Шкаф холодильный среднетемпературный CM107hd-G

Шкаф холодильный среднетемпературный CM107hd-G — это профессиональное решение для хранения больших объемов продуктов в ресторанах, кафе, столовых и на производственных кухнях. Модель решает проблему нехватки места для скоропортящихся запасов, обеспечивая стабильный температурный режим от 0 до +6 °C. Благодаря вместительности 700 литров и прочным полкам, вы сможете организовать хранение гастроемкостей, напитков, молочной продукции и десертов, минимизируя потери и ускоряя доступ к ингредиентам.

Особенности и опции

• Тип дверей SmartDoor: Инновационная конструкция дверей позволяет экономить пространство при открывании и обеспечивает плотное прилегание уплотнителя. Это предотвращает утечку холода и снижает нагрузку на компрессор, что продлевает срок службы оборудования и уменьшает счета за электроэнергию.
• Динамическое охлаждение: Встроенный вентилятор принудительно циркулирует холодный воздух по всему объему камеры. Это исключает образование «теплых зон» и гарантирует одинаковую температуру на всех полках, что критически важно для соблюдения санитарных норм при хранении мяса, рыбы и готовых блюд.
• Хладагент R290 (пропан): Экологически безопасный и энергоэффективный хладагент. Он обеспечивает быстрое восстановление температуры после загрузки новых продуктов и снижает эксплуатационные расходы по сравнению с устаревшими фреонами.
• Материал корпуса и внутренняя отделка — нержавеющая сталь: Полная обшивка из нержавейки устойчива к коррозии, ударам и агрессивным моющим средствам. Внутренняя поверхность легко моется и не впитывает запахи, что упрощает ежедневную санитарную обработку и соответствует стандартам HACCP.
• Верхнее расположение агрегата: Компрессорный блок вынесен наверх, что защищает его от засорения пылью и мусором с пола, а также освобождает полезное пространство под шкафом для уборки. Такая конструкция упрощает доступ к сервисным узлам при техническом обслуживании.
• Автоматическая оттайка с испарением конденсата: Система самостоятельно удаляет иней с испарителя без вашего участия. Образовавшаяся вода испаряется в специальном поддоне, избавляя персонал от необходимости сливать жидкость вручную и предотвращая появление луж на полу.
• Электронный терморегулятор: Цифровой блок управления обеспечивает точное поддержание заданной температуры с погрешностью до 0,1 °C. Вы можете легко контролировать микроклимат внутри камеры и оперативно реагировать на изменения, не открывая дверцу.
• Светодиодная (LED) подсветка: Яркие энергосберегающие лампы равномерно освещают каждую полку. Это позволяет быстро находить нужные продукты даже при полной загрузке, сокращая время простоя двери открытой и снижая теплоприток.
• Четыре регулируемые полки: Каждая полка размером 530x650 мм выдерживает нагрузку до 40 кг. Вы можете переставлять их по высоте, адаптируя пространство под хранение высоких бутылок, гастроемкостей или крупных кондитерских заготовок.
• Два дверных проема: Раздельные двери уменьшают потери холода при загрузке, так как вы открываете только нужную секцию. Это особенно удобно при интенсивной работе кухни, когда доступ к продуктам требуется постоянно.
• Напряжение 220 В и мощность 350 Вт: Оборудование работает от стандартной однофазной сети, что исключает необходимость в прокладке мощных силовых линий. Низкое энергопотребление делает модель экономически выгодной для круглосуточной эксплуатации.

Области применения

Шкаф холодильный среднетемпературный CM107hd-G идеально подходит для оснащения горячих и холодных цехов, складских помещений и зон раздачи. Он используется для хранения:

• Молочной и кисломолочной продукции (йогурты, сыры, сливки).
• Гастрономии и готовых салатов.
• Овощей, фруктов и зелени.
• Напитков и десертов.
• Соусов и полуфабрикатов в гастроемкостях.

Конструктивные особенности

Корпус и внутренняя камера выполнены из высококачественной нержавеющей стали AISI 201/304, что гарантирует устойчивость к механическим повреждениям и агрессивной химии. Усиленная конструкция петель и магнитные уплотнители дверей SmartDoor обеспечивают герметичность на протяжении всего срока службы. Верхнее расположение агрегата защищает компрессор от перегрева и загрязнений, а динамическая система охлаждения с автоматической оттайкой поддерживает стабильный микроклимат без образования наледи. В отличие от аналогов с пластиковыми панелями, данная модель полностью выполнена из металла, что увеличивает ее ремонтопригодность и гигиеничность.

Характеристики

Параметр	Значение
Производитель	CM107hd-G
Общий объем	700 л
Температурный режим	от 0 до +6 °C
Тип охлаждения	динамический (принудительная циркуляция)
Хладагент	R290 (пропан)
Количество дверей	2
Тип дверей	SmartDoor
Количество полок	4
Нагрузка на полку	40 кг
Размер полки	530x650 мм
Подсветка	LED
Оттайка	автоматическая с испарением конденсата
Терморегулятор	электронный блок
Материал корпуса (внутри/снаружи)	нержавеющая сталь
Расположение агрегата	верхнее
Напряжение	220 В
Мощность	350 Вт
Габариты (ДхШхВ)	697x925x1960 мм
Вес нетто	114 кг
Размер в упаковке (ДхШхВ)	790x988x2125 мм
Вес в упаковке	139 кг

Заключение

Заказывайте Шкаф холодильный среднетемпературный CM107hd-G с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.