Name: Печь конвекционная UNOX XEFR-03HS-EMRV
Brand: Unox
SKU: XEFR-03HS-EMRV
Price: 153530 RUB
Availability: OutOfStock

Модель: XEFR-03HS-EMRV

Артикул
XEFR-03HS-EMRV
Производитель
Unox
Вес в упаковке, кг
39
Вес, кг
36
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
600x669x427
Количество противней в комплекте
3
Наличие таймера
Есть
Напряжение питания, В
220
Пароувлажнение камеры
есть
Скорость вентилятора
2
Ширина в упаковке, мм
770
Ширина, мм
669
Все характеристики

153530р.

Печь конвекционная UNOX XEFR-03HS-EMRV – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, пекарен и кондитерских. Она обеспечивает равномерное приготовление блюд, выпечку и тепловую обработку продуктов с сохранением сочности и аромата.

Основные характеристики

Габариты (Д×Ш×В): 600×669×427 мм

Количество уровней: 3

Размер противня: 460×330 мм

Расстояние между уровнями: 75 мм

Диапазон температур: 30–260 °C

Пароувлажнение: есть (0–100%)

Скорость вентилятора: 2 режима

Таймер: есть

Материал корпуса: нержавеющая сталь (AISI 304)

Подключение: электрическое (220 В)

Панель управления: сенсорная (7")

Подключение к водопроводу: да

Вес: 36 кг (39 кг в упаковке)

Габариты в упаковке: 680×770×480 мм

Области применения

Выпечка хлеба, булочек, пирогов

Приготовление мяса, рыбы, овощей

Разогрев и поддержание температуры блюд

Кондитерские изделия (торты, пирожные)

Конструктивные особенности

Режимы работы: конвекция, пароконвекция, предварительный нагрев

Технологии:
- AIR.Plus – равномерное распределение воздуха
- DRY.Plus – удаление избыточной влаги для хрустящей корочки
- STEAM.Plus – точное управление влажностью
- SMART.Preheating – автоматический подбор температуры