Шкаф холодильный POLAIR DM107-S 2.0

Шкаф холодильный POLAIR DM107-S 2.0 — это профессиональное решение для демонстрации и хранения продуктов в ресторанах, кафе, пекарнях и продуктовых магазинах. Модель с прозрачной дверью и внутренней LED-подсветкой превращает обычное хранение в эффективный инструмент мерчандайзинга, стимулируя импульсные продажи. Увеличенный полезный объем и динамическая система охлаждения гарантируют равномерную температуру на всех полках, что критически важно для соблюдения стандартов качества и свежести десертов, салатов, напитков и гастрономии.

Особенности и опции

• Динамическая система охлаждения: принудительная циркуляция воздуха внутри камеры обеспечивает быстрое восстановление температуры после загрузки новых продуктов и исключает образование «теплых зон». Это позволяет хранить продукты без перепадов, продлевая срок их реализации.
• Автоматическая оттайка испарителя с системой испарения конденсата: шкафу не требуется ручное размораживание. Влага отводится автоматически, что экономит время персонала и исключает риск затопления пола.
• Электронный терморегулятор с ЖК-дисплеем: точное поддержание температуры в диапазоне от +1 до +10°C. Дисплей позволяет контролировать микроклимат внутри камеры без открытия двери, снижая потери холода.
• Увеличенный объем выкладки (700 л): позволяет разместить большое количество продуктов для продажи или приготовления, сокращая частоту пополнения запасов в часы пик.
• Усиленные полки с нагрузкой до 50 кг каждая: рассчитаны на хранение тяжелых гастроемкостей, напитков в кегах или крупных кондитерских изделий. Размер полки 595х650 мм и шаг регулировки 12,5 мм дают гибкость в организации пространства.
• Прозрачная распашная дверь со стеклом: обеспечивает полный обзор содержимого без открытия, что снижает теплопритоки и экономит электроэнергию. Возможность изменения стороны открывания двери позволяет вписать шкаф в любой технологический процесс на кухне или в торговом зале.
• Внутренняя LED-подсветка и канапе с LED-подсветкой: яркий свет привлекает внимание к продуктам, делая выкладку аппетитной и презентабельной. Канапе (верхняя вывеска) дополнительно служит рекламным носителем.
• Верхнее расположение холодильного агрегата: освобождает полезное пространство внутри камеры и упрощает доступ к компрессору для сервисного обслуживания.
• Корпус из оцинкованной стали с полимерным покрытием: устойчив к коррозии, механическим повреждениям и легко моется, что соответствует санитарным нормам HoReCa.
• Толщина стенки корпуса 43 мм: эффективная теплоизоляция снижает нагрузку на компрессор и уменьшает расход электроэнергии на 45% по сравнению с аналогами.
• Хладагент R290 (пропан): экологически безопасный и энергоэффективный хладагент, обеспечивающий высокую холодопроизводительность при низком энергопотреблении (всего 0,4 кВт/ч).
• Регулируемые ножки по высоте: позволяют установить шкаф идеально ровно на любом полу, что важно для корректной работы двери и системы охлаждения.
• Клапан Шредера: сервисный порт для подключения манометрического коллектора, упрощает диагностику и заправку хладагента.
• Опция — замок на дверь: защищает содержимое от несанкционированного доступа в ночное время или при отсутствии персонала.

Области применения

• Рестораны и кафе: для демонстрации десертов, салатов, холодных закусок и напитков в зоне самообслуживания или на линии раздачи.
• Пекарни и кондитерские: для хранения и презентации тортов, пирожных, пирогов и кремовых изделий при строгом соблюдении температурного режима.
• Продуктовые магазины и супермаркеты: для выкладки молочной, гастрономической продукции, напитков и готовых блюд в зоне fresh.
• Столовые и кейтеринг: для временного хранения готовых блюд перед подачей и демонстрации ассортимента на буфетных стойках.

Конструктивные особенности

• Материал корпуса: оцинкованная сталь с полимерным покрытием — не ржавеет, устойчива к ударам и легко очищается от загрязнений.
• Внутренняя камера: выполнена из пищевого пластика или алюминия, что гигиенично и безопасно для продуктов.
• Дверь: распашная, с двойным стеклопакетом, что минимизирует теплопотери и предотвращает запотевание.
• Полки: усиленные, металлические, с возможностью перестановки по высоте с шагом 12,5 мм.
• Компрессор: встроенный, расположен сверху, что упрощает доступ для сервиса и не занимает место внутри камеры.

Характеристики

Параметр	Значение
Производитель	POLAIR
Страна производства	Россия
Назначение	Универсальный (демонстрация и хранение)
Тип охлаждения	Динамический
Температурный режим	от +1 до +10 °C
Общий объем	700 л (1.29 м³)
Количество дверей	1, распашная, прозрачная
Количество полок	5 (усиленных)
Нагрузка на полку	до 50 кг
Расположение агрегата	Верхнее
Хладагент	R290
Потребляемая мощность	0.4 кВт/ч
Суточное энергопотребление	3 кВт/ч
Напряжение питания	220 В
Габариты (ДхШхВ)	697 x 945 x 1960 мм
Вес	122 кг
Материал корпуса	Оцинкованная сталь с полимерным покрытием
Цвет	Белый
Термостат	Электронный (с ЖК-дисплеем)
Подсветка	Внутренняя LED + канапе с LED
Замок	Опция
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Шкаф холодильный POLAIR DM107-S 2.0 с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.