Шкаф холодильный POLAIR CM110-S

Шкаф холодильный POLAIR CM110-S — это профессиональное среднетемпературное оборудование, созданное для эффективного хранения и охлаждения продуктов на предприятиях общественного питания и в торговле. Модель объемом 1000 литров решает главную задачу любого ресторана, кафе или пекарни — сохранение свежести ингредиентов и готовых блюд при строгом соблюдении санитарных норм. Благодаря вместительности и надежной динамической системе охлаждения, этот шкаф позволяет оптимизировать складские запасы, сократить потери продуктов и обеспечить бесперебойную работу кухни даже в часы пиковой нагрузки.

Особенности и опции

• Динамическая система охлаждения: принудительная циркуляция воздуха с помощью мощных осевых вентиляторов и медно-алюминиевых батарей конденсатора и испарителя гарантирует быстрое и равномерное распределение холода по всему объему. Это исключает появление «теплых зон» и позволяет хранить продукты при стабильной температуре от 0 до +6 °C на каждой из 8 полок, что критически важно для соблюдения сроков годности.
• Электронный термостат с ЖК-дисплеем: точный цифровой блок управления позволяет задавать и контролировать температуру с высокой точностью, а также проводить диагностику системы. Это упрощает работу персонала и исключает риск случайного сбоя настроек.
• Автоматическая оттайка испарителя: система самостоятельно удаляет иней, а талая вода испаряется из специальной ванночки. Это полностью исключает необходимость ручного размораживания, экономя время сотрудников и предотвращая перебои в работе оборудования.
• Цельнозаливной корпус из пенополиуретана: монолитная теплоизоляция толщиной 43 мм без щелей и стыков обеспечивает максимальное энергосбережение и стабильное удержание холода. Это снижает нагрузку на компрессор и уменьшает расходы на электроэнергию (всего 0,4 кВт/ч).
• Верхнее расположение холодильного агрегата: такое инженерное решение защищает компрессор от загрязнений и механических повреждений, а также улучшает теплообмен, продлевая срок службы оборудования. Кроме того, это освобождает полезное пространство внутри камеры.
• Автоматическое закрывание дверей: доводчики обеспечивают плотное прилегание распашных дверей, предотвращая утечку холода даже если персонал забыл их закрыть. Это снижает нагрузку на систему охлаждения и экономит электроэнергию.
• Надежный уплотнитель с магнитной вставкой: герметизация дверного проема исключает образование конденсата и наледи, а также предотвращает проникновение теплого воздуха внутрь камеры, что гарантирует стабильность заданной температуры.
• Замок на двери: встроенный запирающий механизм предотвращает несанкционированный доступ к продуктам, что особенно актуально в ночное время или при работе с дорогостоящими ингредиентами.
• Внутренняя подсветка: светодиодная лампа обеспечивает отличную видимость содержимого даже в глубине шкафа, позволяя быстро находить нужные продукты без длительного открытия дверей.
• Регулируемые по высоте ножки: позволяют устойчиво установить шкаф на неровном полу, что важно для сохранения геометрии корпуса и правильной работы компрессора.
• Материал корпуса — оцинкованная сталь с полимерным покрытием: прочное и устойчивое к коррозии покрытие легко моется и выдерживает регулярную санитарную обработку, сохраняя презентабельный внешний вид на протяжении всего срока эксплуатации.
• Клапан Шредера: предусмотрен для удобного сервисного обслуживания и заправки хладагента R290, что упрощает работу технических специалистов.
• Удобный доступ к агрегату: конструкция позволяет быстро добраться до компрессорного отсека для проведения профилактических работ или ремонта, сокращая время простоя оборудования.
• Высокая нагрузка на полки: каждая из 8 полок выдерживает до 40 кг, что позволяет размещать тяжелые гастроемкости и крупные партии продуктов без риска деформации.

Области применения

• Рестораны и кафе: для хранения свежих овощей, фруктов, молочной продукции, соусов и готовых охлажденных закусок. Большой объем позволяет организовать запасы на несколько дней.
• Пекарни и кондитерские: для хранения сливочного масла, яиц, кремов, начинок и полуфабрикатов, требующих строгого температурного режима.
• Столовые и кейтеринг: для временного хранения порционных блюд и ингредиентов перед подачей или транспортировкой.
• Продуктовые магазины и супермаркеты: для демонстрации и хранения упакованных товаров, напитков и гастрономии.

Конструктивные особенности

Корпус шкафа выполнен из оцинкованной стали с полимерным покрытием, что обеспечивает высокую устойчивость к коррозии и механическим воздействиям. В отличие от моделей с панельным соединением, цельнозаливная пенополиуретановая изоляция исключает образование мостиков холода, что делает POLAIR CM110-S более энергоэффективным и долговечным. Использование экологичного хладагента R290 и медно-алюминиевого теплообменника гарантирует стабильную работу даже при высокой температуре окружающей среды (до +40 °C).

Характеристики

Параметр	Значение
Производитель	POLAIR
Страна производства	Россия
Назначение	Универсальный (среднетемпературный)
Тип установки	Напольный
Количество дверей	2 (распашные)
Количество полок	8
Материал корпуса	Оцинкованная сталь с полимерным покрытием
Цвет	Белый
Система охлаждения	Динамическая (принудительная)
Расположение агрегата	Верхнее
Холодильный агрегат	Встроенный
Диапазон температур	0…+6 °C
Общий объем	1000 л (1.91 м³)
Потребляемая мощность	0.4 кВт/ч
Напряжение питания	220 В
Хладагент	R290
Термостат	Электронный (с ЖК-дисплеем)
Автоматическая оттайка	Есть
Замок	Есть
Подсветка	Есть
Допустимая нагрузка на полку	40 кг
Размер полки	595х455 мм
Толщина стенки корпуса	43 мм
Габаритные размеры (ДхШхВ)	1402x695x1960 мм
Вес	155 кг
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Шкаф холодильный POLAIR CM110-S с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.