Картофелечистка APACH APP10 3ф.

Картофелечистка APACH APP10 3ф. — это профессиональное напольное оборудование, созданное для автоматизации одного из самых трудоемких процессов на кухне: очистки картофеля и корнеплодов. Она идеально подходит для ресторанов, кафе, столовых, пекарен и предприятий с большим объемом производства, где ежедневно требуется обрабатывать десятки килограммов овощей. Аппарат берет на себя рутинную работу, экономя время поваров, сокращая расходы на персонал и минимизируя потери продукта за счет равномерной и аккуратной очистки. Это инвестиция в эффективность вашей кухни, которая быстро окупается за счет высокой производительности и надежности.

Особенности и опции

• Назначение для очистки картофеля и корнеплодов — машина эффективно удаляет кожуру с картофеля, свеклы, моркови и других овощей схожей структуры, подготавливая их к дальнейшей обработке.
• Легкое техническое обслуживание с быстрым доступом ко всем компонентам — конструкция спроектирована так, что для проведения чистки или ремонта не требуется переворачивать тяжелый агрегат. Это экономит время и силы ваших сотрудников.
• Мощные вентилируемые двигатели для постоянного использования — двигатель рассчитан на продолжительную работу в условиях высокой загрузки, что гарантирует бесперебойность процессов даже в часы пик.
• Абразивные емкость и днище, легко снимаемые без инструментов — ключевые рабочие элементы можно быстро снять для тщательной мойки. Это критически важно для соблюдения строгих санитарных норм в общепите.
• Возможность мытья съемных частей в посудомоечной машине (запатентованная система) — значительно упрощает и ускоряет процесс уборки, обеспечивая идеальную гигиену.
• Автоматическая система разгрузки — после завершения цикла очистки машина автоматически выгружает очищенные овощи, упрощая рабочий процесс на кухне.
• Таймер — позволяет точно задавать время очистки в диапазоне 60-120 секунд для разных типов овощей, добиваясь оптимального результата без перерасхода продукта.
• Ременная передача — обеспечивает плавный пуск и работу двигателя, снижает уровень шума и вибраций, повышая общий комфорт на кухне.
• Мезгоуловитель в комплекте — собирает отходы (кожуру) в процессе работы, поддерживая чистоту вокруг оборудования и облегчая последующую утилизацию.
• Конструкция из нержавеющей стали AISI 304 — корпус и основные детали выполнены из пищевой нержавеющей стали. Это гарантирует долговечность, коррозионную стойкость, соответствие санитарным требованиям и легкую уборку.
• Подключение к водопроводу — машина оборудована системой подачи воды, которая непрерывно смывает отходы в мезгоуловитель во время работы, делая процесс чистки еще эффективнее.
• Напольная установка — стационарная установка обеспечивает устойчивость при работе с максимальной загрузкой.
• Трехфазное подключение (380В) — предназначено для профессионального использования в оборудованных кухнях, обеспечивая стабильную и экономичную работу мощного двигателя.
• Высокая производительность до 300 кг/час — позволяет обрабатывать большие объемы овощей за короткое время, что необходимо для снабжения кухни в полном объеме.
• Максимальная загрузка 10 кг — за один цикл можно очистить значительную партию продукта, оптимизируя процесс.

Области применения

Картофелечистка APACH APP10 незаменима в любом заведении, где картофель и корнеплоды являются основой меню. Она готовит овощи для:

• Пюре, супов-пюре и гарниров в ресторанах и столовых.
• Картофеля фри, драников и запеканок в фаст-фудах и кулинариях.
• Салатов (винегрет, оливье) и холодных закусок.
• Овощных рагу и супов в пунктах общественного питания.
• Начинок для пирогов и другой выпечки в пекарнях и кондитерских цехах.

Конструктивные особенности

Картофелечистка APACH APP10 выделяется продуманной профессиональной конструкцией. Прочный корпус из нержавеющей стали AISI 304 рассчитан на годы интенсивной эксплуатации в условиях повышенной влажности. Запатентованная система крепления абразивных элементов позволяет обслуживать аппарат силами кухонного персонала без вызова специалиста. Компактные напольные габариты (660x530x850 мм) экономят полезное пространство на кухне. Наличие встроенного таймера и автоматической разгрузки переводит аппарат из разряда простых чистилок в категорию полуавтоматического технологического оборудования, минимизирующего ручной труд.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Италия
Гарантия	12 месяцев
Материал корпуса	Нержавеющая сталь (AISI 304)
Тип подключения	Электрическое, 3 фазы
Подключение к водопроводу	Да
Назначение	Картофелечистка для корнеплодов
Тип установки	Напольная
Скорость вращения барабана	320 об/мин
Производительность (макс.)	300 кг/час
Максимальная загрузка	10 кг
Мощность двигателя	0.6 кВт
Напряжение питания	380 В
Габариты (ДхШхВ)	660x530x850 мм
Вес	40 кг
Габариты в упаковке (ДхШхВ)	670x590x1020 мм
Вес в упаковке	48 кг

Заказывайте картофелечистку APACH APP10 3ф. с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.