Шкаф холодильный МАРИХОЛОДМАШ ШХ-0,80С

Шкаф холодильный МАРИХОЛОДМАШ ШХ-0,80С — это профессиональное среднетемпературное оборудование, созданное для эффективного хранения и демонстрации охлаждённых продуктов на предприятиях общественного питания и в розничной торговле. Модель решает ключевую задачу любого заведения: сохранение свежести и товарного вида ингредиентов, полуфабрикатов и готовых блюд без риска подмораживания. Благодаря вместительному объёму и продуманной организации внутреннего пространства, этот шкаф позволяет оптимизировать складские запасы и ускорить работу персонала на кухне или в торговом зале.

Особенности и опции

• Динамическая система охлаждения: принудительная циркуляция воздуха внутри камеры обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объёму. Это исключает появление «тёплых зон» и гарантирует, что каждый продукт — от молочной продукции до гастроемкостей с соусами — хранится при одинаковой заданной температуре от 0 до +7°C.
• Нижнее расположение холодильного агрегата: компрессор и автоматика вынесены в нижнюю часть корпуса, что делает шкаф устойчивым и позволяет устанавливать его вплотную к стене или другому оборудованию. Такая конструкция упрощает доступ к агрегату для сервисного обслуживания и не занимает полезное пространство внутри камеры.
• Компрессор Danfoss: надёжный и энергоэффективный узел, который обеспечивает стабильную работу даже при высокой температуре окружающей среды (до +35°C). Это особенно важно для жарких кухонь или некондиционируемых складских помещений, где оборудование испытывает повышенные нагрузки.
• Электронный контроллер Carel/Evco/Danfoss: прецизионное управление температурным режимом с возможностью точной настройки. Контроллер автоматически поддерживает заданные параметры, сигнализирует об отклонениях и управляет циклами оттаивания, что минимизирует участие персонала в процессе эксплуатации.
• Способ оттаивания теплопритоками: автоматическое удаление инея с испарителя происходит за счёт естественного тепла внутри камеры во время пауз в работе компрессора. Это исключает необходимость ручного размораживания и предотвращает перепады температуры, которые могли бы испортить продукты.
• Двери распашные со стеклом: две герметичные двери с остеклением позволяют быстро оценить содержимое и ассортимент, не открывая шкаф. Это снижает потери холода и экономит электроэнергию, а также делает модель удобной для использования в качестве витрины в магазинах или на линиях раздачи.
• Восемь регулируемых полок: гибкая система организации внутреннего пространства позволяет размещать как крупные гастроёмкости, так и мелкоштучную продукцию. Полки выдерживают значительную нагрузку и легко переставляются по высоте, адаптируясь под конкретные нужды.
• Корпус из окрашенной стали: прочный и устойчивый к механическим повреждениям материал, который легко моется и дезинфицируется. Белое покрытие устойчиво к коррозии и сохраняет презентабельный внешний вид даже при интенсивной ежедневной эксплуатации.
• Энергоэффективность: потребляемая мощность всего 0,2 кВт/ч и суточное потребление 5,5 кВт делают эту модель экономически выгодной для круглосуточного использования. Низкое энергопотребление напрямую снижает операционные расходы заведения.
• Вместимость 800 литров: полезный объём позволяет хранить до 360 стеклянных бутылок объёмом 0,5 л или значительное количество гастроёмкостей. Это решение подходит для заведений с большим оборотом продуктов и необходимостью создания недельного запаса скоропортящихся товаров.

Области применения

• Рестораны и кафе: для хранения ежедневного запаса овощей, фруктов, молочной продукции, десертов, соусов и напитков. Удобен для организации работы поваров на линии раздачи.
• Столовые и фудкорты: для охлаждения готовых блюд перед подачей и хранения порционных ингредиентов. Динамическое охлаждение обеспечивает соблюдение санитарных норм.
• Пекарни и кондитерские: для хранения сливочного масла, яиц, молока, кремов и заготовок из теста. Стабильная температура предотвращает расслаивание и порчу жировых продуктов.
• Магазины и мини-маркеты: для демонстрации и продажи охлаждённых напитков, молочной и гастрономической продукции. Стеклянные двери привлекают внимание покупателей и стимулируют продажи.
• Бары и кофейни: для хранения большого количества бутылок с водой, соками, сиропами и молоком. Вместимость до 360 бутылок позволяет реже пополнять запасы.

Конструктивные особенности

• Напольная установка: устойчивая конструкция не требует специального монтажа и легко вписывается в стандартные проёмы.
• Габариты 1195x595x1970 мм: компактная ширина 595 мм позволяет разместить шкаф в стандартных дверных проёмах и вписать в линейку кухонного оборудования.
• Вес 130 кг: массивный корпус обеспечивает низкий уровень вибрации и шума при работе компрессора.
• Отсутствие колёс и замка: модель предназначена для стационарной установки на ровном полу. При необходимости колёса можно доукомплектовать отдельно.
• Встроенный холодильный агрегат: не требует внешнего конденсатора или отдельного машинного отделения, что упрощает размещение.

Характеристики

Параметр	Значение
Производитель	МАРИХОЛОДМАШ
Страна производства	Россия
Назначение	Универсальное (хранение, охлаждение, демонстрация)
Тип охлаждения	Динамическое (принудительная циркуляция)
Температурный режим	Среднетемпературный (0…+7°C)
Общий объем	800 л (1,4 м³)
Количество дверей	2, распашные, стеклянные
Количество полок	8 (регулируемые по высоте)
Материал корпуса	Сталь с полимерно-порошковым покрытием (белый)
Расположение агрегата	Нижнее, встроенное
Компрессор	Danfoss
Контроллер	Carel / Evco / Danfoss (электронный)
Оттаивание	Автоматическое (теплопритоками)
Потребляемая мощность	0,2 кВт/ч (5,5 кВт/сутки)
Напряжение питания	220 В, 50 Гц
Номинальный ток	3,15 А
Габариты (ДхШхВ)	1195 x 595 x 1970 мм
Вес	130 кг
Температура окружающей среды	от +12 до +35°C
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Шкаф холодильный МАРИХОЛОДМАШ ШХ-0,80С с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.