Картофелечистка FLOTT 16K

Картофелечистка FLOTT 16K — это профессиональное оборудование для интенсивной очистки корнеплодов, разработанное для овощных и заготовочных цехов ресторанов, столовых, кафе и предприятий общественного питания. Модель решает ключевую задачу любого заведения с большим потоком посетителей: быстрая и бережная обработка картофеля, моркови, свеклы и других корнеплодов без потери массы продукта. Благодаря производительности до 150 кг/час и загрузке 6 кг, вы сможете значительно сократить время персонала на рутинную подготовку овощей, снизить затраты на оплату труда и минимизировать количество отходов. Немецкое качество сборки и корпус из нержавеющей стали гарантируют долгий срок службы даже при интенсивной ежедневной эксплуатации.

• Бережная и экономичная очистка: В процессе работы рабочая камера заполняется водой, что обеспечивает тщательное мытье и мягкое удаление кожуры. Овощи не подвергаются тяжелым ударам, что сохраняет их товарный вид и максимизирует выход готового продукта.
• Программируемое время чистки: Позволяет точно настроить цикл обработки в зависимости от типа и степени загрязнения корнеплодов. Это исключает перерасход воды и электроэнергии, а также предотвращает перечистку овощей.
• Регулируемый вентиль подачи воды: Дает возможность контролировать интенсивность потока воды, что позволяет существенно экономить водные ресурсы без потери качества очистки.
• Автоматическое удаление мезги: Очистки (мезга) автоматически выбрасываются через сливной шланг в канализацию. Это исключает необходимость ручного сбора отходов и ускоряет процесс работы.
• Съемная чистящая система: Внутри камеры установлен комплект из барабана и диска, который легко извлекается для мытья или замены. Это упрощает санитарную обработку оборудования и продлевает срок его службы.
• Три типа дисков в комплекте: В комплект входят диски для молодого, среднего и старого (позднего) картофеля. Это позволяет адаптировать режим чистки под конкретный урожай, добиваясь идеального результата без повреждения мякоти.
• Автоматическое отключение при открытии: Машина мгновенно останавливается при открытии загрузочного люка, верхней крышки или люка выгрузки. Это критически важная функция безопасности, предотвращающая травмы персонала.
• Защита от повторного включения: Система защищает оборудование от самопроизвольного запуска после скачков или падений напряжения в сети, предотвращая поломки и аварийные ситуации.
• Смотровое окно на крышке: Позволяет визуально контролировать процесс очистки, не прерывая цикл и не открывая крышку, что экономит время и сохраняет безопасность.
• Напольная установка и подключение к водопроводу: Модель предназначена для стационарной установки в цехе. Подключение к водопроводу обеспечивает непрерывную подачу воды для эффективной работы.
• Материал корпуса — нержавеющая сталь: Корпус устойчив к коррозии, механическим повреждениям и воздействию моющих средств. Он легко моется и соответствует высоким санитарным нормам общепита.
• Комплектация: В базовый комплект входит перфорированная чистящая система (диск и барабан), а также три сменных диска для разных типов картофеля.
• Дополнительные опции: Для расширения функционала можно приобрести диски для мойки корнеплодов (без абразивного покрытия) и контейнеры для сбора отходов из пластика или нержавеющей стали.

Области применения: Оборудование незаменимо на профессиональных кухнях столовых, ресторанов, кафе, фаст-фуда, пекарен, а также в заготовочных цехах и пунктах переработки овощей. Идеально подходит для подготовки картофеля фри, пюре, супов, гарниров, салатов и других блюд, требующих большого количества очищенных корнеплодов.

Конструктивные особенности: Модель FLOTT 16K отличается усиленной конструкцией из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает устойчивость к коррозии и механическим нагрузкам. В отличие от аналогов, она оснащена регулируемым вентилем подачи воды и программируемым таймером, что позволяет точно настраивать процесс под конкретные задачи. Съемная чистящая система и автоматическое удаление отходов делают обслуживание максимально простым и гигиеничным.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Германия
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Тип установки	Напольная
Подключение к водопроводу	Да
Производительность	до 150 кг/час
Максимальная загрузка	6 кг
Мощность	0.3 кВт
Напряжение питания	380 В
Габаритные размеры (ДхШхВ)	435x372x855 мм
Вес	44 кг
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Картофелечистка FLOTT 16K с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.