Шкаф холодильный FAGOR CUP-11S

Шкаф холодильный FAGOR CUP-11S — это профессиональное решение для среднетемпературного хранения продуктов, разработанное для интенсивной эксплуатации на кухнях ресторанов, кафе, столовых и в торговых залах. Модель испанского бренда решает ключевую задачу любого заведения общепита: обеспечение безопасного и организованного хранения большого объема скоропортящихся продуктов, полуфабрикатов и напитков при строгом соблюдении санитарных норм. Благодаря вместительности 506 литров и компактной ширине 726 мм, этот шкаф позволяет эффективно использовать полезное пространство, не загромождая проходы.

Особенности и опции

• Корпус и внутренняя камера из нержавеющей стали: обеспечивают гигиеничность и устойчивость к коррозии. Аустенитная сталь выдерживает частые мойки агрессивными моющими средствами, что критично для соблюдения стандартов СЭС на профессиональной кухне.
• Динамическая система охлаждения: принудительная циркуляция воздуха внутри камеры поддерживает равномерную температуру на всех полках. Это исключает образование «теплых зон» и гарантирует, что продукты в дальней части шкафа охлаждаются так же эффективно, как и у двери.
• Электронный термостат с цифровым управлением: позволяет задавать и контролировать температуру с высокой точностью в диапазоне от 0 до +8°C. Цифровой дисплей на панели управления дает возможность персоналу мгновенно видеть текущий микроклимат, не открывая дверцу.
• Звуковая сигнализация открытой двери: предотвращает порчу продуктов и перерасход электроэнергии. Если дверь осталась неплотно закрытой или персонал забыл её захлопнуть, система оповестит об этом, что особенно актуально в часы пиковой загрузки кухни.
• Автоматический механизм закрытия и блокировки двери: дверь оснащена доводчиком, который плавно и плотно притягивает её к корпусу. Это исключает образование щелей и поддерживает герметичность, а блокировка предотвращает самопроизвольное открывание от вибрации или сквозняков.
• Интегрированный дренаж: встроенная система отвода конденсата упрощает уход за оборудованием. Влага не скапливается на дне камеры, что предотвращает появление плесени и неприятных запахов.
• Регулируемые ножки из нержавеющей стали: позволяют идеально выровнять шкаф по уровню даже на неровном полу. Устойчивость важна для корректной работы компрессора и предотвращения вибраций.
• Теплоизоляция 50 мм (плотность 40 кг/м³): толстый слой изоляции снижает теплопритоки извне, уменьшая нагрузку на компрессор. Это экономит электроэнергию и помогает поддерживать стабильную температуру даже при частом открывании двери.
• 3 полки с 17 уровнями регулировки: полки легко снимаются и моются, а возможность переставлять их по высоте позволяет гибко организовать пространство под хранение высоких гастроемкостей или крупных напитков.
• 4 климатический класс: оборудование рассчитано на работу в условиях высокой температуры окружающей среды (до +30°C) и влажности (до 55%). Это гарантирует стабильную работу на жарких кухнях без потери производительности.
• Нижнее расположение агрегата: компрессорный блок находится внизу, что облегчает доступ к нему для сервисного обслуживания и не занимает полезное пространство внутри камеры.

Области применения

• Рестораны и кафе: для хранения готовых блюд, салатов, десертов, молочной продукции и соусов в охлажденном виде.
• Бары и кофейни: для охлаждения и хранения бутылок с водой, соков, сиропов и молока.
• Столовые и кейтеринг: для безопасного хранения больших партий полуфабрикатов и нарезанных овощей.
• Продуктовые магазины и мини-маркеты: для выкладки и хранения напитков, сыров, колбасных изделий и гастрономии.

Конструктивные особенности

Шкаф FAGOR CUP-11S выполнен из высококачественной аустенитной нержавеющей стали, которая не ржавеет и не деформируется при перепадах температур. В отличие от бюджетных моделей с эмалированными или пластиковыми панелями, этот шкаф полностью выполнен из металла, что гарантирует долгий срок службы в условиях интенсивной эксплуатации. Отсутствие колес и наличие регулируемых ножек обеспечивает максимальную устойчивость и статичность, что важно для стационарной установки в линию.

Характеристики

Параметр	Значение
Производитель	FAGOR
Страна производства	Испания
Назначение	Универсальный (среднетемпературный)
Тип установки	Напольный
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Цвет	Металлик
Количество дверей	1 (распашная)
Количество полок	3 (17 уровней регулировки)
Расположение агрегата	Снизу (встроенный)
Система охлаждения	Динамическая (принудительная)
Диапазон температур	0...+8 °C
Общий объем	506 л (1.3 м³)
Потребляемая мощность	0.18 кВт/ч
Напряжение питания	220 В
Тип термостата	Электронный
Климатический класс	4
Толщина изоляции	50 мм (40 кг/м³)
Габариты (ДхШхВ)	693 x 726 x 2067 мм
Вес нетто	114 кг
Вес брутто	120 кг
Гарантия	12 месяцев

Заключение

Заказывайте Шкаф холодильный FAGOR CUP-11S с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.