Машина протирочная ТОРГМАШ МПО-1-01

Машина протирочная ТОРГМАШ МПО-1-01 — это профессиональное оборудование, созданное для быстрого и качественного измельчения вареных продуктов методом протирки. Модель незаменима на кухнях столовых, ресторанов, кафе, детских садов и производственных цехов, где требуется перерабатывать большие объемы овощей, фруктов, творога или каш. Главная задача агрегата — заменить ручной труд, ускорить технологический процесс и обеспечить однородную, нежную консистенцию готового пюре или массы. Высокая производительность до 600 кг/час позволяет обслуживать заведения с высокой проходимостью, экономя время персонала и снижая себестоимость блюд.

Особенности и опции

• Принцип работы (протирка трением): Оборудование измельчает продукты за счет трения о вращающийся ротор и неподвижное сито. Это позволяет получить идеально гладкое пюре без комочков, сохраняя структуру продукта, что критически важно для гарниров, супов-пюре, запеканок и детского питания.
• Два сменных протирочных диска: В комплекте идут диски с отверстиями 4 мм и 1,5 мм. Диск 4 мм используется для грубой протирки (например, картофеля для драников или овощей для супа), а диск 1,5 мм — для получения тонкой, кремовой текстуры (творожная масса, детское пюре, соусы). Это дает возможность гибко настраивать конечный результат под разные блюда.
• Поликлиновой ременной привод: Передача крутящего момента от двигателя осуществляется одним поликлиновым ремнем. Такая конструкция упрощает обслуживание и натяжение ремня, снижает вибрацию и шум при работе, а также увеличивает срок службы привода по сравнению с цепными или зубчатыми передачами.
• Гладкий ведомый шкив: Использование гладкого шкива исключает необходимость точной юстировки ручьев ведущего шкива. Это упрощает сборку и замену ремня, делая обслуживание машины доступным для любого технического специалиста без специального инструмента.
• Бескорпусной двигатель: Двигатель без внешнего защитного кожуха обеспечивает лучшее охлаждение обмоток при длительной работе. Это повышает надежность и устойчивость к перегрузкам, позволяя машине работать в интенсивном режиме без риска перегрева.
• Цельнолитой алюминиевый корпус: Корпус из пищевого алюминия устойчив к коррозии, легкий (всего 29 кг) и гигиеничный. Он не впитывает запахи и легко моется, что соответствует строгим санитарным нормам общепита. Объединенная с корпусом рабочая камера обеспечивает жесткость конструкции и отсутствие зазоров, где могла бы скапливаться грязь.
• Комплектация для старта: В базовый комплект входят два протирочных диска (4 мм и 1,5 мм) и специальная лопатка для проталкивания продуктов. Это позволяет сразу начать работу без дополнительных затрат на оснастку.
• Настольная установка: Компактные габариты (300x490x700 мм) позволяют разместить машину на любом свободном столе, не занимая ценное место на производственном полу. Это идеальное решение для кухонь с ограниченной площадью.
• Высокая производительность (600 кг/ч): Машина способна перерабатывать до 600 кг вареных продуктов в час. Это позволяет за считанные минуты подготовить пюре для обеда в крупной столовой или школе, значительно ускоряя процесс приготовления.
• Надежность и стандарты качества: Оборудование производится в соответствии с требованиями стандарта СТБ ISO 9001-2009, что подтверждает стабильное качество сборки и долговечность узлов.

Области применения

• Столовые и комбинаты питания: Для массового приготовления картофельного пюре, овощных гарниров, супов-пюре и запеканок.
• Детские сады и школы: Для приготовления гомогенизированных блюд (пюре из тыквы, кабачка, творожные массы) с нежной консистенцией, подходящей для детского питания.
• Рестораны и кафе: Для быстрого приготовления гарниров, соусов, муссов, а также для переработки яблок и ягод в повидло или джемы.
• Производство полуфабрикатов: Для протирки вареных бобовых (горох, фасоль) при изготовлении паштетов и начинок.

Конструктивные особенности

• Материал корпуса: Алюминий — легкий, коррозионностойкий, гигиеничный, легко моется.
• Тип привода: Поликлиновой ремень — надежная и простая в обслуживании передача крутящего момента.
• Исполнение двигателя: Бескорпусное — улучшенное охлаждение и устойчивость к длительным нагрузкам.
• Рабочая камера: Интегрирована в корпус, что исключает протечки и облегчает санитарную обработку.
• Гарантия: 12 месяцев — подтверждение заводской надежности.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Беларусь
Материал корпуса	Алюминий
Габаритные размеры (ДхШхВ)	300x490x700 мм
Вес	29 кг
Мощность	0,8 кВт
Напряжение питания	380 В (3 фазы)
Производительность	до 600 кг/час
Тип установки	Настольная
Подключение	Электрическое
Комплектация	Диск 4 мм, диск 1,5 мм, лопатка
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Машина протирочная ТОРГМАШ МПО-1-01 с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.