Модель: ШОКК-202
399116
Артикул:
71000019605
Производитель:
Abat
Габариты (ДхШхВ):
3465×1800×2267 см
0
3521100р.
Вес, кг
860
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
3465х1800х2267
Напряжение питания, В
220/380
Потребляемая мощность, кВт/ч
2.4
Ширина, мм
1800
Высота, мм
2267
Все характеристики

Назначение


Шкаф шоковой заморозки ABAT ШОКК-202 предназначен для быстрого охлаждения и заморозки широкого спектра пищевых продуктов. Он используется на предприятиях общественного питания, в ресторанах, кондитерских, пекарнях и на пищевых производствах для сохранения свежести, вкусовых качеств, питательной ценности и внешнего вида продуктов. Преимуществами являются быстрое прохождение зоны кристаллизации, что предотвращает потерю сока и массы продукта, а также значительное увеличение срока его хранения.

Характеристики



  • Длина (мм): 3465

  • Ширина (мм): 1800

  • Высота (мм): 2267

  • Габаритные размеры ДхШхВ, мм: 3465х1800х2267

  • Вес, кг: 860

  • Материал корпуса: Нержавеющая сталь

  • Установка: Напольная

  • Подключение: Электрическое

  • Напряжение питания, В: 220/380

  • Потребляемая мощность, кВт/ч: 2.4

  • Холодильный агрегат: выносной

  • Диапазон рабочих температур, °C: -18...3

  • Объем, л: 7920

  • Полезный объем, м³: 4.28

  • Количество уровней: 40

  • Тип гастроемкостей/противней: GN 2/1

  • Размер противня, мм: 800х600

  • Производительность цикла заморозки, кг: 250

  • Производительность цикла охлаждения, кг: 300/90 мин

  • Цикл заморозки (мин): 240

  • Диапазон температур, °C: от +90 до -40

  • Страна: Россия

  • Гарантия: 12 месяцев



Особенности и Опции



  • Интенсивная принудительная циркуляция холодного воздуха для равномерного и быстрого охлаждения/заморозки.

  • Электронная система управления с цифровым дисплеем для точного контроля температуры и времени.

  • Возможность работы в режимах шоковой заморозки, охлаждения и хранения.

  • Дверь с усиленной теплоизоляцией и магнитным уплотнителем.

  • Комплектуется 2 тележками на 20 уровней каждая для гастроемкостей GN 2/1 или EN 2/1.

  • Система автоматической оттайки испарителя.

  • Световая и звуковая сигнализация.

  • Защита от перегрева компрессора.



Области применения



  • Рестораны, кафе и столовые.

  • Кондитерские цеха и пекарни.

  • Предприятия по производству полуфабрикатов.

  • Кейтеринговые компании.

  • Пищевые производства (мясные, рыбные, овощные цеха).

  • Гостиницы и другие учреждения гостеприимства.



Конструктивные особенности



  • Корпус и внутренняя камера изготовлены из нержавеющей стали.

  • Напольное исполнение для стационарной установки.

  • Многоуровневая система загрузки на тележках для удобства работы с большими объемами продуктов.

  • Эргономичная ручка двери.

  • Мощный холодильный агрегат выносного типа.



Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.

Характеристики

Вес, кг
860
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
3465х1800х2267
Напряжение питания, В
220/380
Потребляемая мощность, кВт/ч
2.4
Ширина, мм
1800
Высота, мм
2267
Гарантия
12 месяцев
Длина (мм)
3465
Количество уровней
40
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Объем, л
7920
Подключение
Электрическое
Производительность цикла заморозки, кг
250
Размер противня, мм
800х600
Страна
Россия
Тип гастроемкостей/противней
GN 2/1
Установка
Напольная
Холодильный агрегат
выносной
Цикл заморозки (мин)
240

Габариты и вес

Габариты (ДхШхВ):
3465×1800×2267 см
Отзывов: 0
Оставить отзыв о товаре можно только после его покупки. Так мы формируем честный рейтинг.

Нет отзывов о данном товаре.

Вся информация, представленная на сайте, является демонстрационной и оставляя информацию о своих персональных данных, вы добровольно делаете их общедоступными.
Рекомендуем использовать обезличенные данные. Мы используем файлы cookie для вашего удобства пользования сайтом и повышения качества рекомендаций. Подробнее