ШКАФ МОРОЗИЛЬНЫЙ ПОДСТОЛЬНЫЙ APACH CHEF LINE LBLF6060K

ШКАФ МОРОЗИЛЬНЫЙ ПОДСТОЛЬНЫЙ APACH CHEF LINE LBLF6060K — это профессиональное решение для интенсивной эксплуатации на кухнях ресторанов, кафе, баров и предприятий быстрого питания. Модель решает задачу компактного размещения запасов замороженных полуфабрикатов, мяса, рыбы, овощей и десертов непосредственно в рабочей зоне повара. Благодаря подстольному формату, оборудование экономит полезное пространство, позволяя использовать столешницу для приготовления блюд, что критически важно для помещений с ограниченной площадью. Итальянская сборка и использование современных хладагентов гарантируют стабильность температурного режима и низкое энергопотребление, снижая операционные расходы заведения.

Особенности и опции

• Единый корпус: Цельнометаллическая конструкция обеспечивает максимальную жесткость и устойчивость шкафа. Это исключает деформацию при транспортировке и установке, а также продлевает срок службы оборудования в условиях постоянной вибрации от рядом стоящих агрегатов.
• Внутренняя отделка из нержавеющей стали: Пищевая нержавейка устойчива к коррозии, агрессивным моющим средствам и механическим повреждениям. Поверхность легко очищается от жира и загрязнений, что соответствует строгим санитарным нормам HoReCa и предотвращает размножение бактерий.
• Изоляция из полиуретана 50 мм без CFC и HCFC: Толстый слой экологически чистого пенополиуретана создает надежный тепловой барьер. Это минимизирует теплопритоки извне, снижая нагрузку на компрессор и сокращая расходы на электроэнергию, а также обеспечивает быстрое восстановление температуры после загрузки новых продуктов.
• Подогреваемый профиль двери (в версии BT): Встроенный нагревательный элемент предотвращает образование конденсата и наледи по периметру дверного проема. Это исключает примерзание уплотнителя и образование ледяных корок, обеспечивая герметичное закрытие и легкое открывание двери в любое время.
• Встроенный легкозаменяемый профиль двери: Конструкция позволяет быстро заменить поврежденный уплотнитель или профиль без вызова сервисного инженера. Это сокращает время простоя оборудования и снижает затраты на ремонт.
• Левостороннее или правостороннее открывание двери: Возможность перенавески двери на месте эксплуатации позволяет адаптировать шкаф под любую планировку кухни. Это решает проблему неудобного доступа к содержимому в узких проходах или при ограниченном пространстве.
• Магнитное уплотнение с 4 сторон: Герметичное прилегание двери по всему периметру предотвращает утечку холодного воздуха. Это поддерживает стабильную температуру внутри камеры и предотвращает образование инея на продуктах.
• Противоударный испаритель на задней панели: Испаритель защищен от случайных ударов при загрузке и выгрузке гастроемкостей. Это повышает надежность холодильного контура и исключает риск разгерметизации системы.
• Электрическое размораживание: Автоматический цикл оттайки испарителя предотвращает образование ледяной шубы. Это поддерживает эффективный теплообмен и исключает необходимость ручного размораживания, экономя время персонала.
• Электронный термостат: Цифровое управление обеспечивает точное поддержание температуры в диапазоне от -18 до -20°C. Повар может контролировать режим хранения с высокой точностью, что критично для соблюдения технологических карт и сроков годности замороженных продуктов.
• Тип хладагента R290 (пропан): Экологически безопасный хладагент с нулевым озоноразрушающим потенциалом. Он обеспечивает высокую холодопроизводительность и энергоэффективность, что соответствует современным экологическим стандартам и снижает углеродный след заведения.
• Наличие замка: Встроенный замок на двери предотвращает несанкционированный доступ к продуктам. Это решает задачу контроля сохранности запасов в ночное время или при отсутствии персонала на кухне.
• Нижнее расположение агрегата: Компрессорный отсек вынесен в нижнюю часть, что обеспечивает устойчивость конструкции и удобство доступа для сервисного обслуживания. Такая компоновка также снижает уровень шума на рабочей поверхности.

Области применения

• Рестораны и кафе: для хранения замороженного мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, готовых соусов и десертов непосредственно под рабочей поверхностью поварского стола.
• Бары и пиццерии: для хранения замороженных заготовок для пиццы, сыров, мороженого и ингредиентов для коктейлей.
• Предприятия фаст-фуда: для компактного размещения картофеля фри, наггетсов, котлет и других полуфабрикатов в зоне фритюра и гриля.
• Пекарни и кондитерские: для хранения замороженного слоеного теста, масла, сливок и готовых замороженных десертов.

Конструктивные особенности

Корпус и внутренняя камера выполнены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, устойчивой к коррозии и механическим нагрузкам. Металлическая дверь с глухим исполнением обеспечивает дополнительную теплоизоляцию и защиту от повреждений. Полиуретановая изоляция толщиной 50 мм без использования фреонов (CFC/HCFC) гарантирует энергоэффективность класса A. Противоударный испаритель из алюминия защищен от деформации при загрузке. Электронный термостат с цифровым дисплеем позволяет точно настраивать и контролировать температуру. Встроенный замок обеспечивает безопасность хранения. Возможность перенавески двери делает модель универсальной для любой планировки.

Характеристики

Параметр	Значение
Модель	FB60L-ISER
Тип шкафа	Морозильный
Страна производства	Италия
Объем	60 л
Диапазон температур	-18...-20 °C
Тип двери	Распашная, глухая
Материал двери	Металл
Расположение агрегата	Нижнее
Тип хладагента	R290 (пропан)
Наличие замка	Да
Наличие подсветки	Нет
Напряжение	220 В
Ширина	590 мм
Длина (глубина)	595 мм
Высота	860 мм
Ширина брутто	700 мм
Длина брутто	700 мм
Высота брутто	960 мм

Заказывайте ШКАФ МОРОЗИЛЬНЫЙ ПОДСТОЛЬНЫЙ APACH CHEF LINE LBLF6060K с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.