РИСОВАРКА AIRHOT RC-85E

РИСОВАРКА AIRHOT RC-85E — это профессиональное настольное оборудование, созданное для автоматизации и ускорения ключевого процесса в заведениях азиатской кухни. Она идеально подходит для ресторанов, суши-баров, кафе с wok-станциями и других предприятий общепита, где требуется ежедневно готовить большие объемы идеального рассыпчатого риса. Аппарат не только варит, но и поддерживает температуру, гарантируя, что гарнир будет всегда горячим и готовым к подаче, что значительно повышает скорость обслуживания в час-пик и снижает нагрузку на поваров.

Особенности и опции

В этом разделе подробно описаны все функциональные и конструктивные преимущества модели, которые обеспечивают её надежность, удобство и эффективность в ежедневной эксплуатации.

• Загрузка риса 8,5 кг — позволяет приготовить за один цикл очень большую порцию, что достаточно для обеспечения даже ресторана с высоким трафиком, минимизируя количество приготовлений в день.
• Функция поддержания температуры (подогрев) — после окончания варки автоматически переключается в режим подогрева, сохраняя рис горячим и свежим в течение нескольких часов. Это решает проблему остывания гарнира и позволяет всегда иметь готовый продукт для сборки блюд.
• Индикатор работы — визуальный сигнал (обычно светодиод) информирует персонал о том, что аппарат находится в процессе варки, что предотвращает преждевременное открытие крышки и нарушение технологического цикла.
• Индикатор подогрева — отдельный индикатор показывает, что рисоварка перешла в режим поддержания температуры, позволяя повару легко контролировать состояние готового продукта.
• Материал чаши: тефлоновое антипригарное покрытие — обеспечивает легкое извлечение готового риса без пригорания и комкования, а также максимально упрощает процесс мойки, экономя время и моющие средства.
• Материал корпуса: крашеная сталь — обеспечивает высокую прочность, долговечность и устойчивость к механическим воздействиям в условиях профессиональной кухни. Покрытие защищает от коррозии и облегчает уход.
• Способ установки: настольный — компактные габариты и готовность к работе сразу после размещения на любой устойчивой поверхности (стол, стеллаж, производственный стол). Не требует сложного монтажа или интеграции.
• Мощность 2,8 кВт — обеспечивает быстрый нагрев и интенсивное кипение, что сокращает время приготовления полной загрузки риса, повышая оборачиваемость оборудования.
• Простой процесс приготовления — технология «загрузил и забыл»: пользователю необходимо лишь засыпать промытый рис в чашу и залить водой в рекомендуемой пропорции. Далее аппарат автоматически выполнит весь цикл.
• Общий объем 15 литров — оптимальный объем для приготовления 8,5 кг риса с учетом его увеличения в процессе варки.
• Электрический тип подключения (220В) — стандартное подключение к сети, не требующее подвода газа или сложных коммуникаций.
• Компактные габариты (530x455x350 мм) — оборудование занимает минимум полезного пространства на кухне, что критически важно для планировки рабочих зон в условиях ограниченной площади.

Области применения

Оборудование незаменимо в сегменте HoReCa, где рис является основой или популярным гарниром:

• Суши-бары и рестораны паназиатской кухни: для приготовления риса под суши, роллы, гунканы, а также как гарнир к вок-блюдам, терияки, карри.
• Рестораны с системой шведского стола (фуршет): для поддержания большого объема горячего риса в линии раздачи.
• Кейтеринговые компании и столовые: где требуется централизованно и быстро готовить крупные партии гарнира для последующей раздачи или комплектации обедов.
• Кафе и заведения быстрого питания (QSR): для обеспечения стабильного наличия ключевого ингредиента в таких блюдах, как буррито, боулы, плов (в адаптированном виде).

Конструктивные особенности

Конструкция AIRHOT RC-85E ориентирована на надежность и гигиеничность. Прочный корпус из крашеной стали устойчив к деформациям и частой влажной уборке. Внутренняя чаша с антипригарным тефлоновым покрытием исключает контакт продукта с металлом, предотвращая пригорание и упрощая уход. Эргономичная форма и продуманное расположение элементов управления (индикаторов) делают взаимодействие с аппаратом интуитивно понятным для любого сотрудника. Настольное исполнение делает модель мобильной и универсальной для интеграции в любую существующую кухонную линию.

Технические характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Китай
Материал корпуса	Крашеная сталь
Способ установки	Настольная
Общий объем	15 л
Тип подключения	Электрический
Напряжение	220 В
Материал чаши	Тефлон (антипригарное покрытие)
Габариты (ДхШхВ)	530x455x350 мм
Вес	8.7 кг
Мощность	2.8 кВт
Макс. загрузка риса	8.5 кг
Функция подогрева	Да
Габариты в упаковке (ДхШхВ)	485x485x330 мм
Вес в упаковке	10 кг
Срок гарантии	6 месяцев

Заказывайте РИСОВАРКУ AIRHOT RC-85E с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.