Шкаф холодильный POLAIR CM105-G

Шкаф холодильный POLAIR CM105-G — это профессиональное решение для кратковременного хранения и охлаждения продуктов на предприятиях общепита и в торговле. Модель создана для ресторанов, кафе, столовых и магазинов, где требуется надежное поддержание заданной температуры для сохранения свежести ингредиентов и готовых блюд. Благодаря вместительному объему и продуманной конструкции, этот шкаф помогает оптимизировать складские процессы и минимизировать потери продуктов, обеспечивая стабильный температурный режим в диапазоне от 0 до +6 °C.

Особенности и опции

• Динамическая система охлаждения: обеспечивает принудительную циркуляцию холодного воздуха внутри камеры. Это гарантирует равномерное распределение температуры по всему объему, исключая появление «теплых зон», и позволяет быстро восстанавливать холод после загрузки новых продуктов. Результат — продукты дольше остаются свежими, а риск порчи сводится к минимуму.
• Электронный блок управления с ЖК-дисплеем: позволяет точно задавать и контролировать температуру с высокой точностью. Интуитивно понятный интерфейс упрощает настройку режимов работы, а встроенная система диагностики помогает быстро выявить неисправности, сокращая время простоя оборудования.
• Автоматическая оттайка с системой испарения конденсата: избавляет персонал от необходимости вручную размораживать шкаф. Образующийся конденсат автоматически испаряется, что исключает необходимость в дренажном подключении и поддерживает оптимальную влажность внутри камеры, предотвращая образование наледи на продуктах.
• Верхнее расположение холодильного агрегата: улучшает теплообмен и защищает компрессор от загрязнений, которые часто скапливаются на полу. Такая конструкция упрощает доступ к агрегату для сервисного обслуживания и ремонта, а также увеличивает полезное пространство внутри шкафа.
• Корпус из нержавеющей стали AISI 304: внешняя и внутренняя обшивка выполнены из высококачественной нержавейки, устойчивой к коррозии, механическим повреждениям и агрессивным моющим средствам. Это гарантирует долгий срок службы и безупречный внешний вид оборудования даже в условиях интенсивной эксплуатации.
• Цельнозаливная теплоизоляция из пенополиуретана: корпус без щелей и стыков обеспечивает максимальную энергоэффективность. Толщина стенки 43 мм надежно удерживает холод внутри, снижая нагрузку на компрессор и экономя электроэнергию (потребление всего 0,4 кВт/ч).
• Надежная распашная дверь с замком: плотное прилегание двери предотвращает утечку холода. Встроенный замок обеспечивает сохранность содержимого, ограничивая доступ посторонних лиц, что особенно важно в ночное время или в проходных зонах.
• Внутренняя подсветка: позволяет легко и быстро находить нужные продукты даже при загрузке шкафа до отказа, не тратя время на поиски в темноте.
• Четыре прочные полки: каждая выдерживает нагрузку до 40 кг, что позволяет размещать как легкие упаковки, так и тяжелые гастроемкости. Размер полок (595х455 мм) оптимизирован для стандартных контейнеров.
• Клапан Шредера: предусмотрен для удобного сервисного обслуживания холодильного контура, позволяя быстро подключать манометрический коллектор для диагностики или заправки хладагентом.
• Хладагент R290 (пропан): экологически безопасный и энергоэффективный хладагент, соответствующий современным стандартам. Обеспечивает высокую холодопроизводительность при низком потенциале глобального потепления.
• Работа при высокой температуре окружающей среды: оборудование стабильно функционирует при температуре до +40 °C и влажности до 80%, что делает его пригодным для установки в жарких кухнях или некондиционируемых складских помещениях.

Области применения

• Рестораны и кафе: для хранения ежедневного запаса мяса, рыбы, молочной продукции, соусов и готовых салатов. Динамическое охлаждение идеально подходит для продуктов, требующих строгого соблюдения температурного режима.
• Пекарни и кондитерские: для охлаждения заготовок из теста, кремов, начинок и десертов. Равномерная температура предотвращает расслаивание кремов и преждевременное брожение теста.
• Столовые и кейтеринг: для временного хранения больших партий полуфабрикатов и готовых блюд перед подачей. Вместительный объем (500 л) позволяет организовать эффективное хранение продуктов на производственной линии.
• Магазины и мини-маркеты: для демонстрации и хранения упакованных товаров, напитков и гастрономии. Нейтральный дизайн и надежность делают его подходящим для торговых залов.

Конструктивные особенности

• Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304 (кроме задней стенки). Это стандарт для профессионального холодильного оборудования, обеспечивающий гигиеничность и устойчивость к коррозии.
• Теплоизоляция: цельнозаливной пенополиуретан толщиной 43 мм. Такая конструкция исключает образование мостиков холода и гарантирует энергоэффективность.
• Дверь: распашная, с надежной ручкой и замком. Плотное прилегание уплотнителя предотвращает утечку холода.
• Полки: 4 штуки, выполнены из нержавеющей стали. Допустимая нагрузка на каждую — 40 кг.
• Установка: напольная. Оборудование не оснащено колесами, что обеспечивает устойчивость на ровной поверхности.

Характеристики

Параметр	Значение
Производитель	POLAIR
Страна производства	Россия
Назначение	Универсальный (хранение и охлаждение)
Температурный режим	Среднетемпературный (0...+6 °C)
Общий объем	500 л (0.95 м³)
Система охлаждения	Динамическая
Тип оттайки	Автоматическая (с испарением конденсата)
Холодильный агрегат	Встроенный, верхнее расположение
Хладагент	R290
Управление	Электронное (термостат)
Материал корпуса	Нержавеющая сталь AISI 304
Количество дверей	1 (распашная)
Количество полок	4
Нагрузка на полку	40 кг
Наличие замка	Есть
Подсветка	Есть
Габариты (ДхШхВ)	697x695x1960 мм
Вес	96 кг
Потребляемая мощность	0.4 кВт/ч
Напряжение питания	220 В
Гарантия	12 месяцев

Заключение

Заказывайте Шкаф холодильный POLAIR CM105-G с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.