Машина картофелеочистительная кухонная ABAT МКК-300-01 с подставкой и мезгосборником

Машина картофелеочистительная кухонная ABAT МКК-300-01 с подставкой и мезгосборником — это профессиональное оборудование для автоматизации первичной обработки овощей на предприятиях общественного питания с высокой проходимостью. Она решает ключевую задачу любого овощного цеха: заменяет ручной труд, ускоряет процесс очистки картофеля, свеклы, моркови и других корнеплодов в десятки раз. Для владельца ресторана, столовой или комбината питания это означает снижение затрат на персонал, увеличение пропускной способности кухни и стабильное качество подготовки продуктов для варки, жарки или запекания.

Особенности и опции

• Производительность до 300 кг/час: позволяет обрабатывать объемные партии овощей за короткое время, что критически важно для заведений с большим потоком гостей (столовые, фабрики-кухни) в период пиковых нагрузок.
• Максимальная загрузка 17 кг за цикл: вместительная рабочая камера сокращает количество циклов, экономя время повара и увеличивая общую производительность линии.
• Время обработки около 2 минут: быстрый цикл очистки обеспечивает оперативную подготовку ингредиентов к варке, жарке или тушению, исключая простои на кухне.
• Корпус из нержавеющей стали: обеспечивает гигиеничность, долговечность и устойчивость к коррозии в условиях постоянной влажности и контакта с пищевыми продуктами, облегчает санитарную обработку.
• Подключение к водопроводу: автоматическая подача и слив воды в процессе мойки и очистки. Это избавляет персонал от необходимости вручную заливать и сливать воду, делая процесс полностью автоматизированным и соответствующим санитарным нормам.
• Наличие подставки в комплекте: обеспечивает удобную рабочую высоту для оператора, исключая необходимость наклоняться, а также организует пространство под машиной для размещения емкости или мезгосборника.
• Наличие мезгосборника в комплекте: специальный контейнер для сбора отходов (кожуры) упрощает и ускоряет уборку после работы, поддерживая чистоту на рабочем месте.
• Напольная установка: стационарное размещение обеспечивает устойчивость и безопасность при работе с большими нагрузками, исключая вибрации.
• Электропитание 380В: подключение к промышленной сети гарантирует стабильную работу двигателя под высокой нагрузкой, что необходимо для бесперебойной работы в условиях производства.
• Гарантия 12 месяцев: свидетельствует о надежности оборудования и дает владельцу уверенность в качестве приобретаемой техники.

Области применения

Оборудование незаменимо в овощных цехах крупных предприятий: ресторанов, кафе, столовых, больниц, школ, детских садов и комбинатов питания. Оно используется для ежедневной подготовки картофеля для пюре, супов, жарки; свеклы для борщей и салатов; моркови для заправок, супов и гарниров. Машина рассчитана на регулярные интенсивные нагрузки.

Конструктивные особенности

Конструкция ABAT МКК-300-01 продумана для промышленной эксплуатации. Прочный корпус из пищевой нержавеющей стали легко моется и выдерживает частую санитарную обработку. Наличие встроенной системы подачи воды и комплектной подставки с мезгосборником делает модель готовым к работе решением «из коробки», не требующим дополнительных покупок для начала эксплуатации. Эргономичная высота, заданная подставкой, снижает нагрузку на персонал.

Технические характеристики

Параметр	Значение
Наименование	Машина картофелеочистительная кухонная ABAT МКК-300-01 с подставкой и мезгосборником
Производительность, max	300 кг/час
Максимальная загрузка	17 кг
Время обработки	около 2 минут
Мощность	0.8 кВт
Напряжение питания	380 В
Подключение к водопроводу	Да
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Установка	Напольная
Габаритные размеры (ДхШхВ)	465х700х1125 мм
Вес	65 кг
Применение	картофелечистка
Страна производства	Россия
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте машину картофелеочистительную кухонную ABAT МКК-300-01 с подставкой и мезгосборником с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.