	540x665x795 мм
Вес (нетто)	90 кг
Габариты в упаковке (ДхШхВ)	580x750x900 мм
Вес в упаковке (брутто)	108 кг
Страна производства	Китай
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Фризер для мороженого HURAKAN HKN-BQ66TPS с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.