КАРТОФЕЛЕЧИТСКА ТАЙФУН МОК-150А-02

КАРТОФЕЛЕЧИСТКА ТАЙФУН МОК-150А-02 — это профессиональное напольное оборудование, предназначенное для быстрой и качественной очистки клубней картофеля и других корнеплодов в условиях высокой загрузки. Модель идеально подходит для оснащения линий раздачи в столовых, производственных цехов по переработке овощей, а также для крупных ресторанов и фаст-фудов, где требуется стабильная производительность до 150 кг в час. Главная задача агрегата — заменить ручной труд, сократить время подготовки продуктов и минимизировать отходы, что напрямую влияет на скорость обслуживания и себестоимость блюд.

Особенности и опции

• Производительность 150 кг/час: Обеспечивает бесперебойную работу на кухнях с высокой проходимостью. Позволяет обработать объемы, необходимые для приготовления гарниров, супов и салатов в крупных заведениях, экономя время персонала.
• Максимальная загрузка 7 кг: Оптимальный объем для циклической работы. Повар может загружать корнеплоды порционно, что гарантирует равномерную очистку без повреждения мякоти и снижает нагрузку на двигатель.
• Электромеханическое управление: Простое и надежное решение, не требующее сложного обучения персонала. Интуитивно понятные кнопки позволяют оперативно запускать и останавливать цикл, что критично при интенсивной работе.
• Таймер: Автоматизирует процесс очистки. Повару не нужно контролировать время вручную — достаточно установить нужный интервал на таймере, и машина отключится сама, предотвращая перетирание продукта и экономя электроэнергию.
• Боковой абразив: Увеличивает площадь рабочей поверхности. Благодаря абразивному покрытию не только на дне, но и на стенках чаши, клубни очищаются быстрее и качественнее, что особенно важно при обработке картофеля с плотной кожурой.
• Подключение к воде: Автоматизирует подачу воды в рабочую камеру. Это позволяет удалять счищенную кожуру и грязь прямо во время цикла, предотвращая засорение мезгосборника и улучшая качество финальной промывки продукта.
• Мезгосборник (Опция): Возможность установки емкости для сбора отходов. Решает проблему утилизации кожуры: отходы собираются отдельно, не забивая канализацию, что упрощает уборку и соответствует санитарным нормам.
• Напольный тип установки: Устойчивая конструкция, не требующая размещения на столе. Оборудование устанавливается стационарно, что экономит рабочее пространство на разделочных столах и обеспечивает безопасность при загрузке тяжелых порций.
• Мощность 0.37 кВт и напряжение 380 В: Экономичное потребление энергии при высокой производительности. Трехфазное подключение обеспечивает стабильный крутящий момент, необходимый для обработки твердых корнеплодов без остановок.
• Габариты 675х605х838 мм: Компактные размеры для напольной машины такой мощности. Позволяет установить агрегат в стандартных производственных помещениях, не занимая излишне много места.
• Страна производства — Россия: Оборудование адаптировано к местным условиям эксплуатации и стандартам качества. Упрощает сервисное обслуживание и поиск запчастей, сокращая время простоя техники.

Области применения

Картофелечистка ТАЙФУН МОК-150А-02 используется на профессиональных кухнях для подготовки овощей к варке, жарке или запеканию. Она незаменима в столовых при промышленных предприятиях, в школах и больницах, где требуется обрабатывать десятки килограммов картофеля ежедневно. Также агрегат востребован в цехах по производству полуфабрикатов и в ресторанах, специализирующихся на гарнирах и супах. Модель эффективно справляется с очисткой моркови, свеклы, репы и других твердых корнеплодов.

Конструктивные особенности

Корпус и рабочая чаша картофелечистки выполнены из высокопрочной нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и механическим повреждениям. Абразивное покрытие внутренней поверхности и боковых стенок обеспечивает интенсивное, но щадящее трение, что позволяет сохранить максимальное количество мякоти. Конструкция предусматривает легкий доступ к внутренним узлам для санитарной обработки. В отличие от бюджетных моделей, данная версия имеет усиленный редуктор и защиту двигателя от перегрузок, что гарантирует долгий срок службы даже при работе в три смены.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Россия
Производительность	150 кг/час
Тип управления	Электромеханический
Таймер	Да
Подставка	Нет
Мезгосборник	Опция
Боковой абразив	Да
Максимальная загрузка	7 кг
Тип установки	Напольный
Подключение к воде	Да
Габаритные размеры	675х605х838 мм
Мощность	0.37 кВт
Напряжение	380 В

Заказывайте КАРТОФЕЛЕЧИСТКУ ТАЙФУН МОК-150А-02 с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.