Овощерезка Rock Kitchen RK-HLC-300R (220V)

Овощерезка RK-HLC-300R (220V) — это профессиональное настольное оборудование для автоматизации и ускорения процесса приготовления в заведениях общественного питания. Оно идеально подходит для кафе, столовых, ресторанов и предприятий фаст-фуда, где требуется быстро и однородно нарезать большой объем овощей и фруктов. Машина берет на себя рутинную работу, экономя время поваров, снижая трудозатраты и обеспечивая стабильно высокое качество нарезки для ваших блюд.

Особенности и опции

В этом разделе подробно описаны все функциональные и конструктивные преимущества овощерезки, которые делают ее надежным и эффективным помощником на кухне.

• 5 видов нарезки — В базовый комплект входят 5 сменных ножей из нержавеющей стали. Это позволяет выполнять шинковку, измельчение и нарезку овощей различной формы и толщины без докупки дополнительных аксессуаров. Вы получаете многофункциональный аппарат для решения большинства задач по подготовке овощей.
• Материал рабочей поверхности — нержавеющая сталь — Все детали, контактирующие с продуктами, выполнены из нержавеющей стали, тщательно обработаны и отполированы. Это гарантирует гигиеничность, соответствие санитарным нормам общепита, устойчивость к коррозии и легкую, быструю очистку после работы.
• Полностью металлическая конструкция дисков — Диски и режущие элементы изготовлены из металла, что обеспечивает повышенную прочность, надежность и долговечность по сравнению с пластиковыми аналогами. Оборудование рассчитано на интенсивную эксплуатацию в условиях профессиональной кухни.
• Специально заточенная кромка лезвий — Лезвия имеют профессиональную заточку, которая обеспечивает аккуратный, чистый срез без раздавливания продукта. Это важно для презентабельного внешнего вида салатов, гарниров и других блюд, а также помогает сохранить сок в овощах.
• Производительность 300 кг/час — Высокая скорость обработки позволяет быстро подготовить большой объем сырья к пиковым нагрузкам (обед, ужин), что критически важно для бесперебойной работы кухни и выполнения заказов вовремя.
• Электромеханическое управление — Простая и интуитивно понятная система управления (как правило, кнопка пуска/останова) делает работу с аппаратом безопасной и не требует специального обучения персонала.
• Настольный способ установки с верхней загрузкой — Компактный размер позволяет разместить овощерезку на любой свободной столешнице на кухне. Верхняя загрузка облегчает подачу продуктов и делает процесс работы более удобным и эргономичным для повара.
• Мощность двигателя 0.55 кВт при напряжении 220В — Оптимальная мощность для эффективной нарезки даже твердых овощей. Подключение к стандартной сети 220В делает оборудование универсальным для установки в любом помещении без необходимости монтажа специальных электрических линий.
• Комплект поставки: 5 ножей из нержавеющей стали — Вы получаете полностью готовое к работе оборудование. В базовый комплект уже входит все необходимое для начала работы, что избавляет от дополнительных расходов и поиска совместимых аксессуаров.

Области применения

Овощерезка RK-HLC-300R незаменима для приготовления широкого спектра блюд и заготовок:

• Салаты: нарезка капусты для коул-слоу, шинковка моркови и свеклы для винегрета, нарезка огурцов, томатов, репчатого лука для различных салатов.
• Гарниры и супы: приготовление картофеля фри, нарезка овощей для рагу, супов (борщ, щи), приготовление овощных смесей.
• Начинки: измельчение овощей для начинок пирогов, блинчиков, пиццы.
• Десерты и фруктовые тарелки: нарезка яблок, груш, других фруктов для десертов, оформления или фруктовых салатов.
• Заготовки: быстрое приготовление больших объемов овощей для консервации или полуфабрикатов.

Конструктивные особенности

Конструкция овощерезки разработана для профессионального использования. Прочный корпус и металлические рабочие элементы выдерживают высокие нагрузки. Полированные поверхности из нержавеющей стали не только облегчают уход, но и обеспечивают долгий срок службы оборудования, устойчивость к агрессивным средам и частой мойке. Компактные габариты (Глубина 230 мм, Ширина 570 мм, Высота 510 мм) и вес 23.5 кг делают ее мобильной и удобной для размещения даже на небольших кухнях.

Технические характеристики

Параметр	Значение
Заводские данные
Модель	RK-HLC-300R
Производитель	Rock Kitchen
Страна производства	Китай
Гарантия	6 месяцев
Основные характеристики
Количество видов нарезки	5
Материал рабочей поверхности	Нержавеющая сталь
Мощность	0.55 кВт
Напряжение	220 В
Производительность	300 кг/час
Способ установки	Настольный
Тип загрузки	Верхний
Управление	Электромеханическое
Комплектация
Комплект поставки	5 ножей из нержавеющей стали для шинковки, измельчения и нарезки овощей
Габариты и вес
Вес без упаковки	23.5 кг
Высота	510 мм
Глубина	230 мм
Ширина	570 мм
Габариты в упаковке
Вес в упаковке	26.5 кг
Высота в упаковке	560 мм
Глубина в упаковке	290 мм
Ширина в упаковке	560 мм

Заказывайте Овощерезку RK-HLC-300R (220V) с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.