КАРТОФЕЛЕЧИСТКА FLOTT MINI 50S SUPER

Картофелечистка Flott Mini 50S Super — это компактное профессиональное оборудование, разработанное для быстрой и качественной очистки корнеплодов на предприятиях общественного питания. Модель решает главную задачу любой кухни: сокращает время на подготовку овощей, минимизируя ручной труд и повышая эффективность работы персонала. Благодаря высокой производительности и продуманной конструкции, эта настольная машина станет незаменимым помощником в ресторанах, кафе, столовых и цехах по переработке овощей, позволяя обрабатывать до 120 кг картофеля, моркови, свеклы и других корнеплодов в час.

Особенности и опции

• Корпус из нержавеющей стали: обеспечивает гигиеничность, устойчивость к коррозии и механическим повреждениям. Это гарантирует долгий срок службы оборудования даже в условиях интенсивной эксплуатации и частых санитарных обработок.
• Прозрачное смотровое окно в крышке: позволяет оператору визуально контролировать процесс очистки, не прерывая работу и не открывая крышку. Это исключает риск травм и позволяет вовремя остановить цикл при достижении нужной степени обработки.
• Автоматическая остановка при открытии: многоуровневая система безопасности мгновенно отключает двигатель при открывании загрузочной крышки, верхней крышки корпуса или разгрузочной заслонки. Это защищает персонал от контакта с вращающимися частями и делает эксплуатацию максимально безопасной.
• Регулировочный клапан подачи воды: позволяет точно дозировать количество воды, необходимое для мойки и удаления кожуры. Это решает задачу экономии водных ресурсов, снижая эксплуатационные расходы заведения без потери качества обработки.
• Бережная выгрузка с медленным повторным запуском: после завершения цикла очистки машина запускается на пониженных оборотах для аккуратной выгрузки продукта. Это предотвращает повреждение очищенных клубней и сохраняет их товарный вид, что особенно важно при приготовлении блюд из цельного картофеля.
• Таймер на 5 минут: позволяет точно задавать время обработки в зависимости от типа, размера и степени загрязнения корнеплодов. Это исключает переочистку (потерю массы продукта) и недомывку, обеспечивая стабильно высокое качество каждой партии.
• Защита от влаги и пыли IP67: корпус и электроника полностью защищены от проникновения воды и мелких частиц. Это позволяет проводить тщательную мойку оборудования из шланга без риска выхода из строя электрических компонентов, что критично для соблюдения санитарных норм.
• Съемная чистящая система с двусторонними лезвиями и боковым абразивом: уникальная конструкция барабана обеспечивает интенсивное и равномерное воздействие на всю поверхность корнеплода. Двусторонние лезвия на дне и абразивные стенки эффективно удаляют кожуру даже с неровных клубней, а съемная система упрощает очистку самого оборудования.
• Электромеханическое управление: простое и надежное управление без сложной электроники. Это снижает вероятность поломок и упрощает обслуживание, делая оборудование доступным для персонала с любым уровнем подготовки.
• Настольное исполнение: компактные размеры (460х370х520 мм) позволяют установить картофелечистку на любую рабочую поверхность, экономя ценное пространство на профессиональной кухне.

Области применения

Оборудование идеально подходит для заведений с высокой проходимостью и большим объемом переработки овощей. Модель активно используется на кухнях ресторанов и кафе для подготовки гарниров и ингредиентов для супов, в столовых и фаст-фуде для быстрой обработки картофеля фри, а также в пекарнях и цехах по производству полуфабрикатов. Flott Mini 50S Super справляется с очисткой картофеля, моркови, свеклы, топинамбура, репы и других твердых корнеплодов.

Конструктивные особенности

В основе конструкции лежит высококачественная нержавеющая сталь, устойчивая к агрессивным средам и перепадам температур. Главное технологическое преимущество — съемная система очистки с двойными лезвиями на дне и боковым абразивом, которая обеспечивает более тщательную и быструю обработку по сравнению с моделями, имеющими абразив только на дне. Надежная защита IP67 и система аварийной остановки при открытии всех защитных элементов выводят эту модель в лидеры по безопасности и долговечности среди аналогов.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Германия
Способ установки	Настольная
Производительность	120 кг/ч
Максимальная загрузка	5 кг
Подключение к водопроводу	Да
Тип управления	Электромеханическая
Таймер	Да
Напряжение	380 В
Мощность	0.12 кВт
Назначение	Для корнеплодов
Мезгосборник	Опция
Боковой абразив	Да
Подставка	Нет
Длина	460 мм
Ширина	370 мм
Высота	520 мм
Вес нетто	35 кг
Длина в упаковке	700 мм
Ширина в упаковке	800 мм
Высота в упаковке	800 мм
Вес в упаковке	44 кг
Срок гарантии	12 месяцев

Заказывайте картофелечистку Flott Mini 50S Super с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.