399116
















0
3521100р.
Вес, кг
860Габаритные размеры ДхШхВ, мм
3465х1800х2267Напряжение питания, В
220/380Потребляемая мощность, кВт/ч
2.4Ширина, мм
1800Высота, мм
2267Назначение
Шкаф шоковой заморозки ABAT ШОКК-202 предназначен для быстрого охлаждения и заморозки широкого спектра пищевых продуктов. Он используется на предприятиях общественного питания, в ресторанах, кондитерских, пекарнях и на пищевых производствах для сохранения свежести, вкусовых качеств, питательной ценности и внешнего вида продуктов. Преимуществами являются быстрое прохождение зоны кристаллизации, что предотвращает потерю сока и массы продукта, а также значительное увеличение срока его хранения.
Характеристики
- Длина (мм): 3465
- Ширина (мм): 1800
- Высота (мм): 2267
- Габаритные размеры ДхШхВ, мм: 3465х1800х2267
- Вес, кг: 860
- Материал корпуса: Нержавеющая сталь
- Установка: Напольная
- Подключение: Электрическое
- Напряжение питания, В: 220/380
- Потребляемая мощность, кВт/ч: 2.4
- Холодильный агрегат: выносной
- Диапазон рабочих температур, °C: -18...3
- Объем, л: 7920
- Полезный объем, м³: 4.28
- Количество уровней: 40
- Тип гастроемкостей/противней: GN 2/1
- Размер противня, мм: 800х600
- Производительность цикла заморозки, кг: 250
- Производительность цикла охлаждения, кг: 300/90 мин
- Цикл заморозки (мин): 240
- Диапазон температур, °C: от +90 до -40
- Страна: Россия
- Гарантия: 12 месяцев
Особенности и Опции
- Интенсивная принудительная циркуляция холодного воздуха для равномерного и быстрого охлаждения/заморозки.
- Электронная система управления с цифровым дисплеем для точного контроля температуры и времени.
- Возможность работы в режимах шоковой заморозки, охлаждения и хранения.
- Дверь с усиленной теплоизоляцией и магнитным уплотнителем.
- Комплектуется 2 тележками на 20 уровней каждая для гастроемкостей GN 2/1 или EN 2/1.
- Система автоматической оттайки испарителя.
- Световая и звуковая сигнализация.
- Защита от перегрева компрессора.
Области применения
- Рестораны, кафе и столовые.
- Кондитерские цеха и пекарни.
- Предприятия по производству полуфабрикатов.
- Кейтеринговые компании.
- Пищевые производства (мясные, рыбные, овощные цеха).
- Гостиницы и другие учреждения гостеприимства.
Конструктивные особенности
- Корпус и внутренняя камера изготовлены из нержавеющей стали.
- Напольное исполнение для стационарной установки.
- Многоуровневая система загрузки на тележках для удобства работы с большими объемами продуктов.
- Эргономичная ручка двери.
- Мощный холодильный агрегат выносного типа.
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Характеристики
Вес, кг
860
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
3465х1800х2267
Напряжение питания, В
220/380
Потребляемая мощность, кВт/ч
2.4
Ширина, мм
1800
Высота, мм
2267
Гарантия
12 месяцев
Длина (мм)
3465
Количество уровней
40
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Объем, л
7920
Подключение
Электрическое
Производительность цикла заморозки, кг
250
Размер противня, мм
800х600
Страна
Россия
Тип гастроемкостей/противней
GN 2/1
Установка
Напольная
Холодильный агрегат
выносной
Цикл заморозки (мин)
240
Габариты и вес
Габариты (ДхШхВ):
3465×1800×2267 смОтзывов: 0
Нет отзывов о данном товаре.