ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ APACH SH03D R290

Назначение и преимущества

Шкаф шоковой заморозки APACH SH03D R290 предназначен для быстрого охлаждения и заморозки продуктов в сфере общественного питания, пищевого производства и розничной торговли. Он используется для сохранения свежести, вкусовых качеств и питательной ценности готовых блюд, полуфабрикатов, мяса, рыбы, овощей и фруктов. Ключевое преимущество модели — применение экологичного хладагента R290 (пропан), который обеспечивает высокую энергоэффективность и минимальное воздействие на окружающую среду. Аппарат позволяет быстро проходить зону кристаллизации, что предотвращает потерю сока и структуры продуктов.

Характеристики

• Внешние габариты (ШхГхВ): 750x750x770 мм


• Объем: 70 л


• Мощность: 0.8 кВт


• Напряжение: 220 В


• Хладагент: R290


• Производительность охлаждения: 15 кг/90 мин (с +70°C до +3°C)


• Производительность заморозки: 9 кг/240 мин (с +70°C до -18°C)


• Вес нетто: 82 кг


• Вес брутто: 94.8 кг


• Габариты упаковки (ШхГхВ): 800x800x920 мм


• Гарантия: 365 дней

Особенности и опции

• Новая цифровая панель управления для точного контроля процесса.


• Вместимость: 3 гастроемкости GN 1/1 или 3 противня размером 600x400 мм.


• Встроенный агрегат (встр. агр.) для удобства установки.


• Экологичный хладагент R290 с низким потенциалом глобального потепления.


• Функция шоковой заморозки и охлаждения.


• Энергоэффективная работа.

Области применения

• Рестораны, кафе и столовые для подготовки полуфабрикатов и готовых блюд.


• Пищевые производства для сохранения качества продукции.


• Пекарни и кондитерские для быстрого охлаждения изделий.


• Супермаркеты и магазины для расширения ассортимента охлажденных товаров.

Конструктивные особенности

• Компактный корпус из нержавеющей стали.


• Цифровая система управления с интуитивным интерфейсом.


• Вместительная внутренняя камера с направляющими для гастроемкостей.


• Эргономичная дверь с надежной теплоизоляцией.


• Экологичная холодильная система на хладагенте R290.

Заказывайте ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ APACH SH03D R290 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.