Шкаф холодильный TEFCOLD RK1420X1 нерж

Шкаф холодильный TEFCOLD RK1420X1 нерж — это профессиональное холодильное оборудование, созданное для интенсивной эксплуатации на крупных объектах общественного питания и торговли. Модель решает главную задачу любого бизнеса, связанного с продуктами: обеспечение надежного и энергоэффективного хранения больших объемов заготовок, готовых блюд и напитков при строгом соблюдении санитарных норм. Благодаря внушительному полезному объему в 954 литра и датскому качеству сборки, этот шкаф идеально подходит для оснащения горячих цехов, кондитерских производств, ресторанов с высокой проходимостью и супермаркетов, где важна сохранность товара и минимизация потерь.

Особенности и опции

• Климатический класс 5: оборудование рассчитано на работу в условиях жаркого и влажного климата (до +40°С и 40% влажности). Это гарантирует стабильное поддержание температуры даже в душных, плохо вентилируемых кухнях или вблизи горячего оборудования, предотвращая порчу продуктов в пиковые нагрузки.
• Общий / полезный объем 1300 / 954 л: огромная вместительность позволяет хранить недельный запас продуктов для ресторана или кафе. Полезный объем учитывает пространство, занятое полками и воздуховодами, что дает реалистичное представление о количестве гастроемкостей, которые можно разместить внутри.
• 4 колеса: обеспечивают мобильность, позволяя легко отодвигать шкаф для уборки или переставлять его в другое место при перепланировке кухни. Это упрощает соблюдение гигиенических норм и обслуживание агрегата.
• Наружная и внутренняя отделка: SS304 (нержавеющая сталь): высококачественная нержавейка пищевого класса устойчива к коррозии, агрессивным моющим средствам и механическим повреждениям. Она гигиенична, легко моется и сохраняет презентабельный вид на протяжении всего срока службы, что критично для прохождения проверок СЭС.
• Внутренняя подсветка LED: светодиодная лампа обеспечивает яркое, энергоэффективное освещение без нагрева. Повар или продавец видит содержимое шкафа даже в глубине, не тратя время на поиск нужного продукта и не приоткрывая дверь лишний раз.
• Замок: встроенный замок на двери предотвращает несанкционированный доступ к продуктам в ночное время или в отсутствие персонала, что защищает товар от хищений и нарушений режима хранения.
• 2 распашные самозакрывающиеся глухие двери: глухие двери не пропускают свет, замедляя окисление продуктов. Механизм самозакрывания гарантирует, что дверь никогда не останется приоткрытой по невнимательности персонала, что предотвращает утечку холода, перерасход электроэнергии и перегрев компрессора.
• 6 решетчатых серых полок GN 2/1: полки стандарта GN 2/1 — это профессиональный формат, позволяющий размещать глубокие гастроемкости для маринования мяса, хранения соусов или кондитерских заготовок. Решетчатая конструкция обеспечивает циркуляцию холодного воздуха вокруг продуктов, что гарантирует равномерное охлаждение без застойных зон.
• Максимальная нагрузка на полки: 25 кг/м²: полки рассчитаны на хранение тяжелых гастроемкостей с соусами, напитками или мясными полуфабрикатами, не деформируясь под весом.
• Тип контроллера: электронный: точный электронный термостат поддерживает заданную температуру с минимальными отклонениями (в диапазоне -2…+8°C). Это исключает риск подмораживания свежих овощей или, наоборот, размораживания молочной продукции.
• Тип охлаждения: динамический: принудительная циркуляция воздуха от вентилятора обеспечивает быстрое восстановление температуры после загрузки теплых продуктов и равномерный холод на всех полках. Это особенно важно для кондитерских, где требуется стабильная температура для работы с кремом и тестом.
• Хладагент: R600a (изобутан): экологически безопасный и энергоэффективный хладагент. Он не разрушает озоновый слой и имеет низкий потенциал глобального потепления, что соответствует современным экологическим стандартам.
• Термометр: встроенный термометр позволяет визуально контролировать температуру внутри камеры без открытия двери, что экономит время персонала и снижает теплоприток.
• Энергетическая классификация: A: высокая энергоэффективность класса A означает низкое годовое энергопотребление (всего 464 кВт⋅ч/год). Для бизнеса это прямая экономия на счетах за электричество, особенно при круглосуточной работе оборудования.
• Потребляемая энергия: 1.27 кВт/24ч: сверхнизкое суточное потребление делает эту модель одной из самых экономичных в своем классе, что окупается в первые же месяцы эксплуатации.
• Входная мощность: 360 Вт: низкая пиковая мощность позволяет подключать шкаф к стандартной розетке 220В без необходимости прокладки усиленной линии электропитания.
• Уровень шума: 47 дБ(А): тихая работа компрессора и вентилятора не создает дискомфорта для персонала и посетителей, что позволяет устанавливать шкаф в открытой зоне кухни или в торговом зале.
• Внутренний размер: 1240x700x1501 мм: просторная внутренняя камера с глубиной 700 мм позволяет размещать крупные гастроемкости и противни, обеспечивая удобный доступ к продуктам.
• Расположение агрегата: верхнее: вынос компрессора наверх освобождает полезное пространство внутри шкафа и упрощает доступ к агрегату для сервисного обслуживания. Кроме того, это защищает компрессор от засорения пылью и жиром, которые скапливаются у пола.
• Встроенный холодильный агрегат: моноблочная конструкция не требует внешнего конденсатора, что упрощает установку и подключение — достаточно просто включить шкаф в розетку.
• Габаритные размеры ДхШхВ: 1420x875x2090 мм: компактная ширина (875 мм) при большой высоте позволяет эффективно использовать вертикальное пространство кухни, занимая минимум полезной площади.
• Вес: 208 кг: солидный вес обусловлен использованием толстостенной нержавеющей стали и качественной теплоизоляции, что обеспечивает долговечность и стабильность температурного режима.
• Тип гастроемкости: GN 2/1: поддержка формата GN 2/1 — это стандарт для профессиональных кухонь, позволяющий использовать универсальные контейнеры для приготовления, хранения и подачи.
• Двери: распашные: классические распашные двери обеспечивают полный доступ к содержимому, что удобно при загрузке и выгрузке крупных партий продуктов.
• Установка: напольная: устойчивая напольная конструкция не требует специального монтажа и может быть размещена в любом удобном месте.
• Напряжение питания, В: 220: стандартное однофазное подключение к сети 220В, что подходит для большинства помещений в России.
• Диапазон температур: -2…+8°C: универсальный среднетемпературный режим идеально подходит для хранения мяса, рыбы, молочной продукции, овощей, фруктов, напитков и готовых блюд.
• Потребляемая мощность: 0.05 кВт/ч: показатель, подтверждающий высокую энергоэффективность модели.
• Объем, м³: 2.81: большой внутренний объем в кубических метрах позволяет точно рассчитать вместимость для складского учета.
• Термостат: электронный: обеспечивает точное цифровое управление температурой с отображением на дисплее, что упрощает настройку и контроль.
• Гарантия: 12 месяцев: заводская гарантия подтверждает надежность датского производителя и качество сборки.

Области применения

• Рестораны и кафе: для хранения больших объемов мясных и рыбных полуфабрикатов, соусов, десертов и напитков в охлажденном виде. Идеален для заготовочных цехов и основных производственных линий.
• Пекарни и кондитерские: для хранения скоропортящихся ингредиентов (сливочное масло, яйца, молоко, крем) и готовых изделий (торты, пирожные) при стабильной температуре, предотвращающей расслаивание кремов.
• Супермаркеты и магазины: для демонстрации и хранения напитков, молочной продукции, сыров и гастрономии в складских помещениях или на линии самообслуживания.
• Кейтеринг и столовые: для обеспечения сохранности продуктов при массовой заготовке блюд и их последующем хранении до отправки на выездные мероприятия.

Конструктивные особенности

• Корпус из нержавеющей стали SS304: устойчив к коррозии, ударам и воздействию кислот, что гарантирует долгий срок службы в условиях влажной и агрессивной среды профессиональной кухни.
• Верхнее расположение агрегата: защищает компрессор от пыли и жира, а также облегчает его обслуживание и ремонт без перемещения шкафа.
• Самозакрывающиеся двери: предотвращают потери холода и снижают нагрузку на компрессор, продлевая срок его службы.
• Решетчатые полки GN 2/1: обеспечивают максимальную циркуляцию воздуха и совместимость с профессиональными гастроемкостями, что повышает эффективность использования пространства.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Дания
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Количество дверей	2
Цвет	Металлик
Количество полок	6
Расположение агрегата	Верхнее
Наличие замка	Есть
Холодильный агрегат	Встроенный
Наличие колес	Да
Высота, мм	2090
Ширина, мм	875
Длина, мм	1420
Габаритные размеры ДхШхВ, мм	1420x875x2090
Вес, кг	208
Габариты в упаковке, мм	1445x905x2150
Вес в упаковке, кг	226
Тип гастроемкости	GN 2/1
Двери	Распашные
Установка	Напольная
Напряжение питания, В	220
Подключение	Электрическое
Диапазон температур, °C	-2…+8
Потребляемая мощность, кВт/ч	0.05
Объем, л	1300
Полезный объем, л	954
Температурный режим	Среднетемпературный
Назначение	Универсальный
Объем, м³	2.81
Термостат	Электронный
Система охлаждения	Динамический
Климатический класс	5
Хладагент	R600a, 110 г
Энергетическая классификация	A
Потребляемая энергия	1.27 кВт/24ч
Годовое энергопотребление	464 кВт⋅ч/год
Входная мощность	360 Вт
Уровень шума	47